Куркума для схуднення – позбавтеся зайвої ваги
Куркума – трав'яниста рослина із сімейства імбирних. Для споживання використовується корінь рослини, який традиційно подрібнюють до порошкоподібного стану. Корінь куркуми має характерний жовтий колір.
Жителі Індії готують із куркумою всілякі страви – м'ясні, рибні, овочеві. Індійці вірять у цілющу силу цієї прянощі – це одна з найпоширеніших спецій праматері медичної науки – індійської аюрведи. Вважається, що вона є природним антибіотиком, дезінфікує та загоює рани, а також нормалізує роботу кишечника.
Куркума для схуднення не тільки відмінно бореться із зайвою вагою, але й суттєво знижує ризик захворювання на цукровий діабет.
При регулярному вживанні куркуми нормалізується кровообіг, знижується рівень поганого холестерину в крові, тому особливо корисна ця пряність при атеросклерозі, для захисту печінки від токсичних впливів, а також як профілактика онкологічних захворювань.
Куркума має потужні антиоксидантні та детоксикаційні властивості, що робить її настільки популярною серед представниць прекрасної статі, які прагнуть схуднути, зберегти молодість і красу.
Рецепти з куркумою для схуднення
- Приготуйте традиційний індійський рецепт напою з куркумою. У 2 склянки окропу додайте 3 столові ложки чорного крупнолистового чаю, щіпку кориці, 2-3 скибочки імбиру, 1 столову ложку куркуми і чайну ложку меду. Після остигання влийте півлітра кефіру. Пити цей цілющий напій рекомендується з додаванням льоду на сніданок або вечерю.
Можна просто заварити чорний крупнолистовий чай, а після остигання додати зазначені інгредієнти.
Спробуйте додавати куркуму у всілякі страви та напої. Ця спеція підходить майже всім рецептам, де в інгредієнтах вказаний шафран.
Протипоказання до застосування куркуми
Не варто використовувати куркуму під час вагітності. Ця пряність протипоказана при гострому гепатиті, при загостренні хвороб ШКТ та нирок. Слід пам'ятати, що куркума може викликати алергічну реакцію. Перша доза цієї прянощі повинна бути невелика (1/4 чайна ложка). Тільки за відсутності сверблячки, почервоніння шкірних покривів, сльозотечі та інших негативних проявів можна використовувати цілющий порошок без побоювань.
Дієтологи попереджають, що схуднути лише за допомогою прянощів, не дасться. Підхід до процесу схуднення має бути комплексним, що складається з фізичних навантажень та дотриманням дієти збалансованого харчування.
Підготувала Мар'яна Чорновіл