Курка з ананасами в манго-йогуртовому соусі.

Тільки зареєстровані користувачі можуть додавати записи до улюблених!

Найсмачніші кулінарні рецепти від Мами Жені!

Курка з ананасами у манго-йогуртовому соусі

Дуже смачна курочка у соковитому фруктовому соусі. Мені дуже сподобалося! Особливо смачно з пастою, але підійде й рис! Жіноча легка страва.

Інгредієнти:

4 стегенця (або інших курячих частин)
½ свіжого ананасу або ½ банки консервованого
1 стигле манго
1 баночка нейтрального йогурту
½ ч.л гострого червоного перцю
Сіль за смаком
Олія для смаження (найкраще взяти вершкове масло або масло Гі)

Приготування:

У курки видалити зайвий жир, обмити та витерти паперовим рушником. Посолити і поперчити з обох боків.
Ананас очистити від шкірки та серцевини та нарізати маленькими шматочками.
Манго почистити, зрізати м'якоть і покласти в кухонний комбайн. Додати йогурт, червоний перець, присолити і разом пюрировать. Вилити пюре у вогнетривку форму, змащену олією.
Духовку розігріти до 200 °С.
Сковорідку нагріти та розтопити олію. Обсмажити курку з обох боків до золотистої скоринки.
Перекласти курочку у вогнетривку форму до манго-йогуртового соусу. З боків розкласти шматочки ананаса. Запікати 30 хвилин.
Подавати з макаронами або рисом.

Курка з овочами в іспанському стилі

Соковита і хрумка курочка з смачними овочами і легкою гостринкою порадують ваших близьких на сімейній вечері. Спробуйте вам обов'язково сподобається! поділитися рецептом на.

Ароматне розсипчасте цукрове печиво з цитрусовим смаком сподобаєтьсявсім! Особливо це печиво актуальне напередодні новорічних свят до шоколаду та філіжанки гарячого какао. Частуйтесь! поділитися рецептом на.

Червона маринована цибуля

Маринована червона цибуля не тільки має чудовий смак і підходить до багатьох страв (до оселедця, бутербродів, як гарнір до каш і т.д), але й містить дуже багато вітамінів і амінокислот, необхідних для підтримки імунітету в холодну погоду. Це невелике доповнення необхідно включити до свого щоденного меню, тим більше готується воно дуже швидко. […]

Кролик з лисичками, тушкований в білому соусі

Дуже смачна вишукана страва. Кролик виходить найніжнішим, а соус оксамитовим та дуже пікантним. Лисички надають страві завершальної нотки. Замість лисичок можна взяти будь-які лісові гриби: білі, опеньки, маслюки. поділитися рецептом на.

Австрія – автентичний рай на землі

Найкрасивіша природа, тонни грибів, захоплюючі дух види гір і озер, самобутність і автентичність, національний одяг і будиночки як зі старих фотокарток - і це далеко не все, чим багата Австрія. Австрійська кухня, на мою думку, входить до п'ятірки найсмачніших кухонь світу. І не просто. Мені довелося відчути її "зсередини", адже якість продуктів в Австрії, навіть у найдешевшому супермаркеті, зашкалює. Австрійці віддають перевагу продуктам лише регіонально-сезонного масштабу і часто купують / готують свої страви з продуктів від фермерів. Це стандарт, а не привілей, як і в інших країнах Західної та Центральної Європи.

Бананово-Чорничний пиріг Євгенія

Свіжої чорниці ми наїлися вже вдосталь, тепер настав час пекти пироги з сезонними фруктами-ягодами. Цей пиріг вийшов дуже смачним — мійІндивідуальний і дуже зручний експеримент. Ніжний, що тане в роті! З солодкістю банана і чорничною кислинкою - осіннє задоволення)) Приємного вам чаювання! поділитися рецептом на.

Нам струм — тайський м'ясний салат із м'ятою та смаженим рисом.

Дуже смачний та незвичайний салат, який тайці подають зі свіжими овочами: капустою, огірком, помідорами. Цей салат має бути гострим, тому до нього добре підійде рис. У Тайланді використовують різне м'ясо: його можна приготувати з яловичини, свинини чи курки. Подавати лише свіжим! поділитися рецептом на.

Чудова пряна дорада

Дорада сама по собі дуже смачна риба, з ніжним білим м'ясом та мінімумом кісток. Правильно підібрані спеції роблять цю рибу надзвичайно смачною, здатною задовольнити навіть найвишуканіші уподобання в їжі. Цей рецепт – мій абсолютний фаворит! поділитися рецептом на.

Торт для маленьких принцес

Маленька дівчинка, якою я пекла цей торт, прийшла в захват, коли ми винесли його в повній темряві. У світлі запалених свічок ми побачили приголомшливий ефект, зроблений тортом :) Мило і надихаюче! Читайте нижче, як я готувала його! поділитися рецептом на.

Чудова варіація класичного блюда, представлена в ресторані Пушкін. Соус виходить кисло-солодким, густим. На гарнір підійде гречана каша чи картопляне пюре. Смачно! поділитися рецептом на.

Петі-пени з куркою та грибами у сметанному соусі

Ці смачні булочки з листкового тіста я підгледіла в одній французькій булочній, де їх робили з різними вишуканими начинками - солоними та солодкими. З телятиною у вині, з куркою у вершковому соусі, з печінкою та цибулею, з кроликом чи з шинкою — від цихсмакота неможливо було відірватися! Тепер ми робимо їх удома! поділитися рецептом […]

Шоколадний торт із полуницею

Цей тортик я придумала до дня народження дочки на її замовлення :) Повітряні бісквітні коржі, смачний шоколадний крем - фростинг і соковита полуниця - цей торт став нашим фаворитом сезону! поділитися рецептом на.