Кунжутне насіння - користь і шкода, корисні властивості, застосування - Популярне про здоров’я
Серед широкого різноманіття східних спецій та приправ, насіння кунжуту займає особливе місце. Їхній тонкий, легкий горіховий смак незамінний при приготуванні багатьох страв. Особливо часто їх використовують у східній та азіатській кухні. Також з насіння вичавлюють дуже корисну олію, яка активно використовується в косметології, застосовується в медицині.
Взагалі, маленьке насіння кунжуту має потужну цілющу силу. Люди знають і використовують їх уже багато століть. У східних країнах кунжут вважали компонентом, який входить до складу рецепту стародавнього еліксиру молодості. Багато цінних компонентів, що входять до складу насіння, наділяють кунжут високими цілющими властивостями, що дозволяють справлятися з безліччю недуг.
Як використовують з лікувальною метою кунжутне насіння, користь і шкоду, корисні властивості, застосування його насіння і масла які - про все це я вам сьогодні розповім:
Чим корисне кунжутні насіння?
У цих маленьких, приємних на смак насінні міститься безліч мінералів. Наприклад, там є кальцій, фосфор, магній та залізо. Є багато вітамінів, наприклад, необхідний для очей вітамін А. Міститься багато фітину – речовини, що бере участь у фосфорно-кальцієвому обміні. Тому кунжут дуже корисно вживати для профілактики, а також використовувати при лікуванні хвороб кісткової системи остеопорозу, радикуліту, ревматизму, а також суглобових, м'язових невралгій.
Але найголовніше, що насіння містить сезамін - дуже рідкісна, унікальна речовина. Сезамін є потужним рослинним антиоксидантом. Потрапляючи до організму, він знижує рівень шкідливого холестерину, а також активізує обмінні процеси в організмі.
Дуже корисне насіння, а також олія для профілактики розвиткуатеросклерозу, захворювань серця та судин. Їх використовують при лікуванні астми, щитовидної залози, при недокрів'ї. Застосовують для зупинки кровотечі.
Вони корисні жінкам, які годують груддю, якщо утворився застій у молочних залозах, виникло запалення (мастит). Для лікування запального процесу, подрібнені до стану порошку насіння, змочують теплою олією. Потім рясно просочують марлеву серветку, прикладають до молочної залози.
Цілющу олію використовують для лікування застуди, при розладі шлунка. Приймають внутрішньо при гастриті та виразці. Масло приймають для зміцнення кісткової системи, покращення захисних сил організму та підвищення життєвого тонусу.
Як набути сили яку містить кунжутне насіння? Застосування у медицині
- При застуді підігрійте на водяній бані олію (до 38-40 градусів). Натріть їм спину, груди. Після чого одягніть теплий одяг і лягайте під ковдру.
- Для лікування ангіни, фарингіту також використовують корисні властивості олії. Додайте по кілька крапель на чашку теплого молока, пийте тричі на день.
- При запаленні середнього вуха 1-2 краплі теплої олії закопують у вушні проходи.
- Користь, застосування насіння ефективно при харчових отруєннях, що супроводжуються проносом. Вони мають властивість очищати організм від отрут, токсичних речовин. Тому при отруєнні подрібніть 1 ч. л. насіння до порошку, змішайте з чвертю склянки меду. Додайте по 1 ч. л. суміші на чашку із теплою кип'яченою водою. Рекомендується пити через кожні 1-2 години, доки стан не покращає.
- Якщо розболівся зуб, теж допоможе олія цієї чудової рослини. Просто утріть лише кілька крапель у ділянку ясен, де знаходиться хворий зуб.
- при комплексному лікуванні геморою,анальних тріщин, приготуйте відвар: Насипте 1 ст. л. насіння у невелику каструльку. Налийте півсклянки окропу. Проварити при дуже малій температурі всього 3 хв. Остудіть. Теплим відваром робіть обмивання, примочки заднього проходу.
Кому не варто їсти кунжутне насіння? Шкода
Користь та шкода кунжуту досліджені досить добре. Тому фахівці застерігають, що часте вживання може спричинити серйозну алергічну реакцію. Тож людям, схильним до алергії, потрібно звернути на це серйозну увагу.
Вживання великої кількості насіння може спричинити розлад шлунка, кишечника. Категорично протипоказане лікування кунжутом людям із підвищеною згортанням крові, які мають схильність до тромбозів.
Людям, у яких немає зазначених протипоказань, також не варто зловживати кунжутом. Це може принести не користь, а шкоду. Для оздоровлення достатньо з'їдати не більше 20-30 г на добу.
Помірне вживання забезпечить організм усіма необхідними речовинами. Тому застосовуйте кунжут для лікування, але не перевищуйте дозування при приготуванні лікарських засобів та будьте здорові!