Курка по-пекінськи в духовці з хрусткою скоринкою

Курку натираємо сіллю. У 50-70 мл оливкової олії всипаємо всі спеції, ретельно перемішуємо і обмазуємо пташку. На хвилин двадцять можна відволіктися і вицідити кухоль пива.

Натхненно потираємо долоні і кровожерно пронизуємо птаха гачами. Основна ідея в тому, щоб вона не впала і умовно-горизонтально висіла на решітці. Вішаємо, під неї ставимо жароміцну ємність з водою, парою столових ложок олії і залишками маринаду, що стекли, з миски. Газенваген, або духовка повинен бути розігріти не менше, ніж до 200 градусів. "Зіна, в грубку її!".

Далі просто. Можна подумати, ви курку ніколи не запікали. Коли вона прийшла в стан напівготовності, дістаємо та обмазуємо сумішшю меду та соєвого. І негайно запихаємо назад. Доводимо до потрібної кондиції, мало не втрачаємо ключовий момент, із запізненням дохрамуємо до духовки, виймаємо, робимо фотографію. Зовсім не по-китайськи, а щиро, від усього серця, ріжемо на кілька шматків і, не побоюся цього слова, ЖРЕМО. Їсти треба руками, забруднити губи та обличчя соковитим м'ясом обов'язково, сито віддуватися і пити гарячий чай після — сам Мао Пец Дун велів.

Ну а якщо ви вирішили наслідки поїдання таких курок винищити зі своєї талії, то за посиланням можна купити таблетки Eco Slim. Безпечно схуднути та очистити організм.

Ще хороші рецепти:

Двісті градусів не багато? На вигляд - БРУТАЛІТІ! Чай нах, яп із пивком.

200 розігрів – поставив холодну курку, одразу падає температура. Номррмално. Забув написати, залишки медово-соєвої обмазки їй усередину заливаються, вішати треба так, щоб попа була трохи вищою за шию.

Одна назва чого варта…. Я б з'їла. Люблю курку, запечену цілком. Але бліїїн, саме в такому вигляді, на гаках... Це ж скільки потім духовку відмивати? Звичайно, смакота потребує жертв.

Rafaella : Одна назва чого варта…. ” > Я б з'їла. Люблю курку, запечену цілком. Але бліїїн, саме в такому вигляді, на гаках... Це ж скільки потім духовку відмивати? ” >Звичайно, смакота вимагає жертв.

не забруднилася особливо, кста

я б з'їла таку курку!

Мишо.. ти не перестаєш мене дивувати! і як смачно написав – …”є треба руками, забруднити губи та обличчя соковитим м'ясом..” я б ще додала – смачно облизуючи пальці… зачаровано! знайду відповідні гаки - спробую підвісити!

береш звичайний дріт і гнеш. Подружжя спантелич

Midved : береш звичайний дріт і гнеш. Подружжя спантелич

а ось їй би теж вдмухати ... як тій качці ... під шкіру) або курка дуже ніжна для цього?

Де ж я тобі пневмокомпресор знайду вдома?

під шкіру де грудина сирно / сирної хріні б ….

MANOWAR : під шкіру де грудина сирно/сирної хріні б ….

шкіру відігнув пальцями і феном потім, феном!))