Вирощування огірків у теплиці як бізнес поради, відео та фото

Попит на свіжі огірки на початку весни досить високий. І хоча промислові теплиці забезпечують їх надходження до всіх великих супермаркетів, продаж молоденьких огірків на ринку йде досить жваво. Пояснюється це бажанням людей з'їсти свіжий овоч, що виріс без нітратів та хімікатів. Тому вирощування огірків у теплиці як бізнес цілком може стати гарною підмогою на присадибній ділянці.

Економічні розрахунки

Будь-яка справа починається з вивчення ситуації. Для вирощування на ділянці огірків бізнес-план писати не потрібно. Але прикинути грошові, трудові та тимчасові витрати необхідно.

Починати треба з визначення вільної робочої сили в. Щоб вирощувати і потім продавати будь-яку городню продукцію, потрібна спочатку одна вільна людина на автомобілі.

Урожай із одного куща скоростиглого огірка-спринтера 5–7 кг. У шестиметровій теплиці чи парнику висаджують 40 кущів. Загальна вага врожаю дорівнюватиме в середньому 240 кг. Отже, прибуток з однієї тепличної споруди буде 24000-36000 рублів.

Рентабельність вирощування огірків сильно залежатиме від ціни продажів і коливатиметься від 140 до 210%. Якщо ж у перший рік обійтися парниками замість теплиці і замінити гній безкоштовним сухим листям, то рентабельність починатиметься з 1160%. Фантастичні цифри, проте цілком правдиві.

Розрахунок рентабельності: 24 000 р. / (1300 +600 +25 +20 +63 +63) х 100% = 1 160%.

У дужках вказана ціна двох парників, чорної плівки, насіння та трьох видів добрив.

Реєстрація бізнесу

Починати дрібне провадження з реєстрації підприємництва не варто. Невідомо, як підуть справи, а податки треба буде сплатити обов'язково.

В ційситуації можна порекомендувати розпочати з реалізації огірків від приватної особи, яка продає надлишки з особистого підсобного господарства або садової ділянки. Така торгівля не оподатковується жодними податками.

Коли справи підуть успішно і провадження треба буде розширювати, тоді можна буде зареєструвати фермерське господарство.

Організація виробництва

Вирощування ранніх огірків як засобу збагачення настільки проста витівка, що можна тільки дивуватися, чому цим не займаються всі поголовно. Небагато, що потрібно для цієї нехитрої справи – теплиця чи переносне плівкове укриття, чорна плівка, гній, насіння та добрива – зазвичай завжди буває на кожній земельній ділянці. Але якщо раптом цього немає, то можна порахувати витрати на придбання в цінах весни 2017 року.

Теплиця «Народна» – 3 х 6 м – 15 000 рублів або Парник (замість теплиці) – 2,5 х 6–650 гр. х 2 шт. = 1300 рублів.
Гній на 9,6 кв. м потрібно 3 тонни – 3000 грн.
Чорна плівка шириною 1,5 м - 6 м х 2 = 12 м х 50 р. / м = 600 р.
Насіння – 80 штук (1 г) на 2 ряди у 6-метровій теплиці – 25 р.

Сударушка – 20 грн.
Буцефал – 63 грн.
Радагор – 63 грн.

Бензин та амортизацію автомобіля розраховують самостійно залежно від відстані до пункту реалізації.

Збут продукції та конкуренція

На жаль, організованого збуту сільськогосподарської продукції дрібними виробниками нашій країні немає. Шукати хороше насіння, відповідні плівки, добрива, вивчати агротехніку, продавати або віддавати під реалізацію доведеться самостійно. І крім того, інтернету допомоги чекати нема звідки.

Збут продукції – найнепередбачуваніша частина проекту. Не завжди правильно сподіватися нате, що весь урожай можна легко продати на місцевому ринку.Якщо почати з невеликого обсягу і спробувати себе в такій торгівлі, тоді можна буде розраховувати можливі обсяги продажів та виручку. Однак за такого методу втрачається рік.

Щоб не витрачати час на обережне та безпечне входження в ринок, взимку обійдіть навколишні невеликі магазинчики, школи та дитячі садки, санаторії, переговоривши про можливість постачання свіжих огірків до цих закладів. Так можна розширити ринок збуту і витрачати час торгівлі над ринком.

Треба заздалегідь налаштувати себе, що початковий етап реалізації не буде простим. Але його проходили всі виробники, вони стикалися з тими ж труднощами та успішно їх подолали.

Боятися конкурентів, маючи одну-три теплиці на власній ділянці, годі й говорити. Навпаки, чим більше людей займуться виробництвом овочів, тим більшим буде асортимент, і більше покупців прийдуть на ринки.

У цій справі можна взяти приклад із мешканців м.Луховиці Московської області, які вже багато років займаються вирощуванням ранніх огірків. Цей бізнес виявився настільки прибутковим, що вони поставили пам'ятник огірку з написом подяки.

