Лимон користь і шкода, калорійність, корисні та лікувальні властивості, протипоказання для чоловіків та

Гурточка гарячого міцного чорного чаю з часточкою ароматного лимона. Що може бути приємніше за вологу восени або холодну зиму? А хто у дитинстві не любив лимони із цукром? Лимон - це смачно і неймовірно корисно, він має освіжаючий смак, а аромат цього цитрусу здатний покращити настрій, надати бадьорості. Всім знайомий цей яскраво-жовтий фрукт із кислим смаком.

З давніх-давен люди знали про користь лимона. У середньовіччі лимон був, мабуть, єдиним засобом від цинги, ним рятувалися при різноманітних захворюваннях легень, за допомогою соку знижували тиск, виводили токсини, полегшували болі при артрозах, робили профілактику від жовтяниці, тифу, малярії, лимон рекомендували від лихоманки. Щоб її знезаразити, за допомогою цедри лікувалися від укусів змії.

Батьківщиною лимона є Південно-Східна Азія, росте та плодоносить він в умовах субтропічного клімату. До Європи яскраво-жовті плоди завезли у 10 столітті. Незабаром лимон став одним із дуже популярних фруктів. Згодом цей цитрус набув поширення в Україні. Нерідко лимон вирощують як кімнатну рослину.

Лимон - комора вітамінів, особливо аскорбінової кислоти. Вміст вітаміну С сягає 145 мг. Багато в лимонах вітамінів Р, В, калію (до 164 мг), пектинових речовин, органічних кислот (аскорбінової, яблучної, лимонної), фітонцидів, флавоноїдів, ефірних олій. Містяться у ньому також кальцій, магній, залізо, фосфор, мідь, фтор, марганець, цинк, молібден. Як видно, склад дуже багатогранний.

Може лимон і не рекордсмен за вмістом корисних речовин серед інших фруктів, але через товсту шкірку він зберігає всі вітаміни цілий рік, що особливо актуально в зимові морози та при авітамінозі навесні.

Чим корисний лимон?

Лимон -надзвичайно вітамінний та протизастудний засіб, він зміцнює імунітет, тонізує, знижує холестерин, покращує травлення, збуджує апетит. Це чудовий антисептик, чудовий засіб лікування різноманітних проблем шкіри. Сфера його застосування дуже широка.Розглянемо докладніше користь лимона.

Лимон допомагає у боротьбі з вірусами, при грипі, ангіні завдяки високому вмісту вітаміну С, фітонцидам. При ангіні слід полоскати горло лимонним соком, розбавленим водою.
Сприяє лікуванню від бронхіту. Існує багато різних рецептів, наведемо найпопулярніший (хрін з лимоном): змішати сік 2 лимонів з чвертю склянки подрібненого хрону, приймати суміш по чайній ложці кілька разів, бажано в ранковий час, нічим не запиваючи.
Рятує при лихоманці: ложечку соку лимона потрібно розмішати у склянці теплої води. Лимон має потогінний ефект, тому висока температура має зменшитися.
Відновлює сили при виснаженні організму: змішати сік 3 лимонів, склянку соку алое, пів кіло волоських горіхів, 320 г меду. Приймати по ложці за 40 хв до їди.
Допомагає при безсонні: до склянки теплої води додати сік лимона 40 мл і трохи меду. Пити цей нектар проти ночі.
Корисний для печінки: сік 3 лимонів змішують із соком, отриманим із 3 головок часнику, п'ють по ложці через 1,5 години після їжі.
Підвищує працездатність, покращує засвоєння інформації: скоринку лимона натерти та розмістити на столі. Особливо добрий цей метод для дітей. Школярі починають ефективніше вчитися, швидше запам'ятовувати нове.
Корисний при атеросклерозі: змішують 80 г подрібненого часнику та 180 мл лимонного соку, вживають розчин, розводячи 1 ложечку у склянці води.
Знижуєймовірність захворіти на рак простати і на рак грудей. Таким чином, лимон надзвичайно корисний як для чоловіків, так і для жінок.

Лимон рекомендують також:

при зашлакованості організму,
при підвищеному чи зниженому тиску,
після інфаркту,
від кашлю,
при мігрені,
як чудовий засіб при неврастенні,
у разі недостатньої лактації,
при набряках,
як допомога при туберкульозі,
якщо є цукровий діабет,
у разі стенокардії,
при бронхіальній астмі,
для кращої роботи серця,
від головного болю,
для вигнання глистів,
при депресії,
для якнайшвидшого схуднення,
від втоми,
для покращення стану шкіри.

