Кури орловської породи зовнішній вигляд і характеристика продуктивності орловських ситцевих курок

Орловські ситцеві кури є представниками однієї з найстаріших порід вітчизняної селекції. Вперше вони з'явилися понад двісті років тому у маєтку графа А. Орлова-Чесменського.

Опис орловської породи курей

Досі достеменно невідомо, які саме породи були задіяні у створенні орловців, проте, сучасні вчені схиляються до думки, що орловська порода зобов'язана своєю появою перським курам, які мають добре розвинене підборіддя і строкатий забарвлення, а також малайським бійцевим куркам. Їх схрещували з брюгськими півнями та українською вушанкою, внаслідок чого і з'явилася нова порода курей, яку в Америці та Європі назвали українською. Причому фермери Північної Америки дізналися про орловські ситцеві кури раніше, ніж жителі Західної Європи.

Орловські ситцеві кури -досить високі (60 і більше см), великі птахи, що мають міцний кістяк і добре розвинену мускулатуру. Вони мають довгу шию з пишним оперенням. Крючковата дзьоб і сильно нависаючі над глибоко посадженими очима надбрівні дуги надають голові хижого вигляду, що робить орловських півнівсхожими на сокола або сову.

Очі бурштинового чи червоно-жовтогарячого кольору. Дзьоб короткий і товстий, масивний біля основи і сильно загнутий, має жовтий колір. Гребінець повністю покритий дрібними горбками і нагадує розрізану вздовж ягоду малини. Знаходиться він на передній частині чола, дуже низько, майже на ніздрях.

Шия зверху прикрашена перами, що піднімаються у вигляді загривка. Обличчя теж майже повністю ховається під пір'ям, що тупить, які утворюють бороду і баки. Борідка має трохи звисаючу горлову складку або нагадує клин. Пишне оперення надає курячій голові формукулі.

Півні мають широке і коротке тіло, що трохи піднімається попереду. Спина коротка і плоска, різко знижується і звужується до хвоста. Плечі широкі, прямі, визначні вперед. Крила середньої довжини, широкі, щільно прилягають до тіла. Хвіст повний помірної довжини, поставлений під прямим кутом до лінії спини. Косиці хвоста невеликої довжини, вузькі, помітно заокруглені. Верхні косиці трохи піднімаються над іншими хвостовими пір'ям.

У півників цієї породи добре обмускулені та розвинені груди, які злегка випирають вперед. Плюсни та гомілки товсті, довгі, добре помітні. Оперення щільно прилягає до тіла, має глянсовий блиск.

Зовнішній вигляд орловських курочок майже відрізняється від опису півнів. Відмінності є лише ознаках статевої приналежності. У курей орловської породи тулуб більш довгий і вузький. Хвіст поставлений не зовсім прямо по відношенню до спини. Пір'яне оздоблення голови пишніше, а гребінець розвинений слабо. Але основна відмінність полягає в тому, що у особин жіночої статі баки та борідка розвинені сильніше, ніж у півників, а сережки практично непомітні (дуже малі).

Орлівські півні німецької лінії відрізняються більш коротким та широким тілом, піднятим попереду. Плюсни у них товсті гомілки довгі, надбрівні дуги та лобова кістка добре розвинені. Хвіст розташований строго перпендикулярно спині, зростання трохи менше - близько 50-55 см. Однак, німецькі орловці мають дуже високу продуктивність, а їх молодняк відрізняється більшою виживання.

Забарвлення курей орловської породи дуже різноманітне. Зустрічаються особини наступних відтінків:

Білий;
глинистий;
чорногрудий, червоний;
бурогрудий, горіховий, червоний;
смугастий;
чорногрудиймахагоновий;
бурогрудий махагоновий;
ситцевий, тобто біло-червоно-чорний;
червоно-білий (плямистий).

За простий, але в той же час веселий і строкатий наряд орловських курочок і прозвали ситцевими. У Міністерстві сільського господарства України ситцева курочка зареєстрована як окремий підвид орловської породи. ситцеві кури мають пишну шикарну борідку, що складається з рудого, світло-сірого і білого пір'я. Спина, голова та шия буро-руді, грудка та корпус – чорні з вкрапленнями білого кольору. На крильцях помітні поперечні смуги, півники мають чорний хвіст із білими цятками.

Ситцеві кури світло-бурі, з білими цятками, рівномірно розташованими по всьому оперенню. Такі курочки несуть яйця світло-коричневого відтінку.

