Корисна інформація щодо розробки СТО на продукти харчування - Центр розробки нормативної
Добрий день, шановні панове. У цій статті ми постараємося викласти корисну інформацію для клієнтів, які планують замовити розробку СТО на продукти харчування.
Цей документ дає можливість отримувати декларації про відповідність ТР ТС — 021 та випускати харчові продукти. У пакет документів має входити оформлене СТО та технологічна інструкція (ТІ). Рекомендовано проводити метрологічну експертизу п. 4.15 (ГОСТ Р 1.4-2004) та отримання реєстраційного номера п. 4.16 (ГОСТ Р 1.4-2004). Реєстрація та експертиза проводиться в будь-якому територіальному органі Росстандарту (як правило, при центрах стандартизації та метрології - ЦСМ).
Документ може бути розроблений організацією (юридичною особою), визначення юридичної особи та приклади наведені п. 3.3 (ГОСТ Р 1.4-2004). "Приклади: компанія, корпорація, фірма, підприємство, установа, благодійна організація, підприємство роздрібної торгівлі, асоціація, а також їх підрозділи або комбінація з них". Виходячи з цієї інформації можна зробити висновок, що оформлення СТО не передбачено для індивідуальних підприємців (ІП).
Вимоги до викладу та оформлення СТО регулюються чинними стандартами на продукти харчування ОТУ (загальні технічні умови), технічними регламентами та іншими нормативними актами.
Замовляючи НТД у спеціалізованій організації, висока ймовірність виконання замовлення, з розробки СТО на продукти харчування, на високому професійному рівні, в документі будуть враховані всі чинні вимоги на даний момент передбачені чинним законодавством РФ.
Плюси та мінуси СТО
Плюси:
— якщо документ, який не пройшов експертизу Росстандарту, можна редагувати виходячи з поточної ситуації,
- Вартість розробки СТО нижче, ніж розробка ТУ з правами на замовника, різниця - це оплата реєстрації та експертизи в Росстандарті,
— економиться час набуття чинності НТД, якщо не замовляти експертизу та реєстрацію.
Мінус:
— документ, який має експертизи Росстандарту легко піддати критиці під час перевірки підприємства фахівцями Росспоживнагляду чи отриманні декларації, т.к. єдина печатка документі – друк підприємства-виробника, т.к. згідно із законом вважається, що СТО розробляється силами та засобами конкретного підприємства,
— якщо експертизу СТО проведено, то не можна його редагувати, т.к. на кожній сторінці стоятиме друк Росстандарту «Узгоджено» і доведеться, як і в ТУ, реєструвати зміни з отриманням каталожного листа,
- Не передбачається для роботи індивідуальними підприємцями.
Керівник, який робить вибір на користь СТО повинен приймати виважене рішення враховуючи всі фактори, що мають вплив на роботу підприємства.
Ознайомитись з умовами розробки та заповнити заявку можна тут.
Теги матеріалу: СТО, стандарт організації, замовити розробку СТО, ГОСТ, ТІ, ОТУ, експертиза СТО, Росспоживнагляду