Корисні властивості рослини соняшник - Ваш лікар Айболіт
Корисні властивості рослини соняшник
Соняшник – трав'яниста однорічна рослина, у висоту досягає 3 м, квітки соняшника в діаметрі можуть доходити до півметра, з плодами – насінням, розташованим усередині квітки. Називання цієї рослини походить від її властивості, повертати голову квітки слідом за сонцем. Для харчової промисловості важливе саме насіння соняшнику, з якого і готують ароматну олію. Одна насіння перетворюється на кущ і дає до 2,5-3 тисяч насіння.
З лікувальною метою використовують усі частини рослини соняшник, тому що всі вони багаті корисними властивостями.
Насіння соняшнику
Насіння проходить віджимання і виходить масло, яке багате вітаміном Е і містить у собі ненасичені кислоти, токоферол, каротиноїди та лецитин. Завдяки своїм корисним властивостям насіння соняшника застосовується для усунення різного виду алергій, при запальних захворюваннях печінки, жовчного міхура та кишечника. Соняшник маєвираженою проносною та жовчогінною дією. Його застосовують як ефективний профілактичний засіб при боротьбі з такими захворюваннями як атеросклероз судин серця та головного мозку. Прокип'ячена соняшникова олія має протизапальну та дезінфікуючу дію. Його використовують для лікування опіків, ран, пролежнів, попрілостей та інших захворювань шкіри.
Крім цього, насіння соняшника має сечогінну дію. Використовують його і при бронхіті, при внутрішньому прийомі він допомагає відходженню мокротиння.
Корінь, листя та стебло соняшника
Не менш корисні, ніж насіння і широко відомий у народній медицині. Корінь соняшника застосовують при таких недугах, як, головний біль і кольки в кишечнику, проноси, укуси різних комах, у тому числі й отруйних, при кашлі та застудних захворюваннях, зокрема при грипі. Відвари кореня соняшника застосовуються при захворюваннях серця та печінки. Корінь і стебло, заварені окропом, допомагають також при невралгіях, ревматизмі, знімають болі при остеохондрозі. Крім цього корінь соняшника має здатність дробити каміння в нирках та жовчному міхурі.
Завдяки своїм корисним властивостям соняшник з успіхом використовується в косметології та дерматологічній практикі. З його допомогою можна вилікуватись від таких захворювань як псоріаз, лишаї, алергічні дерматити.
Використання соняшника у народній медицині
При бронхіті, пневмонії, кашлюку та будь-якому іншому кашлі беруть 50 г пелюсток рослини соняшник і заливають їх склянкою окропу, ставлять на вогонь і кип'ятять 10 хвилин, після чого відвар наполягають ще 1 годину. Проціджений лікарський засіб необхідно приймати по 2 ст. 3-4 десь у день 20-30 хвилин до їжі.
При високій температурі тіла, головному болі, мігрені, ревматизмі,невралгії, що загострився остеохондрозі беруть одну столову ложку пелюсток і листя соняшника заливають 200 мл окропу і настоюють 2 години, після проціджування п'ють настій по 1/3 склянки 3 рази на день.
Для лікування шкірних захворювань, алергії, дерматиті, екземі та псоріазі роблять настоянку з молодих, не більше 10-15 см у діаметрі, квіток соняшника. Пелюстки, разом з молодим насінням заповнюють літрову банку і заливають до плічок 96% спиртом. Банку добре струшують, закупорюють кришкою і ставлять у темне прохолодне місце на 2 тижні. Банку слід двічі на день діставати та струшувати. Після зазначеного терміну настойку слід процідити та зберігати у холодному місці. Уражені ділянки шкіри потрібно протирати, змоченим у настоянці ватним диском кілька разів на день.
При високій температурі тіла та головного болю слід взяти 1 ст.л. подрібненого сухого стебла та заварити в склянці окропу протягом години. Проціджений настій можна приймати по 2-3 ст. 3-4 десь у день.
При застої жовчі в жовчному міхурі вранці натщесерце необхідно випивати 1 ст.л. олії.
При трофічних виразках використовують нерафіновану соняшникову олію, яку беруть 1 ст.л. і змішують із 1 ст.л. меду. Суміш, що вийшла, наносять на рану і фіксують пов'язку. Пов'язки бажано змінювати через кожні 3-4 години.
Використовуючи насіння соняшнику для лікування захворювань, їх потрібно брати тільки в сирому вигляді, смажені насіння втрачають свої властивості та висококалорійні. Тому їх не рекомендується вживати в їжу в смаженому вигляді, людям із підвищеною масою тіла.