Конспект заняття з пізнавального розвитку для дітей підготовчої групи «Ах, картопля,
Дар'я ШипаловаКонспект заняття з пізнавального розвитку для дітей підготовчої групи «Ах, картопля, картопля!»
"Ах,картопля,картопля !"
Мета: уточнити і доповнити знаннядітей про картоплю як продукт харчування, а також продукт, необхідний для лікування деяких захворювань. Виховувати допитливість, розвивати мову, пам'ять.
Матеріал та обладнання. Тертки на кількість всіхдітей, сирукартоплю, вода, тарілки одноразові по 2 шт. на кожну дитину, прозорі склянки, крохмаль, презентація страв з картоплі, серветки, одна з яких накрохмалена, косинки, фартухи, кисіль.
Попередня робота. Розгляд овочів, робота на городі дитячого садка, екскурсія на картопляне поле, виставка - конкурс "Виростили самі своїми руками", знайомство з прислів'ями, приказками, загадками про овочі.
Хід заняття.
Вихователь починаєзаняття з читання вірша Ю. Тувима "Овочі".
Хазяйка одного разу з базару прийшла,
Господиня з базару додомупринесла:
Картоплю, капусту, моркву,
Горох, петрушку та буряк.
Ось овочі суперечку завели на столі -
Хто кращий, смачніший і потрібніший наземлі:
Картопля ? Капуста? Морквина?
Горох? Петрушка чи буряк?
Хазяйка тим часом ножик взяла,
І ножем цим кришитипочатку:
Картоплю, капусту, моркву,
Горох, петрушку та буряк.
Накриті кришкою, у задушливому горщику
Кипіли, кипіли в крутому кип'ятку:
Картопля, капуста, морква, горох,
Петрушка табуряк. Ох.
І суп овочевий виявився непоганий!
Вихованець: Хлопці, чому суп у господині вийшов непоганий?(Тому що він був приготовлений з овочів, а овочі смачні та корисні.)
Як ви думаєте, який овоч корисніший за інших?(У всіх овочах багато вітамінів, отже, всі вони дуже корисні).
Не даремно кажуть: "Обід без овочів, що свято без музики".
А які ви знаєте прислів'я та приказки про овочі?(Діти називають прислів'я.)
Поїв моркви - додалася крапля крові.
Цукор зуби руйнує, а морква зміцнює.
Там, де немає м'яса, – буряк герой.
Цибуля - здоров'ю друг.
Цибуля сім недуг лікує.
Зголоднієш - картопля посадити здогадаєшся.
На Русі безкартоплі - що гулянка без гармошки.
Картопля - другий хліб.
Сьогодні ми побуваємо в гостях у тітоньки Даші. Вона теж любить овочі та знає про них багато цікавого, а ще вона любить загадувати загадки та грати з хлопцями.(Надягає косинку, фартух і "перетворюється" на тітку Дашу.)
Я хочу вам розповісти про дивовижний овоч. Відгадайте загадку, тоді дізнаєтесь про яке.
Часто варимо на обід,
Додаємо у вінігрет,
Люблять діти, навіть крихти,
Страви з простої.(картоплі )
Картопля відома всім, але мені здається, що ви про цей овоч не всі знаєте. Ось, наприклад, чи знаєте ви, з чого картопля складається? Зараз подивимося.
Тітка Даша запрошує дітей до себе на кухню.
Діти одягають фартухи, косинки.
Тітка Даша пропонує дітям розглянутикартоплю, доторкнутися.
Сирий очищений картопля натираємо на тертці, змішуємо кашку в баночці з водою.
Картопля, дужекорисний овоч. Із нього можна приготувати багато страв. Його смажать, варять, печуть.
Пропонує побувати на кулінарній виставці, де приготовлено безліч страв з картоплі.
Проводиться гра "Скажи, як ця страва називається".
Презентацію на тему "Страви зкартоплі ".
Діти подивіться, що сталося, утворився шар білої речовини. Що це?(Відповідідітей.)
Це крохмаль або картопляне борошно. Якщо білу речовину висушити, вона стане сухою, як борошно.(Пропонує подивитися, доторкнутися, порівняти з борошном.)
Як ви вважаєте, чому крохмаль назваликартопляним борошном ?
Що спільного і чим відрізняєтьсякартопляне борошно і борошно, з якого печуть хліб?
Чи знаєте ви, навіщо нам потрібен крохмаль?(Заварювати кисіль, крохмалити білизну.)
Пропоную вам подивитися накрохмалену білизну, красиво виглядає і довго не каже.(Діти розглядають серветки, накрохмалені і ні, порівнюють.)
Ви, звичайно, знаєте, скільки праці треба вкласти, щоб зібрати хороший урожай картоплі. Але спершу його треба посадити.
Рухлива гра "Посадкакартоплі ".
Картопля потрібен людям не тільки для їжі. Він – гарні ліки. Наприклад, якщо застудився - подихай над парою звареноїкартоплі - і стане легше. Від кашлю. А ще, хлопці, сирою картоплею лікують опіки. Ось який це дивовижний овоч! Однак не тількикартопля, але й інші овочі мають корисні якості. Якими?(Діти відповідають.)
А зараз хлопці сюрприз!
Я хочу вас пригостити дивовижним напоєм, який зварений з картопляного крохмалю.
Частуєдітей киселем !
Прикріплені файли:
Заняття-розмова впідготовчій групі «Ах, картопля — смакота!» Підготовча група «Ах, картопля – смакота!» Форма проведення: Бесіда про картоплю. Ціль: Уточнити уявлення дітей про картоплю.
Конспект інтегрованого заняття з пізнавального розвитку для дітей середньої групи «У світі емоцій» Розвиток емоційної сфери дошкільнят; Завдання: - Вчити визначати емоційний стан та вживати у своїй промові слова, що позначають.
Конспект НОД в області «Пізнання» Тема: «Картоплина, картопля!» Конспект безпосередньо освітньої діяльності з освітньої галузі «Пізнання» (формування цілісної картини світу) у групі.
Конспект заняття з пізнавального розвитку «Пізня осінь» для дітей підготовчої групи Пізня осінь. Мета заняття: Навчання зв'язного послідовного оповідання з наочною основою у вигляді графічних схем, що відображають послідовність.
Сценарій осіннього дозвілля для дітей середньої групи «Ах, картопля-картопля!» Мета: створення позитивного емоційного настрою, залучення дітей до здорового способу життя.
Сценарій спортивногорозваги для дітей старшого дошкільного віку «Здрастуйте, мила картопля» Мета: створення позитивних емоцій у дітей, активізація рухової діяльності. Завдання: - розвивати у дітей спритність, швидкість, швидкісно-силові.