Кулінарні рецепти Смажені пиріжки

"з двома видами начинки: картоплею, яблуками"

Інгредієнти:кефір 2,5% - 0,5л. ; цукор-пісок – 3 ст.л. ; сіль за смаком ; олія рослинна - 125 мл. ; сода харчова – 1 ч.л. ; борошно пшеничне - скільки ввійде; пюре картопляне - 200 г.; яблука – 2-3 шт.

"Смажені пиріжки" готуються з інгредієнтів, які завжди є в холодильнику, а начинку можна взяти будь-яку як солодку, так і солону. З будь-якою начинкою пиріжки виходять дуже смачні, м'які та ароматні. Для тесту нам знадобиться: .

з яйцем і зеленою цибулею

Інгредієнти:дріжджове тісто - 1 кг. ; яйця курячі – 10 шт. ; цибуля зелена - 5 пучків; сіль за смаком ; олія соняшникова - для обсмажування

Ох вже ці смажені пиріжки з яйцем та зеленою цибулею! Їх смак просто чудовий, слава тій людині, яка колись вигадала їх!) Отже, знадобиться тісто дріжджове, курячі яйця і пучки зеленої цибулі, ну і .

з яйцями та цибулею

Часто мені доводиться смажити пиріжки, тому що чоловік їх дуже любить. Хочу поділитися рецептом, як це роблю. Значить, для тесту нам знадобиться: 0,5 літра води 2 столові ложки цукру 2 чайні ложки солі 1 .

З куркою та грибами.

Інгредієнти:фарш курячий - 250 гр. ; борошно - 2 скл. ; сіль за смаком ; цукор-пісок – 0.5 ч.л. ; паприка мелена - за смаком; перець чорний мелений - за смаком; вода - 0.5 скл. ; печериці – 150 гр. ; цибуля ріпчаста - 1 шт. ; сухі дріжджі – 0.5 ст.л. ; сир твердий – 100 гр. ; олія рослинна - 1 ст.л. ; кріп зелений - гілочка

Смажені пиріжки зручні тим, що їх швидко робити і начинку можна взяти будь-яку. Таким чином щоразу можна готувати пиріжки з іншою начинкою. Для начинки можна взяти все, що є в холодильнику: м'ясо,варені яйця, .

з картоплею, печінкою та цибулею

Інгредієнти:кефір - 1 л; олія рослинна - 2 ст.л. ; цукор-пісок – 2 ч.л. ; сода харчова – 1 ч.л. ; сіль – 1 ч.л. ; борошно - 7-8 ст. ; пюре картопляне - 500 г; печінка відварена - 300 г; цибуля ріпчаста - 1 шт. ; перець чорний мелений - за смаком

З цієї кількості продуктів виходить близько 50 штук пиріжків. Вони виходять з хрусткою скоринкою і м'які всередині та начинки більше, ніж тіста. Кефір трохи підігріти на повільному вогні. Потім додати сіль, цукор, соду, олію.

із зеленою цибулею та яйцем (бабусин рецепт)

Інгредієнти:дріжджове тісто - 1 кг; цибуля зелена - 5 пучків; яйця курячі - 5 шт; масло вершкове - 50г; сіль – 1 ч.л. ; олія рослинна - 50мл

Смажені пиріжки - вони дуже смачні з будь-якою начинкою, пишне тісто і з хрусткою скоринкою не залишить байдужим нікого. Розумію, що смажене є шкідливо, але ж ми не кожен день і без фанатизму, так що .

З бездрожжевого тіста

Начитавшись відгуків про пиріжки, самій захотілося що-небудь приготувати. Але оскільки не люблю возитися з тестом вирішила зробити пиріжки з бездрожжевого тіста з капустою та яблуком. Беремо 1 яйце перетираємо з 2 столовими ложками.

з рисом, яйцем та зеленню

Інгредієнти:Будь-яке тістечко на ваш смак; для начинки: склянка відвареного рису, 3-4 круто зварених яйця, пучок зеленої цибулі + будь-яка зелень за смаком, сіль, перець, раст. олія, борошно.

