Конвертики з лавашу з сиром та помідорами - покроковий рецепт з фото на
Сьогодні поділюся з вами рецептом відмінної закуски – конвертиків із лавашу із сиром та помідорами. Ця закуска чудово вгамує голод, пригодиться як для легкого перекусу, так і для ситного обіду.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Лаваш 2 Штуки
- Помідор 1 Штука
- Сир твердий 70 Грам
- Кріп 1/2 Пучка
- Яйце 1-2 Штук
- Сіль за смаком
Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Лаваш вибирайте якісний, щоб при формуванні конвертиків він не кришився. Перша моя спроба приготувати конвертики за цим рецептом обернулася невдачею, оскільки лаваш кришився прямо в руках.
Твердий сир натріть на дрібній|мілкій| терці|тертушці|, помідор дрібно|мілко|
Змішайте всі інгредієнти для начинки в одній мисці та перемішайте.
На робочій поверхні розкладіть лист лаваша. Розріжте його на прямокутники приблизно 8 на 20 см. На кожен прямокутник покладіть по 1 ст. ложці начинки.
Підверніть краї лаваша і поверніть у конвертик.
У глибокій мисці збийте яйця зі щіпкою солі. Вмочіть кожен конвертик в яйце і відправте в сковороду з розігрітою олією.
Смажте конвертики з двох сторін по 1-2 хвилини на середньому вогні. Начинка вже готова, залишилося лише дати розплавитися сиру, а двох хвилин для цього буде достатньо.
Конвертики з лаваша з сиром та помідорами готові. Подавати можна як гарячими, так і охолодженими. Їжте із задоволенням!