Куркума в лікуванні хвороби Альцгеймера, Народний лікар
Сучасна медицина відчутно збільшила тривалість і покращила якість людського життя, але має свої (поки непереможені) вороги. Одним із таких ворогів є хвороба Альцгеймера або по-простому — старече недоумство. Клінічна картина та симптоми недуги носять стертий і розтягнутий характер: просто людина починає забувати те, що відбувається, а потім мозок атрофується настільки, що хворі не пам'ятають навіть як треба їсти і навіщо це робити.
За статистичними даними від хвороби Альцгеймера страждає 6% населення Землі віком від 65 років і це лише верхівка айсберга. Найнеприємніше в тому, що перемогти хворобу на цьому етапі практично неможливо - тільки сповільнити: після виявлення недуги людина живе зазвичай 7 років (саме такий термін необхідний для повного згасання розумової діяльності).
У спробах знайти ліки від Альцгеймера, вчені звернули погляди на Індію: відсоток хворих на старече недоумство там — найнижчий у світі! Після вивчення способу життя індусів лікарі зупинили увагу на поширеній спеції — куркумі. Саме вона входить до складу безлічі страв національної кухні не лише як самостійна добавка, а й як частина інших приправ (наприклад, каррі).
Куркума на сході відома як відмінна протизапальна та антиоксидантна речовина, нанесення якої на відкриті рани прискорює процес їх загоєння. Таку ж аналогію можна провести і з іншими хворобами, наприклад шлунково-кишкового тракту. Все це можливо завдяки активній речовині куркуміну, що міститься в добавці.
Але повернемося до хвороби Альцгеймера. Декілька груп вчених проводили дослідження як на піддослідних тварин, так і на людях-добровольцях та отримали певнірезультати. Так, праці американського лікаря Milan Fiala продемонстрували, що куркумін здатний стимулювати імунну систему організму у боротьбі з білками бета-амілоїду (він призводить до утворення бляшок, які «гальмують» нервову систему та мозок).
Шведські дослідники підкріпили висновки Мілан Фіала дослідами на плодових мушках - носіях тваринної аналогії хвороби Альцгеймера. Вчені з університету Лінкепінгу використовували куркумін на 5 групах піддослідних комах і зафіксували збільшення тривалості їхнього життя в порівнянні з контрольною групою, яка не споживала цю речовину. А дослідження японських лікарів з Kariya Toyota General Hospital дають підстави припустити, що щоденне вживання куркуми в їжу дає позитивні результати навіть у випадках вираженого старечого недоумства.
Для людей, які бажають провести профілактику або послабити перебіг недуги, рекомендується вживати 1-2 грами куркуми щодня. При цьому бажано додавати спецію до готових страв, не піддаючи її суттєвій обробці. Поєднання зі звичайним чорним перцем посилює всмоктування корисних компонентів куркуми організмом.
Протипоказання до застосування індійського шафрану: хвороби жовчного міхура, панкреатит, гастрит, алергічні реакції, гепатит. Якщо ви приймаєте медикаментозні препарати, рекомендується проконсультуватися з лікарем.