Левзея вирощування та застосування

У народній медицині Сибіру левзея відома як рослина, що «піднімає людину від чотирнадцяти хвороб і наливає її молодістю». І я міг у цьому переконатися. Влітку на Чуйському тракті Гірського Алтаю потрапив на торгові ряди, затишно розташовані вздовж дороги. Продавець запропонував відвар з маральї кореня (левзея сафлороподібна). Напій на смак нагадував зелений чай з легким терпкуватим смаком. Пожартувавши з приводу чудодійних властивостей відвару, я продовжився в дорогу, але дуже скоро відчув приплив сил і енергії, якої вистачило на весь шлях до Новосибірська.

Опис левзеї

Я з'ясував, що левзея – це цінна лікарська рослина.

У природі має незначний район поширення. Побачити його в дикому вигляді можна на високогірних луках і галявинах Алтаю і Саян.
Назва походить від того, що восени, під час гону, олені-марали викопують і жадібно поїдають це коріння.
У народній медицині народів Алтаю Левзея використовується понад 200 років, відвар застосовували при занепаді сил, для зміцнення одужуючих.

Корисні властивості левзеї

У науковій медицині препарати левзеї використовуються для стимуляції організму при загальному занепаді фізичних і розумових сил, а також при статевому безсиллі (імпотенції).
Лікарі рекомендують препарати з левзеї хворим на легкі прояви стомлюваності, з поганим настроєм, зниженим апетитом, дратівливістю, головними болями.
Прийом левзеї без шкоди здоров'ю дозволяє використовувати приховані резерви організму, розширити межі фізичних і психічних можливостей.
Екстракт левзеї входить до складу популярних тонізуючих напоїв «Саяни» та «Байкал».

Використовують маралій корінь як рідкий екстракт або настойку по 20-30 крапель за 30 хвилин до їжі протягом 2-3 тижнів.

Будь-яких побічних явищ при тривалому застосуванні препаратів левзеї не виявлено. Тому левзея використовується у медицині, а й у харчової промисловості. ____________________________________________________________________

Вирощування левзеї

Левзея чудово росте й у Новосибірську. Вирощує її чимало садівників-аматорів, а технологія вирощування досить проста. Зараз левзея росте на моїй ділянці, і я повною мірою насолоджуюся її чудодійними властивостями.

Маралій корінь - зимостійка і холодостійка, світлолюбна рослина, помірковано вимоглива до вологи.
Для вирощування левзеї потрібне світле місце з глибоким шаром живильного ґрунту – не менше 25 см, тобто. на багнет лопати.

Вирощування левзеї через розсаду

Для отримання гарантованого сходу за 25-30 днів до посіву насіння стратифікують при температурі, близької до 0 ° С, попередньо промивши їх водою (покласти в холодильник).
Вирощують розсадним способом, заглиблюючи насіння на 2-3 см, оптимальна температура проростання 20-30°С.
Сходи з'являються на 9-20-й день з моменту посіву.
На 12-14-й день утворюється перший справжній лист.
Висадку розсади роблять у другій-третій декаді травня.

Догляд за левзеєю у ґрунті

У рік посіву рослина росте повільно, розвиваючи лише розетку прикореневого листя.

Молоді сходи чутливі до бур'янів, при затіненні розвиваються повільно, тому за літо ділянку потрібно кілька разів прополоти.
У середині літа, коли розеткастане добре помітна, можна підкормити левзею з розрахунку 10 г азотних, 20 г фосфорних і 6 г калійних добрив на 1 м².
Масовий приріст коренів спостерігається на другий та наступні роки. Влітку другого року зацвітає половина рослин, на третій рік цвітуть усі рослини.
Наступний догляд полягає в розпушуванні, поливах і при необхідності підживлення.

На одному місці кущ левзеї може рости до 20 років, але розростається завширшки він досить повільно

Заготівля левзеї

Кореневища викопують вилами, швидко промивають від піску та землі, провітрюють від зайвої вологи 2-3 дні, а потім сушать у теплому місці при температурі не вище 40°С.
Можна акуратно розкопати землю біля старих кущів та відрізати лопатою частину рослини, залишивши решту куща рости далі.
Товсті кореневища сохнуть повільно, тому готовою вважається та сировина, в якій з хрускотом ламаються товсті кореневища.
Урожайність сухої сировини – 200-300 г/м².

Левзея: корисні рецепти

З кореневищ та коріння левзеї готується спиртова настойка або відвар.

Для підняття імунітету настойку застосовують восени, взимку та напровесні.
Вже після першого застосування відчувається бадьорість та приплив сил.
Після кількох прийомів покращується загальне самопочуття, настрій, підвищується працездатність як розумова, так і фізична.
При хронічній втомі зникає почуття постійної втоми та апатії, покращується кровопостачання центральної нервової системи та мозку.

Відвар із левзеї

1 рецепт	2 рецепт
1 ст. лподрібненої сировини залити 1 склянкою окропу, варити на повільному вогні 20-25 хв., наполягати 30 хв. Процідити.

Приймати по 1 год. 2-3 рази на день до їди.

Останній прийом пізніше 4-5 год. до сну.

2 ст. ложки подрібненого коріння залити 1 літром окропу,
наполягати протягом 1 години

Приймати 3 десь у день 1 ст. ложці перед їжею.

Настоянка левзеї

1 ст. ложку сухої подрібненої сировини залити 200 мл 70% спирту або горілки.
Наполягати 3 тижні у темному місці.
Процідити.

Приймати по 20-30 крапель за півгодини до їди 2-3 рази на день протягом 3 тижнів. __________