Яскраво-жовтий цитрус знайшов своє застосування у косметології. Сік лимона входить до складу багатьох масочок для обличчя, тоніків, лосьйонів. Він відбілює шкіру, освіжає колір обличчя, розгладжує зморшки, освітлює пігментацію, сприяє звільненню від ластовиння, вугрів, усуває сліди від акне, вирівнює тон. Лимон зміцнює нігті, робить їх твердішими, міцнішими, оберігає від розшаровування. Допомагає позбутися мозолів. Ефірні олії шкірки лимона використовуються в кремах для оздоровчих масажів. Корисний для волосся: якщо його регулярно обполіскувати водою з доданим до неї соком цього цитрусу, то вони просто засяють.

Лимон йде в хід і за господарських робіт. Сік цього цитрусу видаляє іржу, використовується для усунення плям з порцеляни, алюмінію. Відчистити мікрохвильову піч стане набагато простіше, якщо попередньо протерти внутрішню поверхню половинкою лимона, бризки жиру легко видаляться.

Чим корисний сік лимона?

Показаний при стомлюваності, збільшує працездатність, життєвий тонус, заряджає енергією.
Зміцнює стінки судин завдяки аскорбінці. При нестачі вітаміну С стінки капілярів не такі міцні, може розвинутися кровоточивість.
Сприяє покращенню пам'яті, збільшує концентрацію уваги, приводить у рівновагу психоемоційну сферу.
Корисний при анемії, оскільки допомагає засвоювати залізо з інших продуктів.
Нормалізує жировий обмін, холестерин перестає збиратися на стінках судин.
Затримує старіння клітин, має протипухлинний ефект.
Виводить надлишки сечової кислоти, тому неймовірно корисний при ревматизмі, подагрі, сечокам'яній.
Знижує цукор, таким чином показаний діабетикам.
Має антимікробну, протизапальну дію. Застосовується як протиотрута при укусах змій, скорпіонів (одну половинку лимона притискають до ранки, другу половинку віджимають та отриманий сік випивають).
Усуває жирність шкіри, допомагає боротися з вуграми, відбілює шкіру, живить вітамінами.

Лимон із медом

Це життєдайний, підбадьорливий напій, надзвичайно корисний. Приготувати просто: береться півкіло лимонів, 240 г меду. Лимон подрібнюється, можна з скоринкою, можна так, поєднується з медом. Аромат просто чудовий, смак - солодкуватий, є невелика кислинка. Приймають по ложці після їжі. Подобається і дорослим, і дітям. Можна підливати до чаю, сиру. Дуже смачно.

Допомагає чудо-засіб:

при зниженому імунітеті
при авітамінозі
після хвороби
від кашлю
для профілактики ГРВІ
при подагрі
при атеросклерозі
заспокоїти нерви
зміцнитисерце
освіжити дихання.

Чим корисна вода з лимоном вранці?

Це дуже хороший засіб для пробудження організму вранці, набагато краще за каву або чай, приймається натще. Такий напій тонізує, бадьорить, запускає травлення, сприяє звільненню від запорів. Готується елементарно: у склянку теплої води вливається 10 мл лимонного соку (використовується не більше четвертинки плода). Вода не повинна бути холодною (це шкідливо для ШКТ), але й занадто гарячу теж не треба пити, інакше вітаміни випаруються.

Освіжаючий напій, що бадьорить, зміцнює імунітет, стимулює мозок, нервову систему, нормалізує тиск, благотворно впливає на шкіру. Також має м'яку сечогінну та проносну дію, прискорює схуднення.

Шкідливість лимона. Протипоказання

У лимоні багато органічних кислот, які можуть дратувати ніжну слизову оболонку ШКТ. Тому вживання цього цитрусу протипоказане людям з виразкою, панкреатитом, колітом, холециститом, ентеритом.
Хоча вважається, що лимон відбілює зуби, видаляє наліт, зменшує кровоточивість ясен, причому сік цитрусу може зробити зуби чутливими, а емаль може зіпсуватися від частого вживання лимонів. Після прийому цих фруктів краще прополоскати рота, щоб не пошкодити емаль зубів.
При запаленні горла не потрібно пити сік лимона. Можуть виникнути болючі відчуття, слизові можуть отримати подразнення.
Обережніше з ефірною олією лимона! Воно досить активно, може викликати почервоніння шкіри, свербіж. Тому, перш ніж починати його використання, треба нанести його трохи на тильний бік кисті та подивитися реакцію.
Якщо вживати лимони в надлишку, може виникнути алергія, тому треба знати міру.
При виготовленнімасок необхідно стежити за концентрацією лимонного соку, щоб не зашкодити шкірі. Занадто велика доза цитрусових у засобі може призвести до подразнення та неприємних відчуттів.
Обережніше із соком лимончика, коли приправляєш салат. Якщо переборщити, то можна зіпсувати блюдо, воно стане надто кислим. Все-таки цей цитрус дуже сильний.

