Медичний довідник Алергія та алергени
Кожен знайомий з алергією. Деякі згадують про неї під час пишного весняного цвітіння, інші намагаються боротися з нею цілий рік.
Алергія – це прискорена реакція відторгнення імунної системи на сторонні речовини, звані алергени, часто не шкідливі. При виникненні негативної реакції організму на будь-яку речовину, що потрапила в нього, механізм імунної системи виробляє антитіла, які поводяться по відношенню до потенційного алергену вороже, намагаючись відторгнути його.
Термін «алергія» було запроваджено австрійським педіатром К. Пірке у 1906 р. для позначення незвичайної зміненої реакції деяких дітей на введення ним із лікувальною метою протидифтерійної сироватки. Алергія призводить до алергічних захворювань.
Алергічні захворювання відомі з давніх часів. Давньогрецький лікар Гіппократ описав випадки непереносимості деяких харчових продуктів, які призводять до кропив'янки та харчових розладів. Алергічні захворювання (бронхіальна астма, полінози, кропив'янка, дерматити, алергічний нежить, лікарська та харчова алергія тощо) широко поширені та мають тенденцію до зростання. Причиною цього, ймовірно, є широке застосування антибіотиків та інших лікарських засобів, бурхливий розвиток промисловості, поява на ринку нових синтетичних матеріалів, барвників і навіть продуктів харчування. А також не варто забувати про зниження імунітету населення, нездорове харчування та спосіб життя. Відіграють також стан нервової, ендокринної системи, спадковість.
Алергени можуть потрапляти в організм ззовні або утворюватися в організмі. Екзогенні алергени можуть бути неінфекційного походження (побутовий пил, шерсть тварин, лікарські препарати тощо) таінфекційними (грибки, бактерії, гельмінти, віруси та продукти їх життєдіяльності). Речовини, що містяться в косметиці, продуктах, тканинах, слині та отруті комах, метали можуть стати причиною алергії.
Летячий навесні пилок, нестача ферментів і, як наслідок, недостатня переробка білка в кишечнику, вдихання домашнього пилу, прийом медикаментозних препаратів може призвести до розвитку алергії. Непереносимість харчових продуктів (ними можуть бути майже всі харчові продукти). Найчастіше викликають алергічну реакцію молоко, яйця, горіхи, м'ясо, риба, шоколад; овочі, фрукти та ягоди, що мають яскраво-червоне, яскраво-оранжеве забарвлення. Діти часто харчову алергію викликає перегодовування, харчові алергени викликають діатези. Іноді непереносимість харчових продуктів може бути пов'язана з нестачею деяких ферментів і викликати симптоми схожі на харчову алергію. Дуже важливо звернути на це увагу і звернутися до лікаря.
Особливу групу алергенів становлять фізичні чинники – тепло, холод, механічне подразнення.
Симптоми прояву алергії можуть бути найрізноманітніші, залежно від причини, що її викликала. Шкірні висипання, екземи, кропив'янка – прояви на шкірі та слизових. Нежить, астма, набряк слизових оболонок, сльозотеча, свербіж – це також симптоми алергії. Вона може супроводжуватися болями в шлунку, порушенням роботи кишківника (метеоризм, пронос), температурою, герпесом, артритом, головними болями і т.д.
У діагностиці алергічних захворювань важливо з'ясувати тип алергену (або групи алергенів), що викликає алергію. Існують специфічні тести виявлення алергену.
Лікування алергії дуже просте та складне одночасно. Суть – виключити контакт з алергеном. І навіть якщо ви знаєте, що саме викликаєалергію, то не завжди стає можливим виключити взаємодію з ним. Обмежте прийом ліків та свої шкідливі звички до кави, тютюну та алкоголю. При догляді за волоссям та тілом застосовуйте нейтральне мило, шампунь та косметичні засоби. У кімнатах зніміть всі килими та замініть їх лінолеумом або покриттям із натуральних матеріалів або деревом. Відмовтеся від металевих прикрас, особливо з нікелю та міді.
Лікування овочами та фруктами. Перейдіть на здорове харчування. Вітамін С - найважливіший природний антигістамінний засіб, що перешкоджає виштовхуванню гістамінів (білкових молекул) з так званих опасистих клітин у стінках судин, сполучної тканини і т.д. Гістамін та інші медіатори відповідають за запальні процеси та набряклість. У тварин, які самі виробляють вітамін С у процесі обміну речовин, алергія вкрай рідкісна. Щодня їжте якнайбільше багатих на вітамін С овочів і фруктів – лимони, грейпфрути, ківі, яблука, кислі ягоди, шпинат, броколі, капусту, картопля. Включіть у свій щоденний раціон такі сезонні сирі овочі, як селера, цибуля, морква, редиска, огірки, цвітну капусту, спаржу, перець, кукурудзу, гарбуз. Природні ферменти, що містяться в них, підвищать засвоєння білка і покращать кишкову флору, стимулюючи цим виведення токсинів і створюючи оптимальний імунний статус.
Алергія може мати психологічні причини. Встановлено, що викликати її жорсткі напади можуть запахи, кольори, їх поєднання, а також місця, предмети або деякі ситуації, за яких організм підсвідомо запускає механізм відторгнення. Подібні випадки дуже рідкісні, але до них потрібно ставитися з особливою увагою.
Що ж до медикаментозної терапії, то аптеці є великий список антигістамінних препаратів кількох поколінь. Ці препаратидопоможуть впоратися із симптомами алергії. Є у них одна вада, вони викликають сонливість, тому рекомендовано приймати їх увечері, перед сном і утриматися від керування автомобілем.