Курячий салат з обсмаженим солодким перцем і підсмаженим мигдалем.

Схожі рецепти:

4 курячі грудки без шкіри (близько 900 грам) 4 лаврові листи 1 л курячого бульйону 2 зубчики часнику, дрібно нарізаного 200 г підсмаженого мигдалю, дрібно нарізаного 1/2 великого червоного цибулі, нарізаний 1/2 склянки петрушки, нарізані 2 великих червоних перцю, смаженої 3 ст.л. яблучного оцту 1/2 чашки оливкової олії соль і перець за смаком

1. Покласти лавровий лист і налити курячий бульйон у каструлю з кришкою, довести бульйон до кипіння. Додати курячі грудки у каструлю. Довести до кипіння та перевірити курку на готовність. Накрийте каструлю. Вимкніть вогонь.

2. У той час як курка вариться, нарізати інші інгредієнти, часник, мигдаль, цибуля, зелень петрушки, смажений червоний перець і додати у велику миску. Додати сіль у суміш, олію та оцет. Перемішайте.

3. Коли курячі грудки приготуються, дати їм охолонути. Порізати курячі грудки. Змішуємо шматочки курки з рештою інгредієнтів і подаємо.

Курячий салат з обсмаженим солодким перцем і підсмаженим мигдалем

---