Вибираємо лимон правильно!

Оглянь і поторкай фрукт перед покупкою. Набувати слід тверді, міцні плоди, м'які лимони - перестиглі, їх смак гірший, а вітамінів практично немає. У стиглого цитрусу шкірка блищить, він начебто відполірований. Не треба вибирати великі лимони, у яких ще й товста шкірка, такі майже містять корисних речовин. Найкорисніші — лимони з тоненькою, гладкою шкіркою, трохи бліді. Такі плоди зірвані з молодих дерев, які почали плодоносити. У них просто безліч вітамінів.

Як зберігати лимон?

Після покупки цитруси необхідно скласти в скляний або пластиковий контейнер. Зберігають лимони у темному, прохолодному приміщенні. Найкраще підійде нижня полиця в холодильнику. Є альтернативні варіанти: закопати цитруси в пісок або нанести віск на шкірку, то приплив кисню припиниться і лимон законсервується. У такий спосіб можна зберегти цитруси до 2 місяців. Лимони зазвичай зберігаються добре, не псуються і зберігають усі вітаміни дуже довго.

Чи допоможе лимон скинути вагу?

Лимон - незамінний помічник у справі схуднення. Він розганяє обмін речовин, при цьому насичує організм найважливішими вітамінами - С, Е, А, Р, В. Органічні кислоти з пектин допомагають розщеплювати жир, таким чином процес схуднення йде швидше. Ефірна олія лимона має властивість знижувати апетит. Якщо зранку з'їдати хоча б часточкуцього кислого соковитого фрукта, то протягом дня гарантовано не переїш.

Є багато рецептів для скидання ваги із цитрусовими. Один із найкращих — імбир із лимоном. Даний засіб допоможе не лише схуднути, та й очистити організм від шлаків, токсинів. Імбир на додаток до лимона активізує внутрішні обмінні процеси. Обидва ці продукти зменшують апетит.

Приготувати настій не важко: імбир трьом на тертці (щоб вийшло 2 ложки), лимон ріжемо (1 шт). Змішуємо, заливаємо 1,6 л води, наполягаємо приблизно 5 годин. П'ємо по кружечці перед їжею.

Чим корисний лимон у поєднанні з часником?

Це справді чудотворний засіб, у якому зібрано безліч корисних речовин: вітамінів, мікроелементів, ефірних олій. Часник – натуральний антисептик, чудовий протимікробний, сечогінний, протипаразитарний засіб. Часник знижує холестерин, чистить кров, судини. Лимон із часником доповнюють, посилюють дію один одного. Настоянка з часнику з лимонним соком має протипухлинну дію, перешкоджає утворенню ракових клітин. Це підтверджено багаторазовими науковими дослідженнями.

У чому користь цедри лимона? Шкідливість шкірки лимона.

Корка лимона надзвичайно корисна, у ній зосереджено безліч корисних речовин: клітковина, калій, магній, каротин, фолієва кислота, вітаміни Р, С, ефірні олії. Має шкірка антимікробною властивістю, тому з успіхом застосовується у боротьбі з бактеріальними, грибковими інфекціями. Якщо натерту скоринку регулярно додавати в їжу, то таким чином здійснюватиметься профілактика онкології. Вживання шкірки очищає печінку, покращує циркуляцію крові. Використовується для профілактики остеопорозу. Шкірка здатна навіть нейтралізувати канцерогени. Сприятливо впливає на шкіру: очищує її, підсушуєвугри, освітлює пігментацію.

Нашкодити цедра може тим, хто страждає від гастриту, виразки чи коліту. При підвищеній кислотності цедру не варто вживати. Іноді на неї буває алергія.

Чим корисні кісточки лимона?

Лимон – унікальний фрукт, у ньому корисно все, навіть кісточки. З них готують настоянки, прийом яких сприяє лікуванню сечокам'яної хвороби, виведенню піску. Насіння також допомагає у боротьбі із зашлакованістю організму. Рецепт наступний: 7-8 кісточок подрібнюють, заливають невеликою склянкою горілки, настоюють тиждень. П'ють по ложці після їди. Таким чином активно виводяться шлаки, токсини та інші шкідливі речовини.