Курка з базиліком

ПРОДУКТИ

• 600 г курячого філе

• 1 великий стручок червоного перцю чилі

• 6–7 зубчиків часнику

• 1 пучок базиліка

• ? склянки рослинної олії

• ? склянки соєвого соусу

• ? склянки устричного соусу

• 1 ст. ложка цукрового піску

• 1 ст. ложка меленого білого перцю

ПРИГОТУВАННЯ

Куряче філе вимити, обсушити та дрібно порубати. Перчик чилі вимити. Половину дрібно нарізати, частину, що залишилася, подрібнити великою соломкою. Часник почистити і подрібнити. Базилік вимити і, струсивши воду, відокремити листочки.

У віці розігріти масло|мастило|, всипати часник і смажити його до появи аромату. Потім покласти шматочки курки та смажити ще 2 хв.

Влити в сковороду соєвий та устричний соуси, додати дрібно нарізаний чилі, цукор та мелений білий перець. Смажити всі разом, помішуючи протягом 5 хв.

Насамкінець влити в сковороду коньяк, додати листя базиліка і чілі, що залишився. Перемішати вміст сковороди та зняти її з вогню.

Подавати страву до гарячого столу, прикрасивши зеленню базиліка і перцем чилі, нарізаним соломкою.

Подібні розділи з інших книг

Омлет із базиліком

Омлет із базиліком яйця – 8 шт. цукіні – 1 шт. перець солодкий – 1 шт. шинка – 100 г часник – 2 зубчики олія оливкова – 3 ст. л. локшина варена - 150 г базилік - 1 пучок сіль, перець - за смаком? Цукіні нарізати маленькими скибочками. Стручок перцю розрізати навпіл, видалити насіння

Лосось із базиліком

Лосось із базиліком лосось (стейк) – 4 шт. (по 175 г) оцет винний чи сік лимона – 30 мл соус соєвий – 10 мл Для овочевого гарніру: помідори – 8 шт. цибуля зелена – за смаком сіль, перець – за смаком Для соусу: олія оливкова – 90 м зеленьбазиліка - 40 г? Поєднати оцет або сік лимона

Курка, тушкована з айвою та базиліком

Курка, тушкована з айвою та базиліком Тушка курки вагою 1,2 кг, 1,7 кг айви, 3 цибулини, 1 склянка води, 200 г зелені базиліка, зелень кропу та кінзи, спеції, сіль. Тушку промити, нарізати невеликими шматочками, цибулю очистити, подрібнити, додати до м'яса, посолити, заправити спеціями,

Курка, тушкована з айвою та базиліком

Курка, тушкована з айвою та базиліком Тушка курки вагою 1,2 кг, 1,7 кг айви, 3 цибулини, 200 мл води, 200 г зелені базиліка, зелень кропу та кінзи, спеції, сіль. Тушку промити, нарубати невеликими шматочками, цибулю очистити, подрібнити, додати до м'яса, посолити, заправити спеціями,

Курка з базиліком та помідорами

Курка з базиліком і помідорами ІнгредієнтиТушка курки, 200 мл курячого бульйону, 50 г вершкового масла, 1 пучок зелені базиліка, 1 пучок зеленої цибулі, 4 помідори, 2 огірки, червоний і чорний мелений перець, сіль.Спосіб приготування дрібно

Чай з базиліком

Чай з базиліком? Чорний чай – 2 ч. л. Зелений чай – 1 ч. л? Сушений базилік - 0,5 ч. л.? Чорний чай змішати із зеленим. Заварювальний чайник обдати окропом, покласти в нього заварку, залити 1 склянкою окропу, перемішати і злити воду. У заварювальний чайник

Ньєкі з базиліком

Ньєкі з базиліком Інгредієнти 500 г сиру, 50 г сиру пармезан, 2 столові ложки борошна, по 1 столовій ложці лимонної цедри і сухого базиліку, олія для змащування дека, чорний перець і сіль за смаком. Спосіб приготування Сир протер

Суп із базиліком

Рис з цукіні та базиліком

Рис з цукіні та базиліком Інгредієнти: 150 грису, 1 цукіні (невеликий), 2 моркви, 2 цибулини, 1 зубчик часнику, 50 мл рослинної олії, 50 г вершкового масла, 1 пучок базиліка, червоний мелений перець, чорний мелений перець, сіль. Цукіні вимити

Щи із телятини з базиліком

Курка, тушкована з айвою та базиліком

Курка, тушкована з айвою та базиліком ? інгредієнти1,2 кг курки, 1,7 кг айви, 3 цибулини, 1 склянка води, 200 г зелені базиліка, зелень кропу та кінзи, спеції, сіль.? спосіб приготування1. З курки зняти шкіру.2. Тушку промити, нарубати невеликими шматочками, цибулю очистити,

Обварена курка з базиліком та чилі

Обварена курка з базиліком та чилі ПРОДУКТИ• 450 г курячого філе, нарізаного шматочками• 45 мл рослинної олії• 2 зубчики часнику• 2–4 стручки червоного чилі, дрібно рубаних• 45 мл нам пла (рибний соус)• 10 мл 1 ч. ложка цукру • 10–12

Суп із сочевиці з базиліком

Суп із сочевиці з базиліком 5 порцій 120 ккалІнгредієнти: 200 г червоної сочевиці, 100 г зелені фіолетового базиліку, 2 помідори, 1 пучок зеленої цибулі, 25 г ядер волоських горіхів, 1 чайна ложка олії 5 мл перець, сіль.

Курка з базиліком та помідорами

Запечена курка під апельсиновим соусом з маслинами, щавлем, шпинатом, кмином, петрушкою та базиліком «Чарівна»

Запечена курка під апельсиновим соусом з маслинами, щавлем, шпинатом, кмином, петрушкою та базиліком«Чарівна» Інгредієнти 1 тушка курки (близько 1 кг), 1 апельсин, 10–15 маслин (без кісточок), 2 яйця, 100 г панірувальних сухарів, 2 столові ложки кмину, 50 г щавлю, 50 г шпинату,