Літній коктейль із дині п’ять рецептів
Редакція Marie Claire розповідає, як приготувати смачний алкогольний коктейль із динею.
Коктейль з динею, морозивом та білим вином.
Напій сподобається кожному, адже його міцність можна регулювати самостійно. Безперечний плюс коктейлю полягає в тому, що приготувати додаткову порцію можна лише за 2 хвилини.
На 1 порцію треба взяти: 2 великі часточки дині 100 мл білого вина 50 г ванільного морозива
Усі інгредієнти збити в блендері, перелити в склянку, прикрасити листям м'яти. Не забувайте: від вина залежить смак всього коктейлю. Якщо вино сухе чи напівсолодке, то у напої переважатиме смак дині, а якщо десертне чи мускатне – від дині залишиться лише аромат.
Динний коктейль із ромом
Динний коктейль з ромом
Напій підійде для розслаблених літніх вечорів. Основний смак задає, звичайно, диня, яку доповнюють екзотичний присмак апельсина та ананаса.
На 2 порції потрібно взяти: 200 г шматочків стиглої дині 30 мл динного лікеру 70 мл білого рому 70 мл ананасового соку 70 мл апельсинового соку 10 мл лимонного соку 10 мл цукрового сиропу
Шматочки дині перемолоти в блендері до кашки. Додати інші інгредієнти та лід. Ще трохи збити, щоб крига вийшла подрібненою. Готовий напій перелити в келих, прикрасити коктейль часточкою апельсина та коктейльною вишнею.
Динна сангрія з білим вином
Хоча сангрію можна приготувати з будь-якими сезонними фруктами та ягодами, присутність у складі ароматної дині завжди робить коктейль особливо ніжним за смаком та консистенцією. Оскільки сангрія – легкий і особливо улюблений літньої пори напій, є сенс готувати його відразу ввеликому обсязі.
Для приготування 4 порцій треба взяти: 750 мл білого напівсолодкого вина ¼ м'якоті дині 2 штуки нектарину та персика 3-4 скибочки імбиру 2-3 ст. л. цукру
Фрукти миємо та нарізаємо великими часточками. Диню очищаємо від шкірки і також нарізаємо. Змішуємо всі фрукти у великому глеку і посипаємо їх цукром. Залишаємо їх на 15 хвилин, щоб цукор розчинився. Потім додаємо вино, шматочки імбиру, пару листочків м'яти та лід. Готово!
Бажаний напій в жіночій компанії і гарний спосіб згадати літо, що минає.
Для приготування 4 порцій знадобиться: 1,5 кг дині 200 мл негазованої води 160 мл горілки 200 мл лікеру 100 г цукру
Південний динний слінг
За рахунок використання міцного алкоголю та меншої кількості фруктів виходить не настільки м'яким до смаку, як попередні коктейлі.
Для приготування 2 порцій потрібно взяти: 300 г дині 40 мл коньяку 20 мл динного сиропу 20 мл лікеру Трипл Сік 15 мл лимонного соку
Завантажуємо відразу всі інгредієнти в блендер та збиваємо до однорідної маси. Готовий напій переливаємо в келих, додаємо лід і прикрашаємо шматочком дині.