Куряче філе із зеленим горошком (покроковий рецепт з фото)
Схудла на 32 кг Ольга Картункова шокувала глядачів: "Весь жир спалив звичайний".
ВАЖЛИВО ЗНАТИ! Запах із рота – наслідок паразитів. Вони вийдуть, якщо випити ложку.
Інгредієнти:
Опис рецепту:
Найсмачніша страва виходить, якщо з'єднати в одній сковорідці куряче філе, заморожений (або свіжий) зелений горошок, цибульку, моркву та перець чилі.
На гарнір до такого м'яса можна подати рис по-болгарськи, картопляне пюре або тушковані овочі. Якщо Ви не скаржите гострі страви, виключіть зі складу інгредієнтів гострий перець, замінивши його на солодкий болгарський або сухий паприку. Вийде теж смачно і зовсім не гостро.
Етапи приготування:
1) Куряче філе необхідно нарізати тонко смужками. Нарізане м'ясо викладаємо в сковорідку в розігріту соняшникову (бажано рафіновану) олію. Обсмажуємо до легкої скоринки. Перчим і солимо.
2) Сиру моркву мою і чистим. На великій тертці три її і відправляємо до м'яса в сковорідку.
3) Зелений горошок не розморожуючи (якщо використовується заморожений) відправляємо у сковорідку до м'яса. Також можна використовувати консервований горошок, правда додавати його потрібно в самому кінці, попередньо зливши рідину з банки.
4) Перець чилі (у мене сухий) дрібно рубаємо та відправляємо до м'яса. Цибулю ріпчасту чистимо, соломкою ріжемо і в сковорідку пересипаємо. Додаємо приправи (у мене паприка).
5) Виставляємо на плиті середній вогонь, якщо є необхідність – додаємо олії. Смажимо куряче філе із зеленим горошком до повної готовності, постійно перемішуючи. Страва виходить соковитим, смачним. Подається у гарячому вигляді. Смачного!
Інгредієнти:
Куряче філе 600-700 г, морквина 1 шт., Цибуля ріпчаста 1 шт., Горошок зелений 200 г, олія рослинна 4 ст. ложки, перець чилі 1 шт., паприка мелена 1 щіпка, сіль 1 щіпка, чорний перець 1 щіпка.