Лікування та харчування гарбузом

Харчування гарбузом корисне для здоров'я як дітям, так і дорослим. Хоча багато людей чомусь обходять стороною це джерело вітамінів і мінералів. До речі, можна готувати різні страви з гарбуза, в тому числі і смачні десерти. З сирого гарбуза готують салати. Також її варять, смажать, печуть та сушать. Чого тільки варте використання гарбуза як начинка в пирогах і рулетах. Насіння гарбуза смажать подібно до насіння соняшника. Плоди гарбуза зберігаються до року, при цьому зберігаються їх смакові якості та корисні властивості.

Користь гарбуза

У чому полягають корисні властивості гарбуза? Справа в тому, що до її складу входить каротин. Крім цього, у гарбузі міститься вітамін Д, який прискорює ріст та покращує життєдіяльність внутрішніх органів у малюків. Гарбуз для дітей є одним із перших продуктів для прикорму.

Гарбузова клітковина легко засвоюється навіть ослабленим організмом. Ось чому цей овоч включають до раціону хворих пацієнтів, яким потрібно дотримуватися правил дієтичного харчування.

Завдяки тому, що в гарбузі знаходяться солі міді, фосфору та заліза, вона вважається відмінним засобом для профілактики атеросклерозу та недокрів'я. Солі калію забезпечують серце харчуванням.

Також м'якоть гарбуза багата на органічні кислоти, білки, вітаміни і пектини. Завдяки пектиновим речовинам їжа краще засвоюється і з організму виводяться шлаки, а провітамін А лікує хвороби очей.

Гарбуз у народній медицині

У народній медицині використовується насіння та м'якоть гарбуза.

регулює травлення;
знижує рівень холестерину;
покращує зір;
запобігає захитування під час поїздок;
нормалізує сон;
виводить радіонукліди та свинецьз організму;
виганяє гельмінтів.

Овоч має жовчогінну та сечогінну, протизапальну та протиблювотну, заспокійливу та діуретичну, антигельмінтну та проносну дію.

Гарбуз використовують для лікування:

захворювань серцево-судинної системи (атеросклерозу, гіпертонії, варикозного розширення вен);
хвороб печінки та нирок (нефритів та пієлонефритів, гепатиту та холециститу);
захворювань травної системи (виразок, геморою);
порушення обміну речовин (ожиріння);
хвороб передміхурової залози (аденоми).

Не забувайте і про гарбузове насіння. Вони ще з давніх-давен використовувалися як ефективні ліки від глистів. Також користь насіння гарбуза полягає в тому, що вони сприяють лікуванню хвороб сечостатевої системи.

Гарбуз у народній медицині

Не менш популярний гарбуз для схуднення, на основі якого придумано безліч дієт. Вам залишається тільки вибрати відповідне для себе меню на кожен день, і тоді через певний час ви позбавитеся зайвих кілограмів. Пам'ятайте, що гарбузова дієта передбачає достатнє надходження в організм рідини. Так, слід випивати щонайменше двох літрів води на добу.

1. Гарбуз підвищить гемоглобін

Щоб заповнити дефіцит заліза при анемії, рекомендується 4-5 разів на день їсти варений гарбуз (по 20-150 г).

2. Позбавляємося безсоння

Щоб нормалізувати сон, увечері випивають 100 г гарбузового відвару, підсолодивши його медом.

3. Гарбуз лікує атеросклероз

Вживання гарбуза допоможе не лише вилікувати, а й запобігти розвитку хвороби.

4. Гарбуз проти гастриту

Вживання гарбуза позбавляє запальних явищ у шлунку тавиліковує хворобу. Також гарбуз запобігає запорам.

5. Лікування хвороб сечостатевої системи

Щоб зняти запалення сечового міхура, п'ють відвар із насіння гарбуза та конопель. Для його приготування розтирають насіння гарбуза з насінням конопель у рівних кількостях і заливають окропом (на 2 склянки насіння – 3 склянки води). Ліки приймають упродовж дня.

Вилікувати хвороби нирок можна за допомогою свіжого гарбузового соку. П'ють його за 30 хвилин до їди тричі на день. За один раз випивають 100-250 г. Сік гарбуза допоможе і за хвороб печінки.

Гарбуз у народній медицині

6. Лікування простатиту

Простатит відступить, якщо щодня пити по 250 мл соку з гарбуза 3-4 рази на день і є очищене насіння.

7. Заспокоюємо зубний біль та зміцнюємо зуби

Свіжий гарбузовий сік (4-5 крапель), закапаний у ніс, допоможе утихомирити зубний біль. Щоденне вживання гарбуза (500-600 г) запобігає карієсу, забезпечивши організм фтором.

8. Користь для мозку

Поліпшити діяльність мозку допоможе варення з гарбуза, зварене на меді.

9. Лікування серцевих хвороб

Якщо погризти гарбузове насіння, то підуть навіть сильні болі в ділянці серця.

10. Позбавляємося паразитів

Для боротьби з круглими глистами насіння очищають та перетирають. Додають мед чи варення у співвідношенні 3:1. Їдять на порожній шлунок упродовж години. Дітям у віці трьох-чотирьох років дають 75 грамів насіння, шести-семирічним знадобиться 100 грамів ліків, а десятирічним – 150. Через 3 години дитині дають проносне та ставлять клізму.

Гарбуз у народній медицині

Щоб позбутися стрічкових глистів у товчене очищене насіння (300 грамів) додають краплями воду (40-50 мілілітрів) та мед(15 грамів). З'їдають за годину натще. Через 3 години випивають проносне (найкраще скористатися сульфатом магнію). Через півгодини ставиться очисна клізма. Трирічним дітям дають 50 грамів кошти, чотирирічним – 70 грамів. Дітям у віці п'яти-семи років знадобиться 100 грамів ліків, восьми-дев'ятирічним 120 грамів, а десяти-дванадцятирічним – 150 грамів.

11. Виводимо солі

Подрібнені стебла гарбуза (1 столову ложку) запарюють окропом (250 мл) і кип'ятять чверть години. Залишають настоятися 45 хвилин. П'ють відвар тричі на день по 40 г за 15-20 хвилин до їди. Цей рецепт допоможе не тільки вивести солі з організму, а й позбутися остеохондрозу та подагри.

Протипоказання

Гарбуз не має побічної дії. Її можуть вживати діти, вагітні жінки та люди похилого віку.

Протипоказано вживання гарбуза людям, які страждають на тяжку форму цукрового діабету, гастритом зі зниженою кислотністю, виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки.