Курячі кнелі - покроковий рецепт з фото на

Кнелі знайомі багатьом ще змалку. Вони дієтичні та відмінно підходять для будь-якого гарніру. Дивіться, як приготувати курячі кнелі. Вони робляться просто і швидко, а виходять дуже смачними.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Філе курки 0,6 Кілограма
  • Гарбуз 150 Грам
  • Морківка 1 Штука
  • Цибулина 2 Штуки
  • Манка 3 Ст. ложки
  • Яйце 1 Штука
  • Сіль за смаком
  • Борошно 1 ст. ложка
  • Молоко 1 Склянка
  • Часник 1 Зубчик
  • Рослинна олія За смаком
  • Спагетті За смаком
  • Зелень За смаком

кнелі

1. Філе мою і нарізаю шматочками, овочі очищаю, мою та нарізаю шматками. У м'ясорубці подрібнюю м'ясо з гарбузом, морквою та 1 цибулею. До отриманої маси всипаю манку, солю до смаку, вбиваю яйце, перемішую отриманий фарш.

покроковий

2. За допомогою двох ложок формую кнелі, перекладаючи з ложки в ложку, виходить довгастий овал. У каструлю наливаю воду, відправляю її на вогонь, в киплячу воду акуратно опускаю кнелі, відварюю їх до готовності.

рецепт

3. Сковороду розігріваю з рослинною олією, кладу заздалегідь почищену і нарізану цибулю, всипаю борошно і вливаю тонким струмком молоко, безперервно помішую, щоб не було грудочок, солю і кладу дрібно нарізаний часник. Відварені кнелі поміщаю в сковороду та тушу на слабкому вогні 15 хвилин.

курячі

4. Відварюю спагетті, перекладаю їх на тарілку, викладаю зверху кнелі. Поливаю їх соусом, в якому вони тушкували, зверху прикрашаю рубаною зеленню.