Лазання з м’ясом та овочами - покроковий рецепт з фото на

Лазання з м'ясом та овочами - чудова страва, яка може позмагатися за популярністю з усіма улюбленими пельменями. Готувати лазанню не так вже й швидко, але повозиться безперечно варто.

ІНГРЕДІЄНТИ

• Фарш 1 Кілограм
• Помідори у своєму соку 800 Грам
• Цибуля 1 Штука
• Морква 2 Штуки
• Перець червоний 2 Штуки
• Олія вершкове 75 Грам соус білий
• Борошно 0,5 склянки соус білий
• Молоко 150 мілілітрів соус білий
• Лист лазаньї 9 Штук
• Пармезан 200 Грам

Цибулю та часник обсмажте на олії до прозорості та додайте фарш, смажте на сильному вогні, весь час помішуючи.

У фарш додайте|добавляйте| банку помідор.

Гасіть на слабкому вогні хвилин 15.

Перець поріжте кубиками.

Моркву наріжте соломкою.

Моркву, перець та інші томати додаємо в сковороду і гасимо хвилин 15-20.

Розтопіть масло|мастило|, всипте муку|борошно|, розмішайте і на вогні поступово влийте молоко, соус доведіть до загусання.

У форму покладіть відварені листи лазаньї.

На листи викладіть половину фаршу, потім томатну суміш, посипте тертим сиром.

Знову укладаємо листи лазаньї, фарш, томати, заливаємо все соусом, кришимо моцареллу і зверху посипаємо пармезаном, що залишився.

Запікаємо лазанню 20 хвилин у духовці при 200 градусах.

---