Коли та як правильно збирати іван-чай УРЦ Ведмідь
Цей відвар славиться не тільки своїм терпким смаком та насиченим ароматом, його вживання допомагає при багатьох захворюваннях:
- Маючи протизапальний ефект, його застосовують при загостреннях різних недуг, таких як цистит, простатит та аденома простати. - Цей напій допомагає впоратися з больовими синдромами. - використовується при простудних захворюваннях. - Допомагає впоратися зі стресами та нервовими навантаженнями. - Кіпр проводить детоксикацію при отруєннях харчових та алкогольних. - служить допоміжним засобом у боротьбі з гіпертонією, недокрів'ям, атеросклерозом. - Загоює виразки шлунка. - Зупиняє внутрішні кровотечі, а також допомагає жінкам при хворобливих менструаціях. - Служить загальнозміцнюючим засобом. - Допомагає вивести каміння з нирок та печінки.
Готовий до вживання чай можна знайти в аптеках та спеціалізованих магазинах. Але корисніше заготовити кипрей самостійно. Для цього виберіть максимально екологічно чистий район, де росте ця рослина. Остерігайтеся місць, де поряд розташовані автомагістралі, залізниці, заводи та різні підприємства. Збираючи Іван чай у правильно вибраному місці, ви забезпечите собі впевненість, що він принесе лише користь для вашого організму. І вбережете себе від сировини, забрудненої шкідливими хімікатами та викидами.
Цю польову траву легко впізнати за яскравими фіолетовими колосками суцвіть. Кіпрій заполонює великі території, створюючи надзвичайний ефект нескінченного килима із квітів. Як і будь-яка інша рослина, важливо знати, коли і як треба збирати Іван чай.
Коли треба збирати Іван чай?
Збір цієї рослини для заготівлі та подальшого заварюваннязбирають у період його цвітіння. Для цього потрібно мати уявлення про те, коли цвіте Іван чай саме у вашій місцевості.
Коли цвіте Іван чай?
Коли і де треба збирати Іван чай?
Тож ми визначили, коли треба починати шукати місця, де можна буде збирати Іван чай. А йти на пошуки розростань зніту потрібно в більш посушливі зони. Ця трава не любить вологий ґрунт та повітря. А навпаки відмінно розмножується на величезних територіях під палючим сонцем. Не рідко можна побачити фіолетові поля на випалених місцях або там, де проводилася глобальна вирубка дерев. Але пам'ятайте, що для вживання придатна тільки польова квітка Івана чаю. Існує так само його лісовий родич, якого варто уникати. Розрізнити їх досить легко. Цілюща трава дуже висока, коли як рослини, що ростуть між деревами, не виростають вище 15 сантиметрів. Джерело: http://www.travuchka.ru/index.php/temat-stat/2710-kog.
Як правильно збирати Іван чай?
Під час початку цвітіння технологія схожа на першу, за винятком того, що крім листя ми окремо збираємо квіти. Квіти ми ферментуємо. Неферментовані квіти зберігають свій колір та тонкий аромат.
На третьому етапі ми збираємо тільки листя, залишаючи стручки та стовбур. Технологія аналогічна першому варіанту, тільки верхівки зі стручками не обламуються. У стручках міститься пух, що погіршує якість напою. При цьому, як завжди, збираємо не все листя, а залишаємо дюжину в нижній частині стебла.
Але найголовніше для нас це не сам механізм збору іван чаю (хоча всьому цьому ми приділяємо дуже пильную увагу). Для отримання дійсно цілющого напою першорядним є добротний стан душі та чистота помислів людей, які беруть участь упроцесі.
Прокинувшись рано-вранці і привітавши сонце (так ми називаємо спеціальні ранкові вправи для підтримки здоров'я розуму та тіла), ми йдемо збирати іван чай. За старих часів говорили, що тільки те, що зроблено з любов'ю приносить здоров'я. У роботі з кіпрем у рахунок йде все: увага до краси природи, добрі думки, душевний спокій. Під час роботи ми читаємо молитви, співаємо мантри та бажаємо здоров'я всім живим істотам. Можливо, це звучить дивно і виглядає для сучасної міської людини незрозуміло, але нам так працювати дуже подобається. Нас захоплює думати і складати історії, в яких іван чай, зібраний нами допомагає людям і несподіваними поворотами долі робить їх життя кращим і веселішим. А в перервах ми п'ємо охолоджений (якщо спекотно) чи гарячий, із самовару (коли холодно) іван чай, іноді співаємо пісні.
Збираємо до настання спеки, як кажуть, люби працювати та знай міру. Вдень стає спекотно і багато докучливих комах, утримати добрісний стан дуже тяжко. Ми йдемо додому поїсти і відпочити, поки спаде полуденна спека. Після обіду ми розкладаємо листя для підв'ялювання, читаємо книги або медитуємо, а коли стане прохолодніше, знову йдемо на збирання.
Тільки виготовлений з любов'ю та в ласці на всіх стадіях іван чай можна назвати цілющим напоєм. Джерело: http://russianchai.com/article/kak-pravil-no-sobirat-..
Після того, як зібрано листя і квіти, вони повинні пройти процес ферментації.
Іван-чай: лікування На відміну від чорних сортів, український чай не містить у собі кофеїну, а отже, не збуджує нервову систему. Також напій з кипрію чистить кров, є протипухлинним та протизапальним засобом, нормалізує тиск.
Іван-чай: властивості тапротипоказання Ця рослина є одним з кращих медоносів, містить у собі дубильні речовини, багате вітаміном С, натрієм, магнієм, кальцієм, літієм і легко засвоюваним білком. Вагітним слід пити його з обережністю, так само, як і людям із підвищеною чутливістю. Можлива індивідуальна непереносимість рослини, хоча явних протипоказань та побічних ефектів у зніту не виявлено.