Котлети з курки з буряком

Інгредієнти

500 г філе курки, 1 варений буряк, 1 цибулина, 1 яйце, 2 скибочки пшеничного хліба, 60 мл рослинної олії, 1 пучок зелені петрушки та кропу, перець, сіль.

Спосіб приготування

Цибулю очистити, вимити, крупно нарізати.

Буряк очистити, крупно нарізати. М'ясо промити, крупно нарізати, пропустити через м'ясорубку разом із цибулею, буряком та скибочками хліба, додати яйце. Фарш посолити, поперчити та перемішати. Зелень кропу та петрушки вимити, нарубати.

З фаршу сформувати котлети, викласти на сковороду з розігрітою олією, смажити до готовності. Під час подачі до столу посипати зеленню.

Подібні розділи з інших книг

Котлети з курки

Котлети з курки М'ясо курки (філе) – 100 г Пшеничний хліб – 10 г Вершкове масло – 2 ч. л. Молоко – 2 ст. л.Розчин солі - 0,25 ч. л.М'ясо курки промити, пропустити через м'ясорубку, змішати з|із|

Салат з курки з буряком по-неаполітанському

Салат з курки з буряком по-неаполітанськи Відварене куряче м'ясо - 300 г Мариновані огірки - 2 шт. * Варений буряк – 1 шт. * Варена морква – 2 шт. * Відварена картопля – 5 шт. * Майонез - 250 г * Сіль, чорний мелений перець за смаком. М'ясо нарізати шматочками, з'єднати з

Котлети з курки з мандаринами

Котлети з курки з мандаринами Час приготування 30 хв Кількість порцій: 4 Інгредієнти: 0,5 кг курячого фаршу, 4 мандарини, 2 яйця, 2 ст. ложки панірувальних сухарів, сіль. Спосіб приготування: Курячий фарш посолити, додати яйця і ретельно перемішати. Сформувати котлетки,

Котлети із філе курки

Котлети з філе курки Чисте філерозділити на два філе (велике та мале), видалити плівки та сухожилля. У м'якоті великого філе зробити поздовжній розріз і вкласти в нього мале філе, надати овальну форму, посолити, поперчити, опустити у збите яйце і обваляти сухою рукою

Котлети з курки

Котлети з курки Склад: 2 курячі грудки, 1 цибулина, 2 скибочки булки, ? склянки молока, 1 ч. л. олії або 1 ч. л. сметани.Біле м'ясо пропустити через м'ясорубку разом з маленькою цибулею, булкою, розмоченою в молоці та віджатою, чайною ложкою олії або сметани. Сформувати

Котлети з курки

Котлети з курки Склад: 2 курячі грудки, 1 цибулина, 2 скибочки булки, 1/2 склянки молока, 1 ч. л. олії або 1 ч. л. сметани.Біле м'ясо пропустити через м'ясорубку разом з маленькою цибулею, булкою, розмоченою в молоці та віджатою, чайною ложкою олії або сметани. Сформувати

Котлети з курки

Котлети з курки по-донецьки

Котлети з курки по-донецьки 150 г курячого м'яса, 10 г цибулі, 1 морква, 1 корінь селери, 10 г білих сушених грибів, 20 г яловичої мови, 50 г молочного соусу, 1 яйце (жовток), , 10 г борошна, 10 г мелених сухарів, сіль, зелень – до смаку. Курку

Котлети з курки

Котлети із філе курки

Котлети з філе курки 500 г філе курки, 100 г пшеничного хліба, 40 г вершкового масла, 100 мл молока (або вершків), сіль. Філе курки пропустити через м'ясорубку, додати замочений у молоціпшеничний хліб без кірки, добре перемішати та ще раз

Гострі котлети з курки

Гострі котлети з курки Інгредієнти: 500 г філе курки, 2 зубчики часнику, 1 стручок перцю чилі, 1 пучок кропу, 50 г сметани, 1 картоплина, 1 яйце, 1 скибочка пшеничного хліба, 80 мл олії, 1 , сіль. Цибуля та

Котлети з курки з мандаринами

Котлети з курки з мандаринами Інгредієнти 1/2 кг курячого фаршу, 4 мандарини, 2 яйця, 2 столові ложки панірувальних сухарів, сіль. Спосіб приготування Курячий фарш посолити, додати яйця і ретельно перемішати. Сформувати котлетки, обваляти в панірувальних сухарях.

Котлети з курки по-китайськи

Котлети з курки по-китайськи Інгредієнти 500 г філе курки, 50 мл соєвого соусу, 10 г картопляного крохмалю, 1 яйце, 1 скибочка пшеничного хліба, 50 мл кукурудзяної олії, 1 цибулина, перець, сіль. М'ясо промити, пропустити

Котлети з курки по-татарськи

Котлети з курки по-татарськи Інгредієнти 600 г філе курки, 50 г вершкового масла, 50 г панірувальних сухарів, 2 столові ложки молока, 1 чайна ложка топленої олії, 1 яйце, 1/2 пучка зелені петрушки, 1/4 чайної , сіль. Спосіб приготування М'ясо курки

Котлети із щуки з картоплею та буряком

Котлети з щуки з картоплею та буряком Інгредієнти 550 г філе щуки, 200 г цибулі, 100 г пшеничного хліба, 200 г картоплі, 200 г буряка, 1 яйце, чорний мелений перець, сіль. розмочений

Котлети із щуки з картоплею та буряком

Котлети із щуки з картоплею та буряком Інгредієнти550 г філе щуки, 200 гцибулі, 100 г пшеничного хліба, 200 г картоплі, 200 г буряка, 1 яйце, чорний мелений перець, сіль.