Представники породи, що мають червоне забарвлення, відрізняються червоно-бурою головою, темною борідкою і шиєю червоного кольору з відливом. Груди та корпус у них чорні, спина – бура. На крилах пір'їнки мають темно-бурий відтінок. Хвіст чорного кольору, біля основи видно буре пір'я. Білі та чорні орловці вирізняються своєю однотонністю.

Галерея: орловські кури (25 фото)

Опис недоліків породи, що призводять до вибракування курей орловських ситцевих

Вибраковуванню підлягають орловські кури, що мають такі ознаки:

Вузька спина або груди;
невеликий зріст;
довга, пряма і тонка дзьоб;
горбата спина;
тонкий, горизонтально поставлений, на зразок веретена, корпус;
недорозвинення оперення голови;
чорна борідка;
інший колір плесен і дзьоба;
основний відтінок червоно-коричневий темний;
на плюснах і пальцях помітно залишкове оперення.

Характеристики продуктивності орловської породи курей

Орловські кури відносяться до м'ясо-яєчних пород. Молодки виростаютьдо 2,5–3 кг, молоді півники досягають ваги3–3,5 кг. Зростання орловців продовжується і після досягнення ними однорічного віку і дорослі кури можуть важити близько 3,5 кг, півні - до 4,5 кг.

У перший рік життя несучість курок становитьдо 180 яєць/рік, потім поступово знижується до140-150 штук/рік. Яйця досить великі, вагою близько 58-60 гр. Шкаралупа біло-рожевого або світло-кремового відтінку, щільна.

У орловської ситцевої породи курей яєчка світло-рожевого кольору.

Переваги та недоліки орловської породи курей

Як і будь-яка інша порода курей, орловці мають свої переваги та недоліки, характерні саме для них. Можна відзначити такідостоїнства :

Висока м'ясна продуктивність;
декоративність та зовнішня привабливість птахів;
чудовий смак м'ясної продукції.

Недоліки породи:

Пізніше дозрівання молодок;
невисока несучість;
повільне зростання і неважливе оперення молодняку, тобто спостерігаються труднощі у вирощуванні орловців.

Зміст орловських курей та догляд за ними

Орловські кури, втім, як і представники інших курячих сімейств потребуютькомфортних умов утримання, що допоможе отримати високі результати щодо їх продуктивності. Завдяки тому, що породу було виведено в суворих кліматичних умовах, характерних для України, птах легко переносить холод. Однак, орловських півників і курочок все ж таки необхідно забезпечити утепленимкурником, в якому вони почуватимуться комфортніше та зручніше.

При обладнанні пташника необхідно враховувати породні особливості орловських ситцевих курей і встановити для них спеціальні напувалки та годівниці, пристосовані для їх загнутих та невеликих дзьобів.

Представники цієї породи потребують обов'язкових процедур, що дезінфікують. Хоча орловські кури і відрізняються своїми габаритами, вони страждають на ті ж захворювання, що й їхні родичі. Особливу увагу слід приділити молодим особам, оскільки їхнє здоров'я до першої линяння ще дуже слабке.

Гнізда для несучок розташовують на відстані не менше ніж 1 м від підлоги. Зміст карликових порід трохи простіше – такі кури нижче зростанням, які розвиток відбувається швидше. Однак, за характером ці птахи такі ж агресивні, як і їх великі побратими.

Невибагливість орловців виявляється і в їхньому годуванні. Основу раціону курок складають такі продукти:

Відварена картопля;
комбікорми;
різні фрукти та овочі;
зерна злакових культур;
молоко та молочні продукти (сироватка, кисле молоко, кефір);
зелень;
харчові відходи;
мішанки;
комахи.

Основною умовою правильного харчування орловських курей є те, щоб їжа завжди була свіжою. Крім того, до раціону обов'язково включають вітамінні та мінеральні добавки, які будуть корисні курам у будь-якому віці. Не варто забувати і про пиття: вода в напувалках повинна регулярно оновлюватися.

Молоді орловці – дуже субтильні створіння, що вимагають від власника постійної турботи та догляду аж до досягнення статевої зрілості. Курчата дуже повільно ростуть і набирають вагу, до того ж вони пізно операються.

Однак, незважаючи наце не варто відмовлятися від покупки орловських ситцевих курочок, оскільки подолавши всі ці труднощі, ви зможете довго милуватися цими статними і красивими представниками пташиного подвір'я.

Орловські ситцеві кури є гордістю будь-якого фермера та непоганою підмогою для бюджету сім'ї. Адже від них, крім смачного м'яса та яєчної продукції, можна отримати ще й велику кількість пера, що використовується для набивання матраців та подушок.