КВЕД Вирощування тропічних та субтропічних культур
Окведус у соцмережах. Для спілкування товаришів з КВЕД. Обговорення ризиків.
Для тих, хто розуміє Зразок застосування area shape на gif
КВЕД 01.22 Вирощування тропічних та субтропічних культур
Код ЗКВЕД 01.22припускає, що фірма займається вирощуванням тропічних \ субтропічних культур. Однак широкий спектр діяльності в цій сфері в Україні у відкритому ґрунті дещо утруднений, оскільки елементи субтропічного клімату представлені лише територіями на чорноморському узбережжі Кавказу (від Анапи до кордонів з Абхазією, включаючи напіввологі субтропіки (Сочі) та напівсухі – район Геленджика). Субтропічні елементи клімату представлені і на Південному березі Криму (між Феодосією та мисом Айя), де в районах поряд з Ялтою, Судаком, Коктебелем, Алуштою представлений сухий та напівсухий субтропічний клімат. Дані райони використовуються переважно для туризму.
Серед культур, зазначених у кодіКВЕД 01.22є, у тому числі, такі:
Авокадо- дерево, що досягає висоти 20 метрів (тому в авокадових гаях залишають до 6 метрів на відстань між деревами і до 8 метрів у міжряддя), що дає цілий рік грушоподібні плоди, вагою від 0,05 до 1,8 кілограма . Загальний урожай із дорослого дерева може досягати 2 центнерів. Рослина вимагає родючих, дренованих ґрунтів, сонячного місця розташування, перехресного запилення, не виносить ні посухи, ні морозів. Всього у світі виробляється близько 4 млн. тонн плодів цієї рослини, у тому числі майже третина з них у Мексиці. Великими виробниками є Домініканська Республіка, Кенія та Колумбія, що знаходяться у відповідних кліматичних поясах. Насіння авокадо, зазвичай, добре проростає і отриманий матеріал можна щепити на сорт «мексикопа», який має підвищенуморозостійкість. Але на зиму авокадо у молодому віці треба вкривати навіть у районах українських субтропіків під марлевими ковпаками та із застосуванням обв'язки стволів соломою. На замітку тим, хто вирощує авокадо для кімнатного озеленення – у рослини розвивається дуже довге коріння, тому ємність під нього має бути високою – від підлоги до підвіконня.
Неймовірно – ДНК банана та людини збігається наполовину!
Банан- це тропічна рослина, яку, однак, намагаються вирощувати в оранжереях. У природних умовах бананові дерева виростають до 15 метрів заввишки, мають листя, розміром до 4 метрів. Для нормального розвитку та отримання врожаю ягід (банан – це ягода) потрібна вологість не менше 50%, легкий ґрунт з високою родючістю, полив теплою водою, світловий день не менше 12 годин з розсіяним освітленням, щотижневі підживлення. Вдень температура повітря має бути 25-28, вночі – близько 20С, при температурах нижче 15С банани можуть загинути.
З насіння банани проростають повільно – протягом 2 місяців урожай можна отримати через пару-трійку років. У тепличних умовах і в квартирах вирощуютькарликові банани(на зразок сорту «київський карлик»), які можуть дати (після утворення близько півтора десятка листя) квітку, яка повільно відцвітає протягом багатьох місяців, після чого з'являються невеликі плоди - Від 150 до 200-300 шт. Загальний світовий урожай бананів перевищує 100 млн тонн щорічно, основні постачальники на світовий ринок – країни Латинської Америки, Філіппіни, але найбільше бананів вирощують в Індії та Китаї, в тому числі для внутрішнього вживання.
Ой, що творили давні ассірійці з фініковими пальмами!
Фініки- це плоди фінікових пальм, які в природі виростають у спекотному, сухому кліматі,низькою ймовірністю заморозків, часто на засолених ґрунтах. Пальми переносять повені, але можуть загинути у сирому кліматі без сонця, тому основними постачальниками фініків на світовий ринок є країни, де є відповідні кліматичні умови. Рослина в період плодоношення та цвітіння потребує температур не нижче 18С, а для визрівання плодів – до плюс 35-40 С. Рослини різностатеві, тому ще в давній Ассирії гілки з чоловічої рослини прив'язувалися до пальм із жіночими квітками. Пальма пальчикова виростає від 12 до 32 метрів і лише з 6-7 років може давати фініки. Пальмові гаї можуть існувати століттями (150-200 років) і за сприятливих умов плодоносити щороку, але експлуатують дерева, як правило, до 60-70 років, тому що в старшому віці пальми виростають надто високими для збирання врожаю та організації запилення.
