Мікс для тзатзики Cretan Aroma, 75г

тзатзики

Термін придатності: 31.12.2021

Приправа для традиційної грецької страви - тзатзики.

aroma
Тзатзики (дзадзіки) - це дуже простий у приготуванні та універсальний у використанні соус - салат. Греки вважають, що тзатзики чудово поєднуються з усіма стравами, окрім солодких. У грецьких тавернах тзатзики подають до м'яса, риби, птиці, овочів і просто грінків або свіжого хліба.

Склад : часник у гранулах, кріп.

Виробник: Verikokidis Vaggelis,

Tsoutsouros, Heraklion of Crete.

мікс
Для приготування тзатзики нам знадобляться:

- огірок свіжий - 1 більший або 3 маленькі,

- сік лимона або винний оцет - 1 столова ложка,

- приправа для тзатзики або свіжі трави (кріп, м'ята, чебрець) та 2 зубчики часнику.

1. Натираємо огірок на дрібній тертці або дрібно нарізаємо.

2. Добре віджимаємо натертий огірок від рідини через сито.

3. Додаємо приправу для тзатзики. Або додаємо пропущений через часнику часник, дрібно порубані трави. Перемішуємо.

4. Додаємо сік лимона чи винний оцет, знову перемішуємо. Забираємо в холодильник.

5. Перед подачею на стіл додаємо натуральний йогурт та оливкову олію. Знову перемішуємо. Можна прикрасити наш соус - салат 1-2 темними оливочками Каламату та гілочкою свіжої зелені.