Лікарська рослина монарду - Популярне про здоров’я
Лікарська рослина монарду викликає у багатьох садівників масу суперечок. Одні вважають її квіти розтріпками, інші ж знаходять у них особливу красу. Але цінувати рослину потрібно не лише за красу, а за її харчові та лікарські властивості.
Монарда (Моnаrda) – це лікарська трав'яниста рослина. Належить до сімейства губоцвітих. Його батьківщина – Мексика, звідки монарда була завезена до Іспанії Колумбом. Але на рослину спочатку не звернули особливої уваги, тому до європейців інформація про монарду дійшла лише через 85 років. Цьому сприяли книги лікаря М. Монардеса. Щоправда, він називав монарду інакше – душевик вергинський та ориган канадський.
Ще два століття минуло і в 1753 році, монарду в свою класифікацію включив Карл Лінней, надавши роду рослин ім'я на честь H. Монардеса. Потім монарда лікарська знову забута. І лише лише через століття, її почали вирощувати в Азії та Європі як ефіроолійна рослина.
При цьому її часто плутали з бергамотом через схожість її аромату та аромату цитрусової рослини. Також монарду називали індійське перо, американська меліса, лимонна м'ята, гірський бальзам, а індіанці – чай Освего.
Монарда як рід налічує близько 20 видів рослин. Велика їх частина - багаторічні рослини, що самовідновлюються навесні.
Рослина Північної Америки монарда любить сонце, але може рости в півтіні. Коріння монарди зимостійкі, на відміну надземної її частини.
Кущі рослини в 4-річному віці можуть мати до 150 квітконосних пагонів, чим і пояснюється його декоративність. Монарда невибаглива до ґрунтів, але не виносить сирі та сильнокислі ґрунти. Добре реагує на органічні добрива.
Відома монарда як кімнатна рослина. Для цього використовуються три її види:лимонна, трубчаста та двійчаста.
Лікувальні властивості рослини монарду.
Монарда, як цілюща рослина, відома за рахунок своєї ефірної олії, яка має антисептичну та антимікробну дію.
Дудчаста монардав народній медицині використовується для лікування хронічних бронхітів, променевої хвороби та бронхіальної астми, при зараженні сальмонелами.
Соком із листя лікарської рослини монарди загоюють рани. При пораненнях та переломах використовують чай із травою монарди.
Для приготування чаю з монарди можна взяти свіжу чи сушену траву у кількості 2 ст. л. Зазвичай товчуть у порошок квітки, листя і стебла, а потім їх обливають склянкою окропу на 25 хвилин, фільтрують через марлю, досипають на смак цукор і п'ють тричі на день по чверті склянки.
Монарда лимоннавключена в каталоги продуктів багатьох країн, як пряносмачна овочева культура. У США її використовують для заварювання чаю, а також як приправу до салатів та м'ясних страв для покращення травлення та збудження апетиту.
Для приготування салату візьміть 50 грам свіжих пагонів монарди з листям, стільки ж зеленої цибулі, одне яйце, 20 грам сметани і сіль за смаком. Вимийте зелень, подрібніть її, посоліть, покришіть яйце, полийте сметаною і перемішайте.
Як бачите, цілюща рослина монарду цілком може використовуватися і нашими травниками і садівниками!