Льодогенератор розсольного охолодження - Довідник хіміка 21
Хімія та хімічна технологія
Льодогенератор розсільного охолодження
За способом охолодження апарати для виробництва льоду поділяють на дві групи льодогенератори розсольного охолодження та льодогенератори безпосереднього охолодження.[c.280]
Льодогенератори блочного льоду. Найбільш поширеним типом льодогенераторів розсільного охолодження є так званий льодогенератор блочного льоду (рис. 129). Цей тип льодогенератора є бак, заповнений розсолом з температурою близько -110 °. Розсіл охолоджується у випарнику, встановленому в баку вздовж поздовжньої стінки.[c.340]
Застосування льодогенераторів безпосереднього охолодження перспективніше, ніж льодогенераторів з розсольним охолодженням.[c.282]
Льодогенератори з розсольним охолодженням для виробництва льоду в блоках[c.345]
До інших недоліків виробництва льоду в розсольних льодогенераторах відносяться а) велика площа, необхідна для розміщення льодогенераторів, що є наслідком їх низької ефективності; б) трудомісткість процесу виробництва льоду; в) підвищена витрата енергії, як у будь-якій системі розсільного охолодження; скорочують термін служби апарату та форм для льоду д) при великій продуктивності потрібен значний парк льодоформ.[c.340]
У льодогенераторах окремі форми об'єднують у комірки по п'ять-десять форм, процес яких здійснюється одночасно. Льодогенератор може мати кілька осередків, а робочий цикл у них зсувається за часом відносно один одного для створення рівномірного навантаження на холодильну машину. Внаслідок значно більшої інтенсивності процесу льодогенератори такого типу вимагають у чотири-п'ять разів меншемісця, ніж розсільні льодогенератори. Однак витрата металу на них досить велика через велику товщину стінок форм, розраховану на підвищений тиск у сорочці, де кипить холодильний агент. Робляться спроби застосувати для охолодження форм охолоджувачі. Вага форм при цьому значно знижується, але серйозною перешкодою є інші недоліки розсільного охолодження.[c.371]
Розрахувати тривалість заморожування блоку льоду в льодогенераторі з охолодженням розсолу.[c.340]
Коротка характеристика об'єкта містить опис схем холодильної установки — аміачної (насосної, безнасосної), фреонової, розсольної, водяної (охолодження конденсаторів та компресорів), перелік встановлених компресорів, відцентрових насосів, холодильної апаратури із зазначенням марок (типів), холодо автоматизації регулювання роботи установки та захисту компресорів зазначення ємності холодильних камер, продуктивності морозильних камер та інших споживачів холоду (льодогенераторів, охолоджувачів молока та ін.).[c.467]
Теплообмінні апарати, призначені для виробництва штучного льоду, називаються льодогенераторами. За способом охолодження льодогенератори можуть бути розсольного та безпосереднього охолодження, а за способом виробництва льоду вони діляться на апарати періодичної та безперервної дії.[c.336]
Основною частиною льодогенератора (рис. Х.13) є розсільний бак 7 з листової сталі, розділений на дві нерівні частини поздовжньої перегородкою 12. У меншій частині знаходяться випарні змійовики (секції) 11 і тут відбувається охолодження розсолу зазвичай до -10 н-12 ° С. Обсяг другої (більшої частини)[c.365]
На холодильниках для вироблення водногольоду застосовують льодогенератори. Їх класифікують за способом охолодження (з розсольним або безпосереднім), формою льоду, що виготовляється (блоковий, плитковий, кубиковий, трубчастий, циліндричний, лускатий і подрібнений) і продуктивності.[c.177]
Схема установки з охолоджувачем пива, розсольним льодогенератором та холодильним прилавком показана на рис. 134. Охолоджувач пива акумуляторного типу є бак, у верхній частині якого знаходиться випарник, а в нижній — змійовик для охолодження пива. У бак налито воду. Температура кипіння підтримується трохи нижче 0° за допомогою ПРТ (пропорційного регулятора температури прямої дії). На випарнику утворюється шар льоду, що акумулює холод. Термобалон ПРТ поміщений у термометрову гільзу, заповнену олією. Для збільшення ємності системи до парового колектора установки приєднано зрівняльну посудину.[c.338]
