Кури на вашому дворі Птахівництво
Нині кури порід брама, кохинхин, лангшан стали рідкістю. У брам і кохінхін пухнасте оперення, особливо на лапах. Цим вони дуже схожі один на одного, тому їх часто плутають. Для знавців відмінності двох порід очевидні. По-перше, фарбування, по-друге, будова гребеня. У півнів породи кохінхін він одиночний прямостоячий, у півнів брама він маленький, низький і потрійний.
У середині минулого століття птахи обох порід, тоді щойно завезені до США з азіатських країн, справляли сильне враження на птахівників. На виставках кури вражали публіку розмірами — настільки високі і великі вони. Нині продуктивність кохінхінів та брам, можна сказати. середня проти курами інших порід. Проте вони дуже популярні. Птахи зараховуються до м'ясного типу.
Виведені кохінхіни чорні, білі, смугасті, палеві, блакитні, куріпчасті, а брами — світлі, темні, золотаві та куріпчасті.
Для годівниць на пташиному дворі зазвичай застосовують прості дерев'яні коритця з ручкою вгорі вздовж усієї довжини годівниці. Щоб птах не сідав на цю ручку і не брудняв корм, ручку закріплюють вільно, так що коли птах сідає на неї, ручка обертається навколо своєї осі і порушниця порядку змушена з неї злітати. Як правило, годівниці ставлять прямо на підлогу, але оскільки птах любить забиратися в неї з ногами і тим самим затоптує корм, краще їх ставити на цеглинки або цурки. Можна зробити годівницю на висоті 40 см, поставивши її на ніжки. Тільки треба влаштувати біля неї злітний майданчик.
Качки особливо розкидають при їжі мішанку, тому коритце огороджують гратами з планок так, щоб просунувши голову крізь неї, качка могла дістати корм. Як качки, так і гуси, під час їжі постійно промивають дзьоб, точніше носовіотвори, так що біля годівниці треба обов'язково поставити воду.
Птах любить пити свіжу воду і у дбайливого господаря на певному місці завжди стоять наповнені напувалки. Птахівники, які тримають своїх вихованців у холодних сараях, замість води взимку дають сніг. Але він, як показали наукові досліди, не повністю вгамовує спрагу, крім того, може викликати у птахів застудні захворювання.
Якщо до пташника підведено електрику, воду підігрівають електрокип'ятильником, або збивають шафку з віконцями поверху. Усередині нього навпроти віконця ставлять миску з водою, а під нею — каструлю з окропом. Птах просовує у віконце голову та п'є теплу воду.
Пташиний двір обладнають і зольними ваннами. Ящики, тази заповнюють сумішшю піску, сухої товченої глини та деревної золи в рівних кількостях. Це і є зольна ванна. Птах любить купатися в ньому, позбавляючи себе комах-паразитів.
Птаху також потрібні прогулянки в будь-який час року, тому треба подбати про влаштування вигульного дворика — звичайного навісу, який взимку можна було б обтягувати з боків плівкою.
Для виведення молодняку добре обзавестися інкубатором, однак і звичайна квочка дасть міцний здоровий молодняк, якщо починаючи з ранньої весни годувати її різноманітно і досхочу. Якщо є цільне зерно, добре його проростити, щоб у ньому накопичувалися вітаміни. Для цього його закладають у каструлю, заливають теплою водою і чекають, поки зернятка проклюнуться. Корисна тим часом і сушена кропива, яку запасають із літа. Важливо правильно відібрати яйця. Вибирають ті, у яких рівна шкаралупа, без шорсткості, тріщин і напливів. Найкраще взяти яйця, знесені не більше 10 днів тому. Не годяться як надто дрібні, так і надто великі, надмірногострі і схожі на кульку.
Перед тим, як покласти їх під квочка (або в інкубатор), яйця витримують у кімнаті, що провітрюється, в горизонтальному положенні, бажано на картонці з осередками. Щодня їх акуратно перевертають на інший бік.
квочка садять на яйця в сухому світлому приміщенні. Поруч ставлять годівницю, напувалку та таз із сумішшю золи, піску для «купання». Дно гнізда викладають м'яким сіном. Під курку підкладають 13—15 яєць, під індичку — 15—17, гуску — 9—11, качку — 11—13. Годують самок цієї пори тим же, чим годували і раніше. Іноді яйця оглядають, гніздо поправляють. Все це роблять повільно, без ривків, щоб квочка була спокійна.
В особистому господарстві вигідніше розводити курей не односторонньої, а комбінованої продуктивності, тоді можна буде мати і яйця, і м'ясо. Серед таких курячих порід найбільш доступні для розведення – плімутрок та нью-гемпшир.
Маленькі кури зараз все більше й більше поширюються в особистих господарствах, завойовують популярність не тільки у нас, а й інших країнах. Останнім часом у всьому світі виведено чимало карликових форм відомих курячих порід (птах звичайних форм). Так півні породи віандот сріблястий звичайної форми важать до 4 кг, а карликова форма цієї породи – до 1,5 кг.