Літні свята
Закінчується цвітіння липи
Виявилося, що у Челябінську дуже багато лип! Весь центр міста пропах липовим духом. Саме час збирати липовий колір. Для цього, звісно, краще виїхати за місто – кілометрів на 20–30 від мегаполісу. З квіток липи можна варити джем, ароматне варення, засушити їх, щоб узимку заварювати чай.
До Челябінська прибуває момордика
Інакше цей екзотичний плід називають індійським гранатом, а також бальзамічною грушею. Прибуття очікується у чайну «Піднебесну» у вигляді сушених плодів. Ці плоди сімейства гарбузових заварюють як чай, причому використовуються всі частини рослини. Індійський гранат дуже популярний у народній медицині. Він полегшує кашель, регулює рівень цукру в крові, добрий і для гіпертоніків.
Весь тиждень у кінотеатрах триває українська комедія «Кухня»
У новому фільмі історія про те, як засмучуються весільні плани героїв, як команда героїв планує годувати президентів України та Франції, які пригоди чекають на всіх у Парижі.
У ролях: Дмитро Назаров, Олег Табаков, Венсан Перес, Елена Ногуерра, Олена Підкамінська, Марк Богатирьов, Віктор Хориняк, Сергій Лавигін, Михайло Тарабукін, Микита Тарасов.
Пирогова «Штолле» запрошує челябінців відзначити День Нептуна. До свята кулінари планують пригощати челябінців твором кондитерського мистецтва. Очікується, що торт буде найбільшим із тих, яким пригощали городян. Діаметр його за планом – 120 см. Зверху його прикрасять сиром маскарпоні та свіжими ягодами. Думаю, вийде гарно.
Мені згадалася історія американської балерини Меггі Остін. Після того, як закінчила кар'єру на сцені, вона підкорила світ кулінарії, роблячи чудові торти, прикрашеніквіти. Зі їстівних квітів вона складає цілі композиції, в яких все ретельно вивірено. Вони гарні та смачні. Її торти навіть «обзавелися» своєю сторінкою у «Фейсбуку» Maggie Austin Cake.
Батьки випускників шкіл вітають дітей
Моя дочка Соня закінчила школу. Спеціально для неї ми влаштовуємо сімейне свято. Я приготую для своєї випускниці її улюблений салат «День Нептуна». Пропоную рецепт, який можна використовувати для сімейної урочистості.
400 грамів кальмарів
400 г королівських креветок
200 грамів копченої форелі чи сьомги
40 грамів червоної ікри
2 великі помідори
4 ст. л. натурального йогурту
5 зубчиків часнику
по щіпці солі, цукру, чорного перцю
невеликий пучок кропу
Як робити: