Квітковий магазин - як відкрити квітковий бізнес
Квітковий бізнес є однією з найприбутковіших підприємницьких діяльностей. Квіти або подарунки потрібні людям постійно, а зручна доставка квітів, гарна упаковка букетів, легкий спосіб оплати роблять квітковий магазин надзвичайно популярним способом замовлення та отримання подарунків у будь-якій точці світу.
Як відкрити власний бізнес? Це питання хвилює з кожним днем все більше людей по всій планеті. Працювати так, щоб прибуток отримувати самостійно, а не віддавати його роботодавцю і отримувати за це існуючі гроші – ось основна причина, через яку це відбувається. Для того, щоб все вийшло вдало, потрібно в першу чергу прислухатися до думки досвідченіших колег, враховувати їхні помилки. Сьогодні ми розповімо вам про те, як розпочати один із найкрасивіших видів бізнесу, та не просто почати, а зробити так, щоб він став прибутковим та гарантував успіх!
Квітковий бізнес: чому варто вибрати саме його?
Для відкриття такого типу бізнесу потрібно враховувати цілу низку факторів: оренда приміщення та вигідне місце розташування торгового об'єкта, поєднання правильної стратегії, постачання асортименту товару на високому рівні, приємна та доброзичлива атмосфера. Щоб зрозуміти, що квіти — це ходовий товар, достатньо прийти на ринок чи будь-який квітковий павільйон у період свят, та й не тільки. Квіти несуть у собі сильну позитивну енергетику, яка для власників бізнесу супроводжується досить непоганим прибутком. Окрім цього, як зазначають підприємці, квітковий бізнес несе ще й естетичне задоволення. Варто відзначити, що приваблює цей бізнес невеликим початковим капіталом.
Якщо ви захотіли зайнятися подібною справою, то будьте готові, що незабаром цестане вашим способом життя. Чому? Та тому що це витончений та витончений бізнес. Ви і ваші співробітники постійно перебуватимете в оточенні краси і в безпосередньому контакті з природою. Той, хто хоч раз поринув у цю сферу, навряд чи колись розлучиться з нею. Зверніть увагу - вам не знадобиться жодних додаткових витрат на оформлення інтер'єру, т.к. сам собою товар створює дивовижну атмосферу.
Наприклад, у квітковому інтернет-магазині має бути великий вибір букетів та подарунків, має бути налагоджена система логістики, адже покупець не приходитиме до вас в офіс і забиратиме квіти: ви повинні самі обробляти та надсилати замовлення вчасно. Крім того, потрібна допомога програмістів у налаштуванні платіжних систем, які будуть інтегровані з банківськими системами. Сайт має бути інтегрований із системою бухгалтерського обліку з автоматичним створенням платіжних рахунків та інших документів. Усі дані з покупок повинні виводитися в XML та CSV.
Однак у цій статті ми поговоримо про відкриття квіткового магазину в орендованому приміщенні чи павільйоні. Одним словом, це буде бізнес локального значення.
Як відкрити квітковий магазин
Далі ми більш детально познайомимося з вибором правильного підходу та визначенням конкретної та покрокової стратегії, що дозволить вашій справі не просто приносити задоволення, а стати стабільним доходом.
Після реєстрації ІП потрібно обов'язково купити касовий апарат і поставити ККМ на облік до податкової інспекції (про що буде видано відповідну довідку). Як режим оподаткування цілком підійде УСН. Подібна процедура займає один, максимум два тижні. Можна, звичайно, вдатися до послуги ККМ, тоді ви витратите максимум 2-3 дні (але доведеться трохи витратитися).
В ІПє можливість існувати без друку, головне, щоб постачальники погодилися відпускати товар без печаток на документах.
Ліцензії чи дозволу на такий вид бізнесу не потрібні.
На роботу влаштовують лише співробітників, які мають медичні книжки, для працівників роблять бейджі з фото та ПІБ. Хоча в принципі бейджики зовсім необов'язкові, але все-таки цей на перший погляд дрібницю миттєво надає престижу закладу.
Витрати на квітковий магазин
Оскільки квіти вимагають особливих умов — краще не економити на обладнанні. У вашому приміщенні необхідно встановити кондиціонер для підтримки необхідної температури.
На цьому можна заощадити при відкритті магазину квітів
Крім кондиціонера найважливішим обладнанням є холодильник, який бажано зробити його самому, а не купувати готовий. Для початку будується «приміщення», в якому одна сторона буде «глуха», а решта із пластиковими вікнами, які потрібно виготовляються за індивідуальним замовленням. Потім встановлюються двері, бажано декілька, і можна встановлювати моноблок або спліт-систему. З усіма витратами такий холодильник коштуватиме 110-210 тисяч рублів. Якщо у вас маленький павільйон, то можна встановити класичну спліт-систему, яка за вартістю дорівнюватиме установці кондиціонера.
Приміщення під квітковий магазин
Також необхідно облаштувати спеціальні полиці та стелажі, де будуть розташовані скляні вази та вазони, а також не забути закупити елементарне офісне обладнання. Для невеликих торгових майданчиків роблять спеціальні конструкції вартістю приблизно 4 тисячі один і до них кріплять колби ціновий діапазон кожної 80-159 рублів.
Касовий апарат потягне на 8-16 тис. рублів із вашого гаманця.
Закупівля зрізу для невеликого павільйону виллється на суму близько 40 тис. рублів. Якщо ж ви бажаєте наповнити товаром велику торгову точку, то це обійдеться вашому гаманцю 300-400 тисяч рублів. Вирішуйте самі. Якщо в діяльності себе ще не пробували, то ми порадили б вам не ризикувати накопиченнями і спробувати почати з мінімуму.
Підбір персоналу для квітів: флорист
Продавець у квітковий магазин є обов'язковим у тому випадку, якщо ви самі не збираєтеся стояти за прилавком (втім, на початковому етапі можна зробити саме так). У цьому красивому бізнесі співробітники повинні бути доброзичливими, привітними, комунікабельними, ввічливими, привабливими для себе покупців. А найголовніше – робота має їм подобатися.
Флорист несе важливу роль у квітковому бізнесі, тому до його вибору поставтеся з особливою відповідальністю. Професійний флорист не тільки продає квіти, але й бере участь у формуванні букетів, знає, як доглядати квіти, а головне — правильно оформляти подарункові букети. Не завадить не лише побачити «корочку» про освіту, а й уточнити минулі місця роботи, досвід самостійної діяльності та ін.
Оформлення букетів та подарунків
Для оформлення букетів та квітів вам просто необхідно буде придбати декілька різних видів упаковки, найкращим варіантом є прозорий целофан. Також необхідно придбати для співробітників робочі інструменти: ножиці, лійки, секатори, клейовий пістолет, ножі та ін. Зверніть увагу, що закупівлі краще робити оптові. Це аж ніяк не позначиться на якості продукції, але дозволить заощадити значну суму.
Вибір розташування та приміщення для квіткового магазину
Територіальне розташування вашого об'єкту особливоактуально, від вибору залежить вся «доля» квіткового бізнесу. Поруч мають постійно проходити потенційні покупці, проте уникайте конкуренції з іншими магазинами. Не факт, що їхня продукція краща, але все-таки «прибившись до зграї» вам доведеться дотримуватися їхніх правил.
Коли ви знайдете приміщення, слід розпланувати розташування в ньому предметів. Необхідно врахувати зручність та комфорт пересування клієнтів по магазину.
Договір оренди для квіткового магазину
Асортимент квіткового салону
Спочатку не слід купувати лише багато. Почніть із простих, затребуваних кольорів, які довго залишаються свіжими: хризантеми, гербери, троянди, гвоздики.