На відміну від фінікової пальми, рослина, що дала одяг Адаму та Єві -фіга (інжир)поширене відносно широко в Краснодарському краї, на ПБК. У формі куща із зимовим укриттям його висаджують похило та обробляють, наприклад, на Кубані. У північніших районах робилися спроби вирощування в напівтраншеях також із укриттям на зиму. Термін вегетації дулі – близько 217 днів, граничні зимові температури, залежно від сорту – близько мінус 12-16 Цельсія. Серед сортів, що виробляються в Україні, згадують Сари-пайз, Кара-інжир, Баклажан, Далматинський, Сочинський сім, сорти турецької селекції, сорт Кадота (Кадета) та ін. Особливістю культури є те, що сорти, що не належать до партенокапічних, запилюються за допомогою ос. (Бластофаг).
Фіга може рости на кам'янистих ґрунтах, середніх та легких суглинках, при хорошому забезпеченні водою та відповідних умовах дає високіурожаї(до 20 тонн на гектарпосадок), плоди з'являються на дереві на 2-3 рік. Посадки повинні бути захищені від східних та північних вітрів, освітленість має бути високою. Цвіте і приносить плоди дерево кілька разів на рік і може навіть залишатися на зиму з недозрілим урожаєм, який швидко встигне наступного року. Допускається використання недозрілих великих плодів на варення. Збір урожаю ведеться поступово, протягом усього сезону, і вимагає ручної праці, тому що ягоди, що визріли, швидко розкльовують птиці, поїдають мурахи, бджоли. Інжир потребує обрізки, потрібно застосовувати залуження в прутовому колі, формувати похило вирощування, вкривати на зиму, білити та ін.
Що спільного між чаєм та манго?
Основними виробниками плодівмангоє Пакистан та Індія, в якій ще в 16 столітті індійським правителем було закладено плантації зі 100 000 дерев. Манго - це велике дерево, висотою в середньому близько 10-15 метрів і широкою кроною приблизно такого ж діаметра. Дерево може бути довгожителем – за сприятливих умов живе кілька сотень років. Ґрунти для його культивування підходять будь-які, зокрема засолені, без зайвої вологості, з дуже хорошим дренажем. Ділянка має бути захищена від сильного вітру, тому що плоди легко зриваються з гілок. Середні температури в областях обробітку мають бути близько 15С з мінімумом не нижче 3С, актуальна наявність сухого сезону тривалістю 3-4 місяці. Манго - рослина вічнозелена, але мають хвилі росту - флеші, приблизно як у чаю. Деякі сорти можуть цвісти цілий рік, але врожаї при цьому нерівномірні - дерево може дати відносно багато плодів (в середньому близько 6 ц з га, при інтенсивних посадках - до 15 ц) через рік, а іноді через великі терміни.
У пору плодоношення культура входить у середньому на5 рік у щеплених зразків. У сіянців плоди можуть з'явитися через 7 років, так і через десять і більше, при цьому завдяки поліембріональності культури сіянець повністю повторює властивості батьківського дерева. Манго часто має подвійну кореневу систему - поверхневу з великим діаметром і глибинною, що йде на кілька метрів до ґрунтових вод. Це дає можливість отримувати врожаї на території із посушливими періодами. Крім смачних плодів, що містять, у тому числі, ксантони (на їх основі виготовляються препарати для контролю сечовини в крові), манго дає міцну деревину, що застосовується в кораблебудуванні, будівництві та ін.
Папайя(динне дерево) - рослина, що дає смачні плоди, сік для отримання цінного ферменту папаїн, лікарська сировина. Деякі вірусологи вважають, що плоди папаї можуть зміцнювати імунітет для протистояння грипу. Основним виробником плодів папаї є Індія, Бразилія, Індонезія, робляться окремі спроби обробляти культуру на півдні України. Папайя в «рідних» кліматичних умовах може давати дуже високі врожаї – на плантаціях з гектара можна отримати до 150 тонн продукції, проте таке інтенсивне плодоношення триває не більше 3-4 років, після чого посадки необхідно омолоджувати чи використовувати культуру у сівозміні. Перші плоди папайя дає приблизно через рік із невеликим після посадки.
Папайя - дуже цікава рослина, у висоту 3-10 метра, зі стеблом з м'якої деревини, що на вигляд нагадує пальму з плодами, за формою і розташуванням насіння нагадують диню. При цьому коренева система нагадує кореневу систему банана. Запилення папайї проводиться за рахунок комах. Для високої врожайності папайє потрібні досить високі температури в межах 22-28С, сонячне світлохороше, рівномірно розподілене протягом усього року водопостачання. При комерційному обробітку вносяться великі дози як мінеральних, і органічних добрив.
