Короп на пару - рецепт з фото

рецепт

Короп - 1 Штука Соєвий соус - 2 Ст. ложки Молотий імбир - 2 ст. ложки Подрібнена зелень - 2 ст. ложки Естрагон подрібнений - 1 Чайна ложка Молотий чебрець - 0,5 Чайних ложки Часник - 3 Зубчика Сіль, перець - За смаком

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати коропа на пару швидко та смачно? Дивіться мій рецепт! Короп на пару - це не тільки смачна, але ще й неймовірно корисна, поживна страва.

Для приготування коропа на пару нам знадобиться:

1. Зняти луску та обробити рибу. 2. Ретельно промити та промокнути серветкою. Відрізати голову та хвіст, а за бажання — і плавці. 3. Помістити тушки на тарілку, посолити та поперчити їх з обох боків. 4. Одночасно обробити її, використовуючи ароматичні приправи: естрагон, чебрець, імбир. 5. Очистити часточки часнику, подрібнити та додати до тушки риби. 6. Заправити рибу соєвим соусом, регулярно перевертаючи тушку так, щоб вона проникла з усіх боків. 7. Накрити її і витримати в такому положенні щонайменше годину. Чим довше витримка, тим риба буде краще просочена. 8. Покласти тушку на лист фольги і полити маринадом і розмістити в чаші пароварки. 9. Заповнити резервуар пароварки водою до максимального рівня. 10. Встановити на основі збірку для рідких продуктів та чашу для варіння. Накрити кришкою та відварювати протягом 25 хвилин. Після відварювання залишити нудитися ще на 10 хвилин.Карпа можна подати із запеченою картоплею або прикрасити парою часточок лимона. Ось такий рецепт приготування коропа напару, який буде корисний не тільки на святковому столі, але і для тих, кому не можна їсти смажену їжу, цей рецепт також підійде.