Користь та шкода апельсину для здоров’я
Апельсини є дуже популярними фруктами у світі, які широко культивуються у багатьох тропічних регіонах світу. Апельсин належить до сімейства цитрусових і відомий своїми високими концентраціями вітаміну С. Існує багато різновидів та сортів цього соковитого та м'ясистого фрукта. Вперше апельсини були культивовані Азії.
Користь апельсинів для здоров'я
Користь для здоров'я апельсинів була визнана ще з найдавніших часів. 250 років тому, мореплавці виявили, що дефіцит вітаміну С в організмі викликає захворювання ясен – цингу. І цей недолік можна було легко виправити, додавши цитрусові фрукти, особливо апельсини, до раціону харчування моряків.
Апельсини проти холестерину
При приготуванні свіжого апельсинового соку не викидайте його шкірку. Майже всі речовини проти холестерину в апельсинах містяться у шкірці (цедрі). При приготуванні соку можна виготовляти його разом із шкіркою або просто додавати перетерту або пропущену через м'ясорубку шкірку. Ці сполуки допомагають боротися і транспортувати поганий холестерин у нашому організмі в печінку, де він повинен бути перероблений, перш ніж перетворитися на бляшки, які блокують артерії серця. Крім того, алкалоїд синефрин (Synephrine), що міститься в апельсинах, зменшує кількість холестерину, що виробляється печінкою в нашому організмі.
Апельсини для здорового серця
Апельсини багаті на мінеральний калій, який є надзвичайно потужним стимулятором для здоров'я серця. Калій допомагає регулювати кров'яний тиск, а такожвідкачати надлишок натрію у клітинах організму. Надлишок натрію в організмі дуже небезпечний, високі рівні натрію є основною причиною гіпертонії та інших запальних станів. Один апельсин середнього розміру містить 250 мг калію.
Апельсини як чудові підсилювачі імунної системи
Будучи чудовим джерелом вітаміну С, апельсини зміцнюють природну захисну систему вашого організму, тримаючи вас у захисті від багатьох проблем зі здоров'ям, таких як: інфекції вуха, цинги, астми, бронхіту, раку та атеросклерозу. Багато людей, які регулярно вживають апельсини, рідко страждають від застуди та грипу. Оскільки апельсини багаті на вітамін С, вони допомагають підвищити імунітет організму проти холоду, бактерій, що викликають захворювання, тим самим допомагаючи запобігти застуді та загальним інфекціям ЛОР.
Апельсини запобігають утворенню каменів у нирках
Апельсин на день може значно скоротити ймовірність каменів оксалату кальцію, що утворюються у нирках. Регулярне вживання апельсинового соку може скоротити ризик каменів у нирках за рахунок збільшення екскреції лимонної кислоти через сечу. Поступаючи таким чином, апельсиновий сік не тільки допомагає у нормалізації кислотності в організмі, але також допомагає полегшити усунення лимонної кислоти шляхом підвищення рН сечі.
Апельсини допомагають захистити проти артриту
Це поширений міф, що люди, які страждають на артрит, повинні триматися подалі від продуктів з високою кислотністю, таких як апельсини, але це не так. Незважаючи на те, що надмірне вживання апельсинів можуть спровокувати артрит у довгостроковій перспективі, але багато досліджень довели, що додавання помірної кількості апельсинів у раціоні харчування може запобігти ревматоїдному артриту. Універсальний вітамін Сапельсинах сприяє загоєнню запалень у суглобах та сухожиллях. Крім того, він утворює білок колаген, який відповідає за зв'язування клітин разом та забезпечення здорових сухожиль, зв'язок та суглобів.
Апельсини проти раку
Додавання апельсинів до щоденного раціону харчування може значно зменшити шанси захворювання на рак на 50%. Апельсини містять потужні антиоксиданти та ракові інгібітори, такі як терпени, каротиноїди та флавоноїди. Ці натуральні інгредієнти дезактивують вільні радикали кисню в організмі, перешкоджають утворенню ракових клітин.
Їжте апельсини для сяючої шкіри
Апельсинові кірки широко використовуються в косметології, для краси та догляду за шкірою. Вітамін С в апельсинах допомагає виробляти колаген, він також забезпечує природну сонцезахисну функцію, яка захищає від ультрафіолетових променів здорові клітини шкіри. Крім того, вітамін С в апельсинах допомагає боротися з киснем вільних радикалів, які ушкоджують здорові клітини шкіри, тим самим запобігаючи старінню, утворенню зморшок та в'ялості шкіри. Флавоноїди в апельсинах не тільки допомагають у насиченні клітин шкіри, але й допомагають у придушенні росту ракових клітин.
Шкідливість апельсинів для здоров'я
Незважаючи на велику кількість корисних властивостей для здоров'я людини, апельсини можуть також завдати шкоди при надмірному вживанні. Надмірне вживання апельсинів може призвести до захворювання на цукровий діабет.
Вживання занадто багато апельсинів щодня може призвести до накопичення вітаміну С в організмі. Дуже велика кількість вітаміну С може призвести до хвороб печінки та нирок.
Апельсини підвищують кислотність, що шкідливо для людей, які страждають на хвороби.шлунково-кишковий тракт. Кислота, що міститься у фрукті, несприятливо впливає на емаль зубів, тому після вживання в їжу апельсинів рекомендується прополіскувати рот водою.