Корисні властивості хліба - якими лікувальними та корисними властивостями має хліб

Раніше в магазині продавалися лише два види: хліб чорний та білий. Зараз на прилавках велика різноманітність хліба та булок. Потрібно вибрати правильний корисний хліб, який не зашкодить, а лише покращить наше самопочуття.

Хліб дуже цінний і корисний продукт, але тільки якщо він виготовляється з борошна обдирного, 1 або 2 сорту, житнього, з додаванням пророслих зерен, оскільки саме в такому хлібі багато клітковини, вітамінів, мікроелементів, тому при виборі хлібобулочних виробів, звертайте обов'язково увагу до складу.

Отже вживання хліба не тільки корисне, а й лікувальне.

Які лікувальні та корисні властивості хліба?

1) При ангіні. Коли болить горло, можна зменшити біль, якщо є з'їсти шматочок білого хліба, просочений киплячим молоком і трохи остуджений. Їжте такий лікувальний хліб 3 рази на день і ваше самопочуття одразу покращає.

2) Якщо ви помітили запалення на шкірі, подрібніть пшеничний хліб потім, змішайте з водою і медом, щоб вийшла в'язка маса. Кілька разів на день накладайте цю кашку на 15-20 хвилин на рану.

3) Від печії, тяжкості у шлунку допоможе шматочок білого хліба. Обсмажте його в невеликій кількості вершкового або соняшникової олії, киньте його в склянку з водою і нехай настоїться півгодини. Такий хлібний настій потрібно приймати 3-4 рази на день.

4) Якщо не можете швидко заснути, накришіть житній та пшеничний хліб порівну. Додайте трохи огіркового розсолу, наріжте половинку солоного огірка і вилийте сюди столову ложку кислого молока. Прикладайте цілющу суміш до чола вранці та ввечері на 10-15 хвилин. Для чого потрібно змити водою.

Навчіться вибирати найкорисніший хліб

1) Зерновий хліб. Цей хліб печуть не використовуючиборошно, тільки проросле зерно. У цьому корисному хлібі зберігаються всі вітаміни, харчові волокна, амінокислоти.

2) Біохліб. Цей хліб печуть лише екологічно чистих продуктів. У ньому багато клітковини, що покращує і налагоджує роботу кишечника, серця. Якщо постійно будете харчуватися цим хлібом, втома пройде. У цьому хлібі немає харчових добавок і ароматизаторів, ензимів.

3) Хліб з висівками необхідний нашому організму, а кишечнику особливо. Висівки вбирають все шкідливе в організмі, знижують холестерин, підвищують імунітет.

4) Хліб із мюслі. Цей хліб буває із різними добавками. Наприклад у цей хліб додають чорнослив, багатий на калій, насіння гарбузове, кунжутні, соняшникове, лляне, в них багато антиоксидантів.

У хліб з мюслі можуть додати горіхи, кмин, цукати, зерно, що проросло, молочну сироватку.

5) Діабетичний хліб. Цей хліб випікається з пшеничних висівок з додаванням житнього борошна. Такий хліб обов'язково потрібно вживати, оскільки він чудова профілактика цукрового діабету.

6) Хліб без дріжджів. Такий хліб містить вітаміни групи В, мінеральні речовини довго зберігається і добре зміцнює імунітет.

7) Сірий хліб. Такий хліб печуть із борошна із залишками рослинних волокон. Цей чудовий хліб просто необхідний тим, хто страждає на закрепи.

Алхаридний хліб. У процесі його випікання не використовується сіль, що дуже важливо для людей з хворими на нирки та підвищений тиск.

9) Вітамінний хліб. Цей хліб додатково насичується вітамінами та мікроелементами. Булки та хліб з вітаміном А корисні для зору, здоров'я молодості шкіри, булочки з йодом життєво необхідні кожному, хліб із залізом добрий для людей з анемією.

10) Житній хліб готують з обдирного борошна (фітнес), він дуже смачний, там маловуглеводів. У ньому є мінеральні речовини клітковина підтримки нормальної діяльності кишечника і шлунка.

Чим корисні вироби з житнього борошна?

Вживання жита допомагає при депресії підвищує життєвий тонус, покращує настрій. Оскільки там є триптофан, який підвищує рівень серотоніну в крові.
Жито покращує обмінні процеси, має загальнозміцнюючу дію.
Дуже добре допомагає при запорах, рекомендується всього 100-200 г тричі на день.
Корисна для людей, які страждають на ожиріння.
Нормалізує систему тонкого та товстого кишечника.
Відвар з висівок або простий житній хліб особливо рекомендується при запорах, зниженій кислотності шлунка, туберкульозі легень, залізодефіцитної анемії, атеросклерозі, корисний для людей з високим тиском, є відмінним засобом, що налагоджує серцеву діяльність, такий лікувальний відвар можна застосовувати як відхаркувальний болі в горлі.
Висівки із зерен корисні при цукровому діабеті, порушеннях у роботі щитовидної залози.
З жита готували чудовий квас, дуже цінний, завдяки своїм дієтичним властивостям і чудово вгамовує спрагу.

Як бачите хліб дуже цінний продукт. Вибирайте, будь ласка, правильний та найкорисніший хліб. Який буде не тільки важливим продуктом у вашому будинку, а й послужить для вас ліками.