Масло чорного кмину

Батьківщиною чорного кмину є країни Близького Сходу, звідти він уже поширився Азію, Північну Африку й у Європу. З медичними цілями рослина використовується близько 3000 років. Згадку про незвичайні здібності чорного кмину можна зустріти в Корані, де наведено слова пророка Муххамада: «У чорному кмині зцілення всіх хвороб, крім смерті». Звідси й широке використання рослини у мусульманській та східній медицинах. Наприклад, олію чорного кмину навіть можна купити в лавках при мечетях.

Насіння чорного кмину використовується в кулінарії при засолюванні огірків, кавунів, при квашенні капусти, солодкій випічці і т.д.

Олія насіння чорного кмину. склад

З насіння рослини отримують олію, яка має найбагатший хімічний склад. У ньому міститься понад 100 діючих речовин! Серед вітамінів знайдено каротини, вітаміни D, Е, аскорбінова кислота, вітаміни групи В. Олія містить у собі цілий ряд мікро- та макроелементів, таких як кальцій, залізо, мідь, магній, натрій, цинк, фосфор та інші. Крім цього в ньому є різні, у тому числі і ненасичені, жирні кислоти, ефірна олія та ціла низка інших речовин, багато з яких ще не вивчені.

Масло чорного кмину. Інструкція

Для профілактики захворювань та зміцнення організму 1 чайну ложку олії чорного кмину приймають 2 рази на день перед їжею. У косметичних цілях його наносять тонким шаром на чисту шкіру, додають 4-5 крапель одне застосування крему, чи шампуню.

Масло чорного кмину. Властивості

Історія застосування з лікувальною метою олії чорного кмину налічує багато століть і широта застосування його дуже велика. Напевно, не можна назвати жодного органу в організмі людини,який не можна було б лікувати з його допомогою, на який олія не мала б свого оздоровлюючого і лікувального впливу. Його приймають внутрішньо і зовнішньо, починаючи з серцево-судинних та нервових захворювань та закінчуючи гемороєм, алергією та безпліддям.

Олія чорного кмину має:

жарознижуючим,
відхаркувальним,
бронхорозширювальним,
антибактеріальним,
протигрибковим,
противірусним,
протизапальним,
антисклеротичним,
судинорозширювальним,
сечогінним,
жовчогінним,
м'яким проносним,
антигельмінтною дією,
є хорошим протиотрутою.

Починаючи з середини минулого століття у всьому світі було проведено безліч наукових досліджень лікарських властивостей насіння та олії чорного кмину. Наприклад, було з'ясовано, що олія має більш виражену антибактеріальну дію, ніж найсильніші антибіотики.

Були проведені також дослідження щодо впливу олії чорного кмину при онкологічних захворюваннях. Були підтверджені його протипухлинні властивості. Однак існує думка, що при лікуванні олією чорного кмину знижується ефективність традиційних методів лікування онкологічних захворювань. Тож тут потрібна консультація фахівця.

У наш важкий час, напевно, немає жодної людини з повністю здоровою печінкою. Екологія, неправильне харчування, алкоголь, різні хімічні харчові добавки, радіація та інші негативні фактори руйнують нашу печінку, заважають їй справлятися зі своїм прямим обов'язком з очищення нашого організму. І тут на допомогу приходить олія чорного кмину, оскільки згідно з науковими дослідженнями, вона має властивостізахищати івідновлювати печінку.

Олія чорного кмину корисна не тільки для хворих, але і для збереження та підтримки здоров'я організму в цілому. Його вплив починається з клітинного рівня та рівня капілярів і закінчується нормалізацією всієї гормональної системи та відновленням та зміцненням імунітету. Також олія чорного кмину бореться із вільними радикалами.

Використовується олія і у сфері краси. Воно сприяє розщепленню жирових відкладень, нормалізує жировий обмін. Ще в давнину східні жінки зберігали за його допомогою свої спокусливі форми в нормі. Крім цього, олію чорного кмину використовують, як добавку в косметичні засоби: олія робить шкіру ніжною, гладкою і бархатистою, а волосся м'яким і шовковистим, усуває розтяжки і позбавляє целюліту.

Масло чорного кмину. Як купити, на що звернути увагу

Олія чорного кмину має коричневий з зеленуватим відтінком колір, виражений гострий пряний запах і терпкий смак. Олія виробництва Сирії та Туреччини має більш м'який і ніжний смак на відміну від олії з Ефіопії, Єгипту або Саудівської Аравії.
Багато хто купує олію чорного кмину в Туреччині, Єгипті або інших східних страхах або вироблених в цих країнах. Але, як було вже сказано, чорний кмин вирощують і у нас, тож цілком можна купувати олію українського виробництва чи виробництва країн Середньої Азії. Навіть існує думка, що наша олія більш натуральна, не розбавлена.
Багато господинь, напевно, знають, як важко купити звичайну натуральну 100% соняшникову олію: її дуже часто розбавляють дешевшою бавовняною або соєвою, про що, зрозуміло, на етикетці нічого не сказано. Що ж тоді говорити про такий дорогий продукт,як олія чорного кмину. Хоча й існують рекомендації деяких єгипетських лікарів при вживанні олії розбавляти її оливковою, не зрозуміло, можливо, вони її відразу і розбавляють якоюсь олією. Принаймні нарікань на якість масла чорного кмину і на негативні наслідки його застосування досить багато.
Масло чорного кмину слід купувати холодного віджиму, воно корисніше. Переконайтеся, що на етикетці стоїть напис: 100% олія чорного кмину. Зверніть увагу на фірмовий знак виробника, дату виготовлення, реквізити компанії.
Перед застосуванням олії добре збовтайте її. Особливо це стосується не фільтрованої олії.
Слід знати, що олія чорного кмину може бути отримана не тільки з насіння, але і трави. Зрозуміло, що таке масло нижчої якості.
Якщо ви з будь-якої причини не можете приймати олію чорного кмину, то можна його замінити насінням рослини, хоча олія природно концентрованіша.

Масло чорного кмину. Ціна

Ціни на олію коливаються. Якісне масло виробництва Єгипет, Ефіопія 500мл може коштувати від 1200 до 2000 рублів та вище.

Масло чорного кмину. Відгуки

Масло чорного кмину. Протипоказання

Вагітність.
Наявність у організмі імплантатів. Протипоказано масло чорного кмину також людям, яким було проведено операцію з пересадки органів або переливання крові.
Хворим на онкологічні захворювання перш ніж вживати масло насіння чорного кмину слід проконсультуватися з лікарем.
Деякі серцево-судинні захворювання (також потрібна консультація лікаря), наприклад люди, які перенесли інфаркт, ішемічна хвороба серця, тромбофлебіт.
Дітям до 6 років олію краще не давати.

І на завершення я хотіла б ще раз звернути увагу на нашу мудрість. Починати лікування олією чорного кмину треба обережно, з мінімальних доз. Потрібно пам'ятати, що олія чорного кмину є сильнодіючим засобом і для деяких людей надто важко для організму.

Дія олії чорного кмину зазвичай проявляється вже за місяць після вживання. Іноді в перші дні лікування олією чорного кмину можуть загостритися захворювання. Це нормальна реакція організму, т.к. чорний кмин - сильний імуномодулятор, і організм починає протидіяти захворюванням.

Бажаю всім здоров'я, гармонії та радості життя.

І для душі ми з вами послухаємо сьогодні португальську піснюCanção do Mar у виконанні Пелагеї та Ельміри Калімуліної. Танець серця та мрії. Дивно.