Корисні властивості топінамбуру
Телефон:8 (383) 293-89-02 8 (383) 293-89-03 8 (383) 293-89-04 8 (383 ) 293-89-05 8 (383) 293-89-06
Топінамбур(соняшник бульбоносний, земляна груша) є бульбовою рослиною з сімейства айстрових і роду соняшникових. Як близький родич соняшника, топінамбур може виростати від 2 до 4 метрів у висоту. Міцне пряме стебло, покрите шорсткими волосками, може витримувати сильний вітер. Від основного стеблатопінамбуравідходить кілька невеликих пагонів. Наприкінці літа топінамбур цвіте: декількома жовтими красивими квіточками.
Корисні властивості топінамбуруі весь спектр корисних речовин у бульбахтопінамбураприводить вчених у подив. Відомо, що топінамбур багатий вітамінами В і С і містить безліч хімічних елементів (солей калію, цинку, заліза, кремнію, мідь, магній, кальцій, натрій, фосфор); Крім цього, бульби вміщують білки, цукру, пектинові речовини, дієтичну клітковину, азотисті речовини, каротин, органічні кислоти, і найбільш важливий зі своїх компонентів - рослинний аналог інсуліну -інулін(кількість його може досягати 18% ). Ця речовина має здатність розщеплювати глюкозу в нашому організмі.
Все це робитьтопінамбурдуже корисним для тих, хто хворийцукровим діабетом. Встановлено, що тривале його вживання знижує рівень цукру.Топінамбур- відмінний засібпрофілактики розвитку діабетудля людей, що знаходяться в «групі ризику» - тобто тих, чиї родичі схильні до цього важкого захворювання.
Його рекомендують приймати в їжухворим на цукровий діабет, як засіб,знижуючий цукор в крові. Особливо цінний він при недокрів'ї.
Топінамбурблаготворно впливає на роботу серцево-судинної системи. Його приймають при аритмії, гіпертонії, ішемічній хворобі серця, при атеросклерозі, тахікардії, при подагрі, при каменях у сечовому міхурі, при циститах, при лікуванні туберкульозу, лейкозів, панкреатиту. Крім того, топінамбур має проносну та сечогінну. , застосовується при лікуванні печія, гастриту, виразкової хвороби шлунка, сприяє зміцненню нервової системи після сильних стресів. Регулярне включення до раціону «земляної груші», позитивно відбиваються на зорі.
Список цей аж ніяк не сповнений. Ті, хто регулярно їстьтопінамбур, тим самим допомагають організму позбавлятися від токсичних речовин, що накопичилися.Плоди топінамбурудопомагають скинути зайву вагу, швидше позбутися втоми, втоми; вони благотворно позначаються на стані організму загалом, зміцнюють імунітет, знижує ризик інфаркту та інсульту, допомагає боротися із сольовими відкладеннями.
Як бачите,топінамбур, корисні властивості якого ми зараз розібрали, може стати у нагоді багатьом. Звичайно, не забувайте радитися з лікарями.