Крупноблочний лід виробляють у льодогенераторах з розсольним, аміачним та фреоновим охолодженням.[c.451]
За характером руху розсолу випарники бувають відкриті та закриті. Відкритими випарниками називають такі, у яких розсіл з випарника забирається насосом і під напором подається в охолоджувальні прилади (розсільні батареї та ін), звідки він зливається назад у випарник. До відкритих випарників відносяться також і такі, які встановлені в баку льодогенератора та ін.[c.96]
Льодогенератори блочного льоду. Найбільш поширеним типом льодогенераторів розсільного охолодження є так званий льодогенератор блочного льоду. Цей тип льодогенератора є бак, заповнений розсолом з температурою близько -10°С.Розсіл охолоджується у випарнику, встановленому в баку вздовж його поздовжньої стінки. Випарник льодогенератора складається з вертикально трубної секції. Від основної частини бака він відділений проміжною стінкою, що утворює кишеню, в яку надходить отеплений льодоформами розсіл, що циркулює за допомогою мішалок.[c.280]
Вартість виробництва трубчасто-блочного льоду на 30% менша від вартості виготовлення блочного льоду у звичайних неав-, томатизованих льодогенераторах з розсольним охолодженням.[c.459]
Основною частиною льодогенератора (рис. 10.13) є розсільний бак 7 з листової сталі, розділений на дві нерівні частини поздовжньої перегородкою 12. У меншій частині знаходяться випарні змійовики (секції) І тут відбувається охолодження розсолу зазвичай до (-10)4-(- 12) ° С. Об'єм другої (більшої) частини призначений для розміщення форм з водою, в яких утворюється лід при відводі теплоти від води до розсолу. Циркуляція розсолу здійснюється за допомогою мішалок 1. Охолоджений розсіл з випарного відділення бака надходить у власне льодогенераторне відділення, омиває форми і, отеплений на[c.337]
За способом охолодження льодогенератори можуть бути розсольного та безпосереднього охолодження, а за способом виробництва льоду вони діляться на апарати періодичної та безперервної дії. У льодогенераторах періодичної дії весь цикл виробництва льоду ділиться на два періоди наморожування та від-, таювання. У перший період на поверхні, що охолоджується, апПарата наморожується шар льоду необхідної товщини, причому лід міцно примерзает до цієї металевої поверхні. Сила примерзання льоду сталі характеризується величиною 4—5 кгс/сл при — 1° З, досить близької межі міцності льоду на сколювання. До досить гладкої металевоїповерхні лід примерзає менш міцно. В цьому випадку для відриву льоду від гладкої поверхні необхідно приблизно вдвічі менше зусилля. У другий період проводиться нагрівання поверхні, до якої примерз лід, внаслідок чого в неї підтає шар льоду невеликої товщини (0,5-2,0 л), що дозволяє лід відокремити від поверхні та видалити з апарата.[c.364]
У систему з 0 = -31 ° С входять дві групи споживачів 6 льодогенераторів Л-1000 з безпосереднім охолодженням, 1 розсільний випарник (для технологічних споживачів та провізійних камер). Їх обслуговують 4 двоступінчасті компресори ДАУУ-100 і[c.189]
При розсольній системі охолодження всі елементи холодильної машини, включаючи випарники, число яких невелике, можуть бути розташовані в одному машинному відділенні. Холодильні камери, льодогенератори та інше холодильне обладнання в цьому випадку забезпечують теплопередаючі, охолоджувальні прилади, через які при необхідності протікає необхідну кількість теплоносія з потрібною температурою. Розчинна система трубопроводів і охолоджувальні прилади заповнюються теплоносієм, найчастіше розсолом.[c.13]
У загальних витратах холоду по льодозаводу середньої потужності з блочним розсольним льодогенератором Q3 становить близько 2%, на охолодження льодоформ 1%, роботу мішалок 3%, втрати при відтаванні льдоблоків 4%, теплопередачу в огородженні льоду.[c.322]
Дивитися сторінки де згадується термінЛьодогенератор розсольного охолодження :[c.340] [c.379] [c.319] Холодильні пристрої (1961) - [c.340]