У Краснодарському краї жителі сільських поселень масово вирощують ранню редиску, огірки, помідори, полуницю. Вони об'єднуються у добровільні спілки для здачі своєї продукції реалізаторам товару.

Під м. Курськ у п. Пряміцине багато десятиліть місцеві жителі спеціалізуються на вирощуванні розсади всіх овочів. Це пов'язано з відмінними чорноземами у цьому місці та близькістю до обласного центру.

Агротехніка вирощування ранніх огірків

Однак є методика отримання чудового врожаю огірків у травні. Для цього не треба будувати теплиці, що обігріваються. Цілкомпідійде звичайна теплиця, навіть проста парник.

Секрет отримання раннього врожаю – теплі грядки. Зігріває ґрунт біопаливо – коров'ячий або кінський гній. Якщо у власному господарстві гною немає, а купити дорого, то можна замінити його рослинними рештками. Бур'яни, бадилля, обрізані гілки впораються із завданням, хоча розігріваються вони слабше.

Починаються роботи з осені. Купу з гною або рослинними залишками укладають у щільний бурт, присипають товстим шаром ґрунту, а потім укривають плівкою або іншим матеріалом. Укриття не дозволяє біопаливу промерзнути у морози.

Щоб рослинні залишки саморозігрілися, три дні їх поливають гарячою водою і знову закривають плівкою. Температура всередині купи піднімається до +45 °С. Мікроби та грибки гинуть, субстрат знезаражується.

У цей час готують теплиці. Широкі грядки під огірки роблять із осені. Їх накривають чорним покривним матеріалом, плівкою або густо посипають золою. Під таким укриттям сніг швидко тане, а земля прогрівається. Як тільки земля готова до обробки, прокопують канавку шириною 40 см вздовж усієї грядки.

Її починають заповнювати спочатку тирсою з сечовиною висотою 10 см. На тирсу кладуть розігрітий гній або листя, що перепріли. Поверх органіки накидають 20 см родючої землі. "Пиріг" закривають чорним матеріалом, щоб знову розігріти грядку. Навоза на грядку йде дуже багато, розкладають близько тонни на 3 кв. землі.

Посів можна розпочинати за два дні. На плівці роблять хрестоподібні надрізи через 30 см, в які кладуть по 2 огіркові насіння і присипають землею. Насіння не обробляють і не пророщують, сіють в один ряд.

Саморозігрів грядки не зупиняється всю весну. Насіння сходить за 4 дні, через місяць огірки в теплиці зацвітають, аНа початку травня вже можна знімати перші плоди.

Якщо спочатку грошей на покупку теплиці немає, то огірки можна вирощувати під плівкою, натягнутою на дуги. Для грядки вибирають найтепліше та освітлене місце. З південного боку, у парканів – найкраще місце розташування, тепло, світло і немає вітру.

Виробництво можна спростити, якщо посадити огірки під подвійне покриття, яке створить ефект термоса. Для цього один над одним встановлюють два каркаси. Між плівками виходить повітряний прошарок, що утеплює.

Поливати грядки з огірками не треба: навесні земля волога, рослинам цієї води вистачає до середини літа. Для підживлення та прискорення росту бажано проводити листові обприскування.

Вибір сорту

Дуже важливо вибрати сорти із потрібними параметрами. Потрібно звертати увагу на відповідність наступним характеристикам:

ранні сорти;
винятково врожайні;
партенокарпічні;
із жіночим типом цвітіння;
холодостійкі;
із дружним плодоношенням;
з вирівняними за розміром плодами;
гарні та смачні огірки;
із комплексною стійкістю до хвороб;
відомі та перевірені фірми з продажу насіння.

До недавнього часу дрібні виробники воліли голландське насіння, яке коштувало недешево. Проте наші селекціонери спромоглися зацікавити городників своїми новинками.

Гібриди з пучковим типом плодоношення:

Алфавіт;
Перший клас;
Козирна карта;
Мисливський ряд селекційної фірми «Манул» не лише скоростиглі, урожайні, смачні.

Вони чудово пристосовані до нашої мінливої погоди зі стрибками температур.

У нихвирівняні плоди розміром 10 см та дружне плодоношення. Огірки мають відмінний смак не тільки у свіжому вигляді, а й у засолюванні. Йдеться про малосольні огірки, на зиму їх не готують.

Урожайність нових сортів у найпростіших парниках сягає 10 кг з 1 кв.м.

Ранні огірки повинні починати плодоносити через 40 днів після сівби.

Поки не перевірено на практиці якість насіння будь-якої фірми, навіть відомої, не варто купувати все насіння в одному місці. Можна втратити і врожай, і цілий рік.

Висновок

Будь-яке приватне підприємництво пов'язане з ризиком та гарантію успіху нової справи ніхто не дасть. Навіть якщо підприємство, очевидно, вигідне, багато залежить від особистої працьовитості, наполегливості, віри в себе і трохи від везіння. Якщо є бажання зайнятися улюбленою справою, то нехай ніщо не зупинить вас на півдорозі.