Курка в маринаді по-грецьки

курка

Йогурт (без ароматизаторів) - 1 склянка Курка (ніжки, крильця, кульки) - 2 кг Лимон (середній) - 1 шт. Оливкова олія - ​​2 ст. л. Орегано сухе - 1/2 ст. л. Перець чорний мелений - до смаку Петрушка свіжа - 1/4 пучка Сіль - 1/2 ч. л. Часник - 2 зубчики

1. Хочете чогось простого та дуже ароматного? Тоді приготуйте курочку на грилі, попередньо просочивши її чудовим вершковим маринадом. Готується такий маринад дуже просто, але дарує справжній вибух смаку! 2. Отже, змішайте йогурт, оливкову олію, давлений часник, орегано, сіль та чорний перець. Додайте лимонну цедру (натріть її на дрібну тертку) та сік половини лимона (приблизно 2 столові ложки). 3. Ретельно перемішайте, а потім додайте|добавляйте| нарізану петрушку. Маринад готовий! Бачите: все дуже просто. 4. Помістіть куряче м'ясо разом із маринадом у великий пластиковий пакет і закрийте пакет, не залишаючи повітря. Помасажуйте пакет, щоб добре перемішати маринад та м'ясо, та відправте його в холодильник на 30 хвилин. 5. Тепер замариновану курку можна підсмажити у сковороді або на грилі, а також запекти у духовці. 6. Для останнього варіанту розігрійте духовку до 190 градусів, помістіть курку в глибоке деко або касероль… 6. І відправте в духовку на 45-60 хвилин або поки курка не стане золотаво-коричневою. Примітка: в маринад можете покласти ще трохи часнику.