Лумаконі зфаршем, кабачками та помідорами – рецепт з фото на
складові
- 200 гр. лумаконі
- 300 гр. яловичого фаршу
- 1 кабачок (приблизно 300 г)
- 300 гр. помідорів
- 150 гр. цибулі-порею (можна замінити ріпчастим)
- 500мл. вершків (10-22%-их)
- 20 гр. сиру
- сіль
- перець
- рослинна олія
Покроковий рецепт приготування
Покрокові фото рецепту
1. Лук-порей вимити, осушити і нарізати кільцями.
2. Вимитий кабачок нарізати кубиками.
3. У сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю. Додати фарш, кабачки та обсмажити все разом (приблизно 15-20 хвилин).
4. Додати нарізані кубиками помідори, посолити, поперчити і обсмажувати ще 5 хвилин. Прибрати з вогню. Остудити.
5. Лумаконі наповнити фаршем.
6. Викласти у форму для запікання.
7. Залити вершками, посолити. Закрити фольгою та поставити в розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
9. Дістати форму із духовки. Лумакони посипати сиром і повернути хвилин на 5-10 у духовку. Фольгою форму не накривати.
10. Приємного апетиту!
11. Крупний план)))) Пригощайтеся!
додаткова інформація
Кількість порцій: 4
ой..как цікаво, особливо сподобалася 5 і 6 покрокові фотки. представляю як це смачно і обов'язково спробую.
Люблю подібні страви! Дуже смачно!55555.
Ну точно смачно, ні краплі сумніву.
Це дуже смачно! Я подібні мушлі готувала і мені теж дуже подобається в вершках!
Машуль, звичайно ж це смачно5+++ А мій синочок обожнює канелонні, зате листи Лазаньї, ось вони кусаються. Хоча я їх фарширую і все інше, за рецептом, синочка, каже, що від лазаньї не відрізнити