Коржики - По спіралі - з сиром та сиром

Коржики "По спіралі" з сиром та сиром

Потрібно для тесту: 100 мл води 200-220 гр борошна 1/2ч.л. солі 2 ст. горілки Для начинки: 100 гр сиру 150 гр твердого сиру, натерти на тертку зелень за смаком сіль З води, солі, горілки та борошна замісити тісто.

Для начинки змішати сир, тертий сир, нарізану зелень. Посолити за смаком. Тісто, що відпочило, розкотити в прямокутник товщиною 0,3 см.

Розрізати вздовж на 4 частини

На смужку тіста викласти четверту частину начинки

Краї смужки з'єднати та защипати.

Загорнути отриманий рулончик по спіралі - як равлик.

Таким чином вчинити з іншими смужками тесту

Потім кожен "равличок" акуратно розкотити в тонкий коржик.

Розігріти сковороду, додавши трохи олії. Обсмажити коржики на середньому вогні до рум'яної скоринки з обох боків. Подавати гарячими. Смачного!

Сподобався наш веб-сайт? Приєднуйтесь або підпишіться (на пошту надходитимуть повідомлення про нові теми) на наш канал в МирТесен!

---