На жаль, та духовка, якою я змушена користуватися нині, не здатна пропекти нічого, окрім піци. Але це зовсім не означає, що потрібно відмовлятися від улюбленої випічки – тому наш стіл найчастіше прикрашають.

Інгредієнти:печінка яловича - 500 гр; яловиче серце- 500 гр; легка яловича - 300 гр; лавровий лист - 2 шт; перець горошком - 5 шт; сіль за смаком ; борошно пшеничне - 1 кг; яйця курячі - 2 шт; вода - 2 склянки; олія соняшникова - 4 ст.ложки; дріжджі швидкодіючі - пакетик; цукор-пісок - 2 стол.

Сьогодні ми з вами приготуємо пиріжки з лівером. Ці пиріжки дуже любить мій синочок і завжди просить їх приготувати. Отже, печінку очищаємо від плівок, миємо. Серце та легке теж добре промиваємо водою. Складаємо все у .

З будь-якою начинкою!

Інгредієнти:кефір - 200 мл; сода харчова – 0,5 ч.л. ; олія рослинна - 2 ст.л. ; борошно - 400 г; яйця варені (для начинки) – 2 шт. ; зелена цибуля (для начинки) – 2 шт. ; ковбаса (для начинки) – 6 шт. ; сіль (для начинки) - за смаком; чорний мелений перець (для начинки) - за смаком; гірчиця (для начинки) – 1 ч.л.

Сьогодні пропоную приготувати пишні, ситні та дуже смачні пиріжки. Тісто готувати просто на кефірі, бездрожжеве, без опари. Жаряться швидко на сковорідці. А ось для начинки можна вибирати будь-що. Тісто прісне, тому начинка підійде і .

з капустою)))

Інгредієнти:борошно - 500 г; кефір - 250 мл; яйця курячі – 1 шт. ; сіль - 1 тріска. ; сода харчова – 0,5 ч.л. ; цукор – 1 ч.л. ; рослинна олія - 100 мл; капуста тушкована - 300 г

Всім привіт! Хочу з вами поділитися чудовим рецептом приготування смажених пиріжків з великою кількістю начинки. Пиріжки смажаться дуже швидко на сковорідці. Для начинки можна вибрати в принципі все, що завгодно, але сьогодні готуємо з тушкованою.

на пательні

Інгредієнти:молоко - 1 склянка; сухі дріжджі - 11 г.; яйця курячі – 1 шт. ; цукор-пісок – 1 ч.л. ; сіль – 0,5 ч.л. ; олія рослинна - 5 ст.л. ; борошно - 4 склянки

Всім привіт!Захотілося приготувати пиріжки. Дуже люблю пиріжки в духовці, але чомусь я не можу приготувати їх. З тестом дуже дружу: вареники, млинці, торти, тістечка, пироги, булочки і все-все, крім пиріжків у мене виходить.

із листкового тіста з рибою

Інгредієнти:листкове тісто дріжджове – 400 гр. ; судак – 1 шт. ; цибуля ріпчаста - 1 шт. ; соєвий соус – 1 ст.л. ; перець чорний мелений - за смаком; перець червоний гострий мелений - за смаком; імбир сушений – 0,5 ч.л. ; олія рослинна рафінована - 2 ст.л.

Ці смажені пиріжки зі складного тіста з рибою дуже нагадують іспанські "емпанадас", щоправда, замість тунця в начинку піде судак, приготовлений на пару, такий, як використовувався у приготуванні рибних пельменів. Судака, приготовленого на пару, остудити, .

із дріжджового тіста швидкого приготування

Інгредієнти:варене яйце - 8-9 шт. ; цибуля зелена - 1 пучок; сіль за смаком ; дріжджове тісто – 600-700

Смажені пиріжки у нас усі люблять набагато більше, ніж печені. Хоча я намагаюся всіх переконати, що смажені шкідливіше, проте просять саме смажити, а не пекти. Найулюбленіша начинка - із зеленої цибулі з .

