Крадіжка покоївок - як буває і що робити, Туристичний бізнес Санкт-Петербурга
Крадіжка покоївок - як буває і що робити
Історії для зловживання покоївок у готелі - не рідкість.
Про те, як це відбувається і що робити з Hotelier.PRO поділився готель, власник та генеральний менеджер готелю "Гельвеція" Юніс Теймурханли.
Телефонує начальник служби безпеки готелю. Повідомляє мені, що на службовому виході було зупинено одну з покоївок. При огляді особистих речей (у порядку профілактики крадіжок) у її сумці виявлено особисті речі гостей — вкрадені з номера, зрозуміло.
А історія така. Покоївка-стажер знаходилася на випробувальному терміні. Йшов другий місяць її роботи. Відповідно до стандартів готелю начальник служби готельного господарства зобов'язаний не рідше одного разу на місяць проводити заходи щодо профілактики крадіжок особистих речей гостей. А саме — підкладати в номери начебто забуту річ.
На журнальному столику на підставці для червоного вина також красувалася дорога дорога пляшка. Вона була вручена гостю при заїзді як подарунок готелю. Гість до неї так і не доторкнувся. За нашими правилами, пляшка вина має у такому разі знову повернутися на склад готелю. До кінця робочого дня начальник переконалася, що жодного з цих предметів так і не було зареєстровано в журналі і не передано на зберігання на склад. Менеджер повідомила охорону, яку саме покоївку вона просить зупинити на виході та навіщо.
"Це мій флакон духів", - впевнено заявила покоївка. — Я його принесла з дому. Після пред'явлення фотографії флакона та нагадування про чинні правила готелю покоївка змушена була зізнатися, але не до кінця: «А порожню пляшку вина я здала разом із брудним посудом у ресторан», — наполягала вона.
Пляшка у результаті знайшлася— у подвійному дні, завбачливо влаштованому в сумці. Покоївку позбавили квартальної премії та звільнили з готелю. Більшості готелів в обов'язковому порядку повертають гостям забуті речі. Причому важливо, щоб гість дізнався, що забув свою річ — будь-яку! - Саме від готелю. Перед тим, як сам виявив пропажу. Не почавши переживати чи підозрювати готель у крадіжці. Це критерій вищого сервісу будь-якого готелю.
Їжу ніколи не бережуть. Її повинні викидати негайно. Газети та окремі аркуші паперу вважаються сміттям. Журнали, книги, предмети одягу та особистої гігієни, гаджети та інші, іноді навіть рідкісні та незвичайні предмети, реєструються в журналі та вирушають на склад. Готівку, коштовності, гаманці та банківські картки кладуть у конверт, опечатують та здають у сейф бухгалтерії.
На жаль, несумлінний співробітник легко та швидко знаходить способи обійти будь-які перепони. Відеокамери, повчальні бесіди, постійний інструктаж, ретельні співбесіди та перевірки при прийомі на роботу ніколи не є стовідсотковою гарантією від крадіжок. Рятує лише простий, дешевий, але дуже ефективний «дідівський» метод. "Пастки" - вони ж "підстави". У номери, що «виїхали» — а найчастіше, за домовленістю з гостями і в номери, що «проживають», кладуть будь-які «підставні» предмети, попередньо зняті на камеру. І це працює. «А раптом підстава?» — зайвий раз майне в голові порушника. Морально це чи ні? Гарно? Неважливо. Головне, що цей метод працює! На користь гостя. Отже, і на користь готелю.
Готелі ведуть постійну боротьбу із крадіжкою особистих речей гостей. І справа не в страху перед компенсацією за пропажу. Довести факт крадіжки чи забутої речі неможливо. Відеокамер у номерах немає. Цінності повинні завжди зберігатися у сейфах. До того ж забута абовкрадена річ далеко не завжди забута чи вкрадена саме у готелі.