Конференція КОМБІКОРМА-2017 - Виробництво лабораторного обладнання від компанії - Екан
На конференції було розглянуто актуальні питання сучасного стану комбікормової промисловості, а також перспективи її розвитку до 2030 року, інновації у техніці та технології виробництва комбікормів, нові методи, прилади та обладнання, що забезпечують стабільність якості у комбікормовому виробництві.
З доповіддю про прилади та лабораторне обладнання «ЕКАН» для оцінки якості сировини та готової продукції на підприємствах комбікормової промисловості виступив наш генеральний директор, доктор технічних наук, професор Петров Геннадій Петрович.
У доповіді було наголошено на впровадженні методу ІЧ спектроскопії у виробництво комбікормів, зокрема, на застосування приладів ІНФРАСКАН підприємствами - виробниками комбікормових складових, які здійснюють контроль своєї готової продукції та підприємствами-споживачами такого роду продукції, які у свою чергу зацікавлені в оперативному вхідному контролі. сировини.
Один із етапів використання наших приладів у комбікормової промисловості пов'язаний з ГОСТами, які вступили в дію у 2012 році та поставили ІЧ метод в один ряд зі стандартними методами оцінки якості кормової пшениці, жита, вівса, ячменю, тритикале ( ГОСТ Р 54078-2010, ГОСТ Р 54079-2010, ДЕРЖСТАНДАРТ Р 53900-2010,53901-2010, ДЕРЖСТАНДАРТ Р 53899-2010), у зв'язку з чим фахівцями нашого підприємства в найкоротші терміни були розроблені методики проведення вимірювань відповідно до перерахованих документів.
Крім цього доповідач нагадав, що спільними зусиллями з ВНДІ жирів було розроблено ГОСТ 32749-2014 «Насіння олійне, макухи та шроти. Визначення вологи, жиру, протеїну та клітковини методом спектроскопії у ближній інфрачервоній області».
У цьому документі науково обґрунтовано та документально підтверджено можливості ІЧ методу для кількісного визначення якості олійних культур та продуктів їх переробки.
Також Геннадій Петрович звернув увагу учасників конференції на те, що аналізатори ІНФРАСКАН можуть бути використані і для вирішення справи зворотного завдання - визначення якості роботи технологічного обладнання в процесі виробництва комбікормових складових.
У ході виступу було зазначено, що ми створили велику базу апробованих методик оцінки якості комбікормів для сільськогосподарських тварин та птиці. Наявна база та розроблене оригінальне програмне забезпечення, що дозволяє мінімізувати кількість зразків досліджуваного продукту, необхідних для створення калібрувальних рівнянь, дозволяє в короткі терміни створювати методики для нових типів комбікормів, а також суттєво скорочується час запуску приладу у виробничий процес, що дозволяє економити кошти.
У заключній частині доповіді Геннадій Петрович наголосив, що сучасний комбікорм – це складна багатокомпонентна суміш інгідієнтів рослинного, тваринного, мінерального та синтетичного походження. Компоненти можуть взаємодіяти між собою і породжувати нові властивості, що підтверджує відому аксіому з теорії складних систем – властивості системи не є сукупністю властивостей елементів, що її складають. Як правило, система породжує нові властивості. Все це робить поняття «комбікорм» дуже загальним та абстактним. На сьогоднішній день немає приладу, заснованого на методі ІЧ-спектроскопії, який міг би провести кількісний аналіз показників якості комбікорму безвідносно до його рецепту. У зв'язку з цим, виробникам комбікормівНеобхідно пам'ятати, що для оцінки кожного конкретного типу комбікорму необхідно використовувати свій набір рівнянь калібрування.