з картоплею

Інгредієнти:картопля - 6 шт; цибуля ріпчаста - 1 шт; борошно - 3 склянки; олія рослинна - 3ст.л; вода - 0,5 склянки; вода - 0,5 склянки; дріжджі швидкодіючі - 1 пакетик; цукор-пісок - 1ст.л; сіль – 1 ч.л

Дуже економний рецепт. Ви витратите мінімум грошей і отримаєте дуже смачні і м'які пиріжки. У глибоку миску виливаємо 0,5 склянки води. Туди ж додаємо 1 ст. л цукру. Висипаємо пакетик дріжджів. Перемішуємо і залишаємо хвилин.

Дуже швидкий рецепт

Інгредієнти:питна вода – 1 ст. ; цукор-пісок – 3 ст.л. ; сіль-щіпка;яйця курячі - 1 шт; дріжджі свіжі - 25 гр; соняшникова олія в тісто – 2 ст.л. ; борошно пшеничне - 3,5 ст. ; варення густе – 200 гр. ; олія соняшникова для смаження - 50 мл

Коли немає часу і бажання довго порається з тістом, а хочеться чогось смачненького до чаю, можна приготувати швидкі смажені пиріжки. Для їхнього приготування потрібен мінімальний набір продуктів, які завжди є в запасі у будь-якої господині. .

Мої перші пиріжки

Інгредієнти:кефір - 1 склянка; яйця курячі – 8 шт. ; борошно - 4 склянки; сода харчова – 1 ч.л. ; сіль – 1 ч.л. ; цукор-пісок – 1 ч.л. ; цибуля зелена - трохи; сметана – 2 ст. л. ; олія рослинна - для смаження

Доброго вам дня. Завжди боялася тіста, не була впевнена, що зможу впоратися з ним. Представники старшого покоління казали, що доросту до цього. Мабуть, доросла. Мій рецепт, скоріше, для таких самих новачків у цій справі. З.

з картоплею

Інгредієнти:молоко - 1 ст; дріжджі – 1 ст.л. ; цукор – 0,5 ст.л. ; сіль – 1 ч.л. ; горілка – 1 ст.л. ; масло вершкове - 50 гр; борошно - 3 ст; картопля - 5 шт.

Мій чоловік дуже любить смажені пиріжки. Я розумію, що вони не найкорисніші, тому балую пиріжками свою родину не часто. Проте сьогодні у чоловіка свято живота! Отже, готуємо смажені пиріжки з картоплею на .

Солодкі на дріжджовому тісті

Інгредієнти:борошно - 320 гр; яйця курячі - 1 шт; маргарин - 50 гр; сухі дріжджі - 1 ч.л; цукор - 2,5 ст.л; сіль - 0,5 ч.л; вода - 0,5 ст; олія рослинна - для смаження

Якщо не брати до уваги час на підйом тіста, ці пиріжки готуються дуже швидко, а начинка у них може бути дуже різноманітною. Для початку з'єднуємо сипучі інгредієнти: просіяне борошно, одна столова ложка цукру,сіль.

на ряженці, з яйцем, зеленою цибулею та рисом!

Інгредієнти:борошно - 600 гр; сухі дріжджі - 1 пачка; сода харчова - 1 год ложка; молоко - 200 мл; яйця курячі - 5; цибуля зелена - 100 гр; рис - 5 ст ложок; сіль за смаком ; цукор-пісок - 1 ст ложка; ряжанка - 200 мл; олія рослинна - 150 мл

Добрий вечір. Сьогодні я напишу рецепт дуже смачних пиріжків. Я одержала його від свекрухи. Пиріжки виходять повітряними, м'якими та дуже смачними. Тож почнемо. У миску виливаємо ряжанку. Далі молоко гріємо в мікрохвильовій печі, щоб воно тепле.