Куряча печінка у червоному вині - готуємо покроково з фото
Куряча печінка, тушкована у червоному вині, виходить дуже ніжною та м'якою. Любителі субпродуктів повинні гідно оцінити цю страву. Дуже раджу! Смак просто дивовижний, а готується просто та швидко. Ну що, почнемо!
Цибулю і моркву очистити. Цибулю нарізати невеликими півкільцями, а моркву - маленькими кубиками або натерти на великій тертці. Обсмажити овочі, помішуючи, на олії до легкого рум'янцю.
Помідори залити окропом хвилин на 5-10, після чого шкірку з помідорів буде зняти дуже легко, і нарізати невеликими кубиками. Додати до курячої печінки і тушкувати на маленькому вогні під кришкою 10-15 хвилин, зрідка помішуючи.
Мені дуже сподобалося подавати ніжну, м'яку курячу печінку, приготовлену у вині, з відвареним рисом, але ви можете вибрати гарнір на свій смак.
Обов'язково спробуйте цю просту, але таку смачну страву!