Свіжозрізаними квітами ідеально торгувати на невеликих площах, тонарах т.к. площа не дозволить досягти високого рівня. Асортимент буде мінімальним: гвоздики, хризантеми одноголові, троянди, кущові троянди, гербери і тюльпани.
Коли площа вашого павільйону в районі 10 квадратних метрів, асортимент буде мінімальний. Починаючи від 17 квадратних метрів, ви можете сміливо закупити іриси, орхідеї, лілії та інші сорти троянд.
Павільйону площею близько 30 квадратних метрів вже можна торгувати культурами горщиків. У магазині з площею 50 квадратних метрів асортимент може бути найповнішим: екзотичні квіти, сухоцвіти, штучні квіти, великі горщики, ґрунти, добрива, різні види горщиків, вази, різноманітний декор тощо.
Торгувати листівками та святковими конвертами - стовідсотковий варіант. На такому торговому об'єкті слід зробити оформлення квітів та подарунків, головним чинником якої стане уява вашого флориста. Почуття краси, добрий смак дуже знадобляться.
Щоб збільшити прибуток вашого квіткового бізнесу, атакож добре зарекомендувати себе у цій сфері, слід спробувати організувати доставку букетів та почати співпрацювати з весільними салонами.
Важливим моментом є підготовка закупленого товару до реалізації. Квіти мають виглядати свіжо та красиво, а букети потрібно складати вміло. Саме тут і знадобляться вміння флориста, якщо, звичайно, вам пощастить знайти справжнього професіонала.
Закупівля квітів для магазину
Найважливіше правило – не співпрацювати з одним єдиним постачальником, хай навіть його товар є ідеальним. Форс-мажори бувають у всіх, тому ви повинні мати інші варіанти. Бажано мати кілька перевірених постачальників. Для зрізів в Україні популярна Колумбія. Голландія та Україна представляють горщикові культури. Також на ринку широко представлений Еквадор. Маючи справу з кількома постачальниками, ваш магазин завжди буде з багатим та різноманітним асортиментом. Найкращим постачальником для великої закупівлі є компанія «7 кольорів». Це знаменита голландська компанія з широким вибором асортименту та низькими цінами. Для співпраці досить просто зв'язатися із менеджером. Купувати квіти краще оптом. Для цього складається попереднє замовлення, щоб отримати товар у потрібні дні.
Дозакупівля - це дуже тонкий момент, вона завжди виходить дорожче, тому що знижки на неї недійсні, тут закуповують квіти, які, можливо, будуть продані. Такий список скласти досить складно. Зазвичай, дозакупівлі неможливо спрогнозувати на початку бізнесу. Зате приблизно через рік ви знатимете, які саме квіти мають попит у певні дні та свята.
Ціни на квіти оптом
Класична націнка на товар дорівнює 200%, але якщо ваш товар виглядає дорожче, необхідно ще завищити ціну, т.к. ціна на свіжозрізані квіти постійнознижується. Також слід враховувати вартість квітів, які ви купуєте у дозакупівлі. Клієнти дуже спостережливі, тому не варто робити різких стрибків цін.
Щодо зниження цін, то це є обов'язковою умовою. Не чекайте зіпсованого товарного вигляду, а знижуйте ціну за датою закупівлі. Якщо за тижневий термін ви не продали свій товар, ви зобов'язані знизити ціну, а продавець чи флорист повинен використовувати їх у роботі насамперед.
Сезонні закупівлі квітів
Висновок
Якщо вас мучить питання відкриття магазину з франшизи, там все простіше. Ви отримуєте готову бізнес-модель, з описом та докладними відповідями про ведення бізнесу та роботу магазину. Тільки за цю інформацію потрібно буде сплатити.
Порахувавши всі перераховані витрати, відкрити невеликий квітковий магазинчик обійдеться вам приблизно в 500 тисяч рублів
За розповідями власників подібних магазинів, ваш бізнес окупиться не раніше, ніж за рік-півтора.