Куряче м’ясо з картоплею у духовці під сиром

Курка - чудове м'ясо для будь-яких страв, готується швидко і завжди виходить м'яким. Що тут скажеш – дієтичний продукт. Думаю, страви з птиці вдаються будь-якій господині, навіть початківцю. Куряче м'ясо з картоплею в духовці - це ароматне ніжне блюдо. Трохи фантазії, додаємо кілька простих інгредієнтів, які додадуть страві вишуканості - помідори, часник, сир. Основа - куряче філе, картопля, сир - запікаємо в духовці та насолоджуємося! Отже, як смачно приготувати куряче філе з картоплею у духовці.

Склад:

• 2-3 штуки курячого філе
• 1-2 цибулини
• 4 картоплини
• 2 помідори
• 100 г сиру
• 3 яйця
• 5 ст л сметани
• сіль перець
• 1 ч л звичайної або яблучної гірчиці
• вершкове масло
• знадобиться фольга

Курка з картоплею під сиром

Спочатку підготуємо усі інгредієнти. Куряче філе нарізаємо невеликими кубиками. Цибуля тонкими півкільцями. Картоплю тонкими смужками не більше 0,5 см завтовшки. Часник дрібно рубаємо чи пропускаємо через прес. Сир на великій тертці.

Куряче філе перекладаємо в миску, солимо, перчимо, додаємо гірчицю. Перемішуємо та залишаємо на 15 хвилин.

Готуємо яєчно-сметанную заливку. Яйця+сметана+перець. Збиваємо віночком.

Робимо формочки із фольги. Для цього беремо невелику форму, що підходить за розміром для однієї порції. Фольгу складаємо у два шари, ставимо на середину фольги форму і піднімаємо краї, ніби обертаючи форму. Зверху краї можна підігнути або обрізати. Робимо 4 такі форми.

Форми змащуємо розтопленим маслом пензликом. Ставимо на лист і починаємо заповнюватишарами.

Викладаємо перший шар - картопля. Трохи посолити.

Другий шар – цибуля. Потім куряче філе.

Тепер поливаємо заливкою. Зверху викладаємо кружки помідора та на помідори викладаємо часник.

І все це засипаємо шаром тертого сиру.

Запікаємо при 180 град. 1 год. Картопля з курячим філе, помідорами та сиром готова. Аромат незвичайний!

ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Вам може сподобатися

Курка у лимонному маринаді

Курячі ніжки з сирним соусом

Курячі стегна в кефіру.

Індичка з ананасом

Куряче філе з виноградом

Курячі шашлички

Вітаю Вас на моєму сайті! Я дуже люблю готувати та радувати свою сім'ю кулінарними вишукуваннями як у свята, так і в будні. Спочатку я створювала сайт як свою кулінарну книгу, тому тут зібрані лише УЛЮБЛЕНІ ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ. Всі рецепти на сайті продегустовані, викладені докладно з покроковими фото, так що навіть кулінар-початківець зможе приготувати будь-яку страву самостійно. Моя мета не лише ділитися рецептами страв, які я готую для своєї сім'ї, а й надихати моїх читачів. Якщо, відвідавши мій сайт, ви захотіли щось приготувати, значить, цієї мети досягнуто! Дуже сподіваюся, що якісь рецепти стануть і Вашими коханими. Буду рада, мої дорогі читачі, Вашим відгукам. Нових кулінарних вражень!

---