Курячий салат з вишнею - Коронна страва

Підготовка: 10 хв.

Приготування: 55 хв.

■ 700 г філе курячої грудки

■ 3 упаковки крес-салату

■ 0,5 пучка зеленої цибулі

■ 2-3 гілочки свіжої м'яти

■ 1 склянка сметани

■ 2 ч. ложки рідкого меду

■ 1 ст. ложка лимонного соку

■ 1 ст. ложка пасти каррі

■ мелений чорний або білий нерець

Приготування:

Курячі грудки відварити в невеликій кількості під солоною водою (близько 30 хвилин). Дістати філе з бульйону, охолодити, нарізати поперек волокон тонкими скибочками.

Вишню помити, дати воді стекти, звільнити від кісточок. Крес-салат промити, струсити воду, зрізати ножицями листочки. 3елену цибулю промити, обсушити і тонко нарізати. М'яту промити, обсушити, відокремити листочки.

Викласти на блюдо шар крес-салату, потім скибочки курки та вишню, посипати зеленою цибулею.

Приготувати соус: змішати в мисці сметану з медом, лимонним соком і пастою каррі, посолити і поперчити на смак, злегка збити суміш.

Полити салат приготованим соусом, посипати листочками м'яти та подавати до столу.

Найновіші статті:

Підготовка: 15 хв. Приготування: 25 хв. На 4 порції: ■ 6 курячих грудок ■ 100 мл кокосового молока ■ 4 гілочки базиліка ■ 5 гілочок петрушки ■ 3 стебла зеленої цибулі …

Підготовка: 20 хв. Приготування: 5 хв. На 6 порцій: ■ 1 качан салату ромен ■ 1/2 багету ■ 100 г сиру з блакитною пліснявою

Підготовка: 15 хв. Приготування: 5 хв. На 4 порції: ■ 150 г кульбаб (квітки та листочки) ■ 16 тонких скибочок копченого бекону ■ 2 персики ■ 4 ст. ложки насіння соняшнику ■ 2 ст. ложки ріпакової олії.

Щось новеньке Підготовка: 25 хв. Приготування: 3ч. На маринування: 12 ч. На 4 порції: ■ 200 г булгура ■ 1 цибулина ■ 2 курячі грудки

Підготовка: 1 год. Приготування: 15 хв. + 1 год на охолодження. На 12 порцій: ■ 3 курячих філе ■ 300 г будь-якого твердого сиру ■ 6 курячих яєць ■ 1 склянка солодкого чорносливу без кісточок ■ 1 зубчик часнику ■ 300 г готової моркви по-корейськи …

Старіші статті:

Британська кухня Підготовка: 10 хв. Приготування: 25 хв. На 2 порції: ■ 1 великий огірок ■ 5-6 помідорів чері ■ 0,5 пучка петрушки

Апетитна свіжість ■ 400 г курячої грудки ■ 250 г солоних печериць ■ по 1 упаковці салатів айсберг та романо «Біла дача» ■ 20 г кедрових горішків ■ 100 г свіжої полуниці ■ 100 г помідорів чері Для полуничного соусу: ложці полуничного варення та рослинної маси.

Підготовка: 10 хв. Приготування: 30 хв. На 4 порції: ■ середній качан свіжого ■ салату латук ■ 50 г пармезану ■ 100 мл готового салатного соусу-заправки «Цезар» ■ 40 г крутонів ■ 2 середні курячі грудки без шкіри …

Підготовка: 10 хв. Приготування: 30 хв. На 4 порції: ■ 150 г листя салату ■ 2 курячих філе ■ 2 скибочки білого хліба ■ жирні вершки або сметана (20%) ■ сіль ■ перець ■ 80 г сиру з блакитною пліснявою Приготування …

Підготовка: 10 хв. Приготування: 2 год ■ Квасоля – 1 склянка ■ Шинка копчена – 150–200 г ■ Яйця варені – 2 шт. ■ Соус сметанний з додаванням гірчиці або томатного соусу — 2/3 склянки.

Випадкові матеріали:

Підготовка: 10 хв. Приготування: 2,5 год ■ Свинина сирокопчена – 200 г ■ Рис – 100 г ■ Масло вершкове – 1 ст. ложка ■ Огірок – 1 шт. ■ Перець солодкий – 4 шт. ■ Помідори – 2 шт. ■ Оцет - 2 ст. ложки ■ Олія соєва - 6 ст. ложок ■ Сухаприправа "Каррі" - 2 ч. ложки ■ Суха приправа …

Підготовка: 10 хв. Приготування: 20 хв. ■ Яловичина відварена – 200 г ■ Капуста квашена – 300 г ■ Цибуля ріпчаста – 50 г ■ Олія рослинна – 60 г ■ Зелень Приготування: Холодну відварену яловичину і цибулю нарізати кубиками, капусту дрібно порубати. …

Щось новеньке Підготовка: 25 хв. Приготування: 3 год. На маринування: 12 год. На 4 порції: ■ 200 г булгура ■ 1 цибулина ■ 2 курячі грудки

Підготовка: 30 хв. + 15 хв. на охолодження. Приготування: 15 хв. На 4 порції: ■ 6 плодів зеленого інжиру ■ 4 скибочки шинки серрано (150 г) ■ 70 г тертого пармезану ■ 150 г руколи ■ 30 г мигдалю ■ 3 ст. ложки горіхового оцту ■ 50 мл горіхової олії ■ сіль ■ перець …