Користь та шкода помідорів для організму
Ботаніки називають плід помідора ягодою, а в кулінарії його називають овочом. Томат має не тільки приємний смак, але й має досить пристойну кількість корисностей. Наприклад, плоди містяться: білки, ферменти, жир, мінеральні солі, мідь, цинк, стерини, сапоніни. У листі та незрілих плодах – глікоалкалоїди. У народній медицині томати взагалі не використовуються.
Калорійність помідора 19,9 ккал
Білки: 0,6 г (2 ккал); Жири: 0,2 р. (2 ккал); Вуглеводи: 4,2 г. (17 ккал).
ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Щоб схуднути за 30 днів потрібно застосувати 3 важливі процеси: підготовку. Читати далі >>>
Користь помідорів
Використовуються в лікувальному харчуванні і є додатковим джерелом отримання для організму необхідних вітамінів і мінеральних солей. Дуже корисні при недугах серцево-судинної системи та затяжних запорах.
Мала калорійність дозволяє включати цей продукт до списку дієтичних добавок. Використовуються при болях у суглобах.
Томати є відмінним протицинговим засобом. Застосовуються при сухій і млявій шкірі як маску, зроблену з м'якуші томатів. М'якуш накладають на обличчя і залишають на 10-15 хвилин для просочення, після чого змивають кімнатної температури водою.
Щоденне застосування по півсклянки томатного соку після їжі, несе в собі ймовірність позбавлення від неприємностей із травним трактом.
Наявність лікопіну в кілька разів перевищує лікувальну ефективність вітаміну Е. Антиоксидант є профілактичним засобом при захворюванні шийки матки у жінок та раку простати у чоловіків.
Помідор стає кориснішим, коли його трішки проварити. Томатна паста зберігає більше лікопіну, ніж звичайний свіжий сік помідора.
За рахунокчервоного пігменту, томати стають ще кориснішими, адже позитивно впливають на склад крові та нещадно борються з утворенням тромбів.
Томатний сік регулює артеріальний тиск. Що стосується вагітних жінок, вживання виключно в межах норми, жодних переїдань.
Спеціально рекомендується людям з поганою звичкою куріння. Завдяки речовинам, що містяться, розкладаються нікотинові смоли і накопичені отрути, очищаються легені. Регулярне вживання помідорів впливає на зубну емаль, тим самим робить її білішим від тютюнового осаду.
Шкода помідорів
Варто обмежити людям страждаючим на артрит, подагру, жовчнокам'яну та нирковокам'яну хвороби. Вживання томатів може лише спровокувати збільшення та вихід каміння.
Щоб не загострити виразку, перестаньте їсти закриті помідори в банках. Пам'ятайте, що червоні томати несумісні у правильному харчуванні з рибою, м'ясом та яйцями.