Ліполіз та ліпогінез - утворення та розщеплення жирів у жировій тканині
Процес синтезу, тобто. накопичення жирів, називаєтьсяліпогенез, а розщеплення -ліполіз.
Синтез жирів регулюється реакціями вуглеводного обміну і, що дуже важливо, кількість жирових клітин, що запасаються, визначається кількістю містяться в раціоні вуглеводів, а не жирів. Простіше кажучи, якщо ви вживаєте багато вуглеводів – кондитерські вироби, солодощі, макарони і т.п. - велика ймовірність відкладення нових жирових запасів.
Що впливає на утворення та розщеплення жирів?
Ліпогенез та ліполіз - складні багатоступеневі процеси. У них бере участь безліч ферментів та деякі гормони. На мембранах жирових клітин існують молекулярні структури – рецептори, активація яких запускає біохімічні процеси. За накопичення жиру відповідають Альфа-2 рецептори, а за виділення – бета-рецептори.
Жирова тканина жінок містить дуже багато альфа-рецепторів і дуже мало бета-рецепторів. Таким чином, сама природа створила жінку ідеально пристосованою для накопичення жирів. У зв'язку з цим низькокалорійні дієти практично не здатні допомогти жінкам.
Наведена нижче таблиця дозволяє зрозуміти, чому ми худнемо, коли нервуємо, тобто. у нас підвищується в крові рівень адреналіну, і товстішим, коли куримо. Не зайвим буде помітити, що філіжанка кави дійсно сприяє розщепленню жирів.
| Сприяють виведенню жиру з клітин : | адреналін, норадреналін та гормони, подібні до них за дією, гормони щитовидної залози, кофеїн. |
| Сприяють накопиченню жиру: | інсулін, саліцилати, нікотинова кислота. |
Таблетки для зниження ваги
Хочузгадати про всілякі таблетки для схуднення, які надходять до нас, наприклад, з Китаю або Кореї. У таких засобах іноді містяться гормони щитовидної залози, які сприяють розщепленню жирового шару. І ви дійсно схуднете після прийому таких зілля. Але загальновідомий факт, що організм зменшує вироблення гормонів, якщо вони надходять ззовні. Таким чином, після припинення курсу прийому таблеток щитовидна залоза може виявитися "в шоці".
Як правильно проводити ліполіз?
Ліполіз необхідний при лікуванні целюліту та локального ожиріння. Але перш, ніж намагатися різноманітними методами розворушити цей «целюлітний» жир, треба подумати як утилізувати продукти ліполізу. Якщо про це не подбати заздалегідь, тригліцериди, що утворилися, просто перекочують в інше місце. Добре, якщо цим місцем буде жирова тканина. А можливе відкладення продуктів ліполізу у вигляді атеросклеротичних бляшок на стінках судин.
Яким чином відбувається утилізація? Через рух! Саме в «топці» працюючого м'яза згоряють вільні тригліцериди. Роблячи ліполіз, ми обов'язково включаємо в комплекс процедур міостимуляцію та/або фізичні вправи.
Ліполіз та кровообіг
Найбільше на обмін у жировій тканині впливає її кровообіг. А як ми з вами вже зрозуміли, саме застійні явища призводять до збільшення шару жирової тканини. Рясний кров'яний потік забезпечує швидке видалення жирів, які виділяються адипоцитами. Тому чим краще і рясніший кровопостачання тканин, тим швидше жир потрапить туди, де він необхідний. Отже, щоб зменшити жирову складку, необхідно покращувати кровообіг, у тому числі апаратними засобами.
Отже, жирова тканина – це нормальна, корисна складова організму.
Вона виконує безліч функцій і абсолютно необхідна кожній людині.
Жир утворюється не тільки під шкірою. Тому не потрібно прагнути до того, щоб позбавитися всього жиру і скрізь.