Ананаси збирають у рукавичках
Ананас- невисока рослина (близько 0,4 метра), трав'яниста, вічнозелена, росте, переважно в Індії, Тайланді, Бразилії, Мексиці, В'єтнамі, Індонезії та ін. Для нормального розвитку культурі потрібні температури в межах 21- 27С, удобрений ґрунт, звільнений від бур'янів (у ананасів слабка коренева система). Рослина посухостійка, може збирати вологу (дощову, росну) за рахунок придаткової кореневої системи, що витягує воду з чашки між основою листя і стеблом. Листя, до речі, має жорсткі волокна, що дозволяло індіанцям використовувати їх для виготовлення тканин. Ґрунти під ананас можуть бути зі слабокислою реакцією, гумусні, з мулом, але обов'язково добре дреновані. Рослини часто садять у плівку, оброблену від грибкових захворювань. Земельні ділянки мають бути захищені від вітрів, щоб рослини не полегли, а також забезпечені притіненням для плодів.
Рослина є культурою короткого дня, в екваторіальній зоні цвітіння стимулюється подовженням темної доби, деяким зниженням температур у нічний час. У комерційних цілях ананас висаджують у загущені посадки (до 60 тис. шт. на гектар), що дає невеликі придатні для транспортування, плоди, і врожаї до 50 тонн з гектара. Плоди дозрівають протягом 120-130 днів. Прибирання проводять ручним способом за допомогою мачете у спецкостюмах та рукавичках, тому що свіжий сік ананасу містить бромелін, який негативно впливає на шкірні покриви. Перевезення продукту проводиться при температурі 8-9°С та високій вологості. Також зелені ананаси піддають дозріванню вспеціальних камерах з низькими температурами та додаванням газу етилену.
Крім вищевказаних можна також відзначити такі тропічні \ субтропічні культури:
Ебенове дерево роблять із ….хурми!
Хурма(«хормалю» – «фінікова злива» перською) – це субтропічне дерево, яке, однак, можна вирощувати набагато північніше за рахунок того, що рослина листопадна і витримує короткочасні морози до мінус 20 С. Дерева достатньо високі – в середньому 8-10 метрів, можуть доживати до п'ятисот років, але активно плодоносять десь до півстоліття, мають деревину, придатну для виготовлення музичних інструментів, деякі сорти дають цінну ебенову деревину. Усього існує близько півтори тисячі сортів культурної хурми, включаючи екзотичне «шоколадне яблуко» або нетерпкий «шарон», але на території України краща приживаність може бути у сортів «Українанка» та американських гібридів вірджинів, які переносять низькі температури взимку. Хурма запилюється перехресно, тому на плантаціях висаджують дерева-запилювачі. Ділянка під хурму повинна мати суглинні ґрунти, родючість та гарний дренаж. Висока вологість та рясний полив, як правило, не потрібні. Плоди з дерева можна отримати на третій-четвертий рік, врожайність може бути від 10 до 50 ц з гектара, в районах з невідповідним кліматом швидше за все менше. Урожай у північних регіонах одержують наприкінці осені. До речі, «королек» - це не окремий сорт, а плід звичайного дерева хурми, що вийшов при специфічному запиленні.
Фейхоа- дерево, яке успішно росте в Криму, Дагестані, на Чорноморському узбережжі Кавказу, було завезене в цей регіон у 1900 році (в Ялту). Воно є вічнозеленим, але переносить морози до мінус одинадцяти градусів С. Особливістю культури єнаявність у плодах великої кількості йоду, у тому числі абсорбованого плодами в районах наявності морських брізів. Ґрунти під фейхоа можуть бути різними, але без надлишку вапна. Рослина вологолюбна, але відносно посухостійка (не менше 0,5 тис. мм опадів), має період вегетації до 7 місяців, потребує сортів-запилювачів, розмножується живцями, насінням та відведеннями. Плоди одержують на 3-4 рік, максимум (20-30 кг ягід) можна отримати на 6-7 рік. З ягід добувають олію з характерним запахом.
Листя жужуби краще не жувати
Також у субтропіках культивуються: мангустан, рамбутан, дуріан, плодові кактуси-опунції, анона, карамбола, пасифлора, лічі, індійський аґрус (амла), мальпігія, тамаринд, томатне дерево, сапота, цера хлібного дерева, евгенія, обробіток яких у відкритих ґрунтах в Україні більш, ніж важко через невідповідний клімат.