Лосось у духовці під майонезом - Блог про життя

Інгредієнти:

• Лосось - філе (тут я використовувала кижуч)
• Помідор
• Тертий сир 50-70 грам
• Майонез 4 столові ложки
• Вершкове масло 2 столові ложки
• Оливкова олія 1 столова ложка
• Сіль
• Перець чорний мелений
• Зелень
• Часник 1 зубчик

Готуємо.1. Майонез змішати з перцем і зеленню та часником.

2. Сир натерти на тертці.

3. Помідор нарізати тонкими половинками.

4. Рибу промити холодною водою і обсушити паперовим рушником. Солим і злегка змащуємо оливковою олією. Викладаємо її у форму.

Відправляємо запікатися в розігріту на 200 градусах духову шафу на 20-25 хвилин. Головне не пересушити рибу. Хвилин через 20 перевірте рибу, і якщо вона починає покриватися золотистою скоринкою, значить залишилося ще кілька хвилин.

Приємного апетиту! Рецептики від Марії.

---