М’ясний пиріг з тонкого лаваша - покроковий рецепт з фото

Швидкий пиріг з лаваша (і тісто ставити не треба!) Пиріг виходить соковитий і смачний-смачний

складові

Можна взяти готовий фарш, приготувати як вам звично або обсмажити фарш. або трохи відварити потім обсмажити.

Я люблю сире м'ясо обсмажити ... потім перекрутити у фарш.

Так виходить соковитіше. на наш смак смачніше.

М'ясо ріжемо невеликими шматочками, солимо, перчимо.

Обсмажити з цибулею та морквою хвилин 10, постійно помішуючи.

Додаємо улюблені спеції та чайну ложку томатної пасти.

Перемелюємо м'ясо на комбайні..або пропускаємо через м'ясорубку, обсмажуємо фарш

Охолоджений фарш змішуємо із зеленню та тертим сиром

Форму викладаