Місто Ла Спеція
Зміст Про визначні пам'ятки Італійського міста Спеція та лігурійську кухню Як дістатися до Ла Спеції Історія Ла Спеція Пам'ятки Ла Спеція Що спробувати в Ла Спеції Про визначні пам'ятки Італійського міста Спеція та лігурійську кухню У чому не відмовиш Італії, так це в пейзажі. Тільки-но ми розповідали про Пізу та Флоренцію з Сієною, де міський краєвид віддає трохи середньовічною похмурістю та.
Про визначні пам'ятки Італійського міста Спеція та лігурійську кухню
Як дістатися до Ла Спеції
Найпопулярніший і, на мою думку, зручний транспорт в Італії – залізниці. Ми дісталися з Флоренції електричкою з пересадкою. Трохи дешевше вийде автобусом.
Історія Ла Спеція
Місто ще часто називають на французький манер Ла Спеція, що не дивно, оскільки життя цьому місцю як місту дав Наполеон Бонапарт, який захопив Лігурію в 1797 році. До цього на цьому місці було по суті село. Імператора вразила краса тутешніх місць та бухти, яку він назвав однією з найкрасивіших у світі. З військової точки зору бухта була також ідеальним місцем. Бурхливий розвиток міста почався вже в XIX столітті, коли були побудовані суднобудівні верфі і заводи.
Визначні місця Ла Спеція
Місто і справді яскраве, різнокольорове як набір спецій: від шафрану до праванських трав, буквально потопає в зелені пальм та апельсинових дерев. Спеція дуже відрізняється від тосканських міст.
За відгуками досвідчених туристів і фотографій я зробив висновок про те, що це дійсно дуже цікаве та мальовниче місце. Дістатися до заповідника можна поїздом. На вокзалі Спеції є кілька невеликихтуристичних бюро, де вам із задоволенням розкажуть і покажуть, як дістатися Чінкве-Терре. Можна скористатися сервісами замовлення екскурсій онлайн і забронювати все заздалегідь, домовившись з українською гідом.
Ми, однак, туди не потрапили. Причина абсолютно банальна - загулялися, розслабилися на набережній і їхати в заповідник, враховуючи короткі осінні дні, сенсу вже не було.
Пейзаж міста, втім, не виглядає суцільним гламуром, як це може здатися на перший погляд. Вілли та доглянуті будинки тут контрастують із рибальськими човнами та їхніми власниками, які втім надають лише колориту місту.
Що спробувати у Ла Спеції
Це коржик, приготовлений у дров'яній печі. В основі тіста – горохове борошно. Незважаючи на простоту інгредієнтів, це дуже смачна страва. З горохового борошна також готують суп (Panissa). Варто також скуштувати мінестроне по-лігурійськи (minestrone ligure) – суп із різних видів овочів, грибів, квасолі та сиру пармезан з додаванням оливкової олії.
Завершити трапезу можна незвичайним місцевим десертом - Castagnaccio. Готується цей пиріг, як правило, з каштанового борошна з кедровими горіхами та родзинками. І, звичайно, обов'язково супроводжувати обід потрібно місцевим вигуром лігурійським. Місцевий ландшафт не дає можливості освоювати дляземлеробства великі території, тому вирощувати виноград можливо тільки на характерних терасах, які насилу селяни відвойовують у гір ще з часів Римської Імперії. Найпоширеніші місцеві марки вина: Чинкве Терестолове вино та Шаккетра – десертне, його роблять із в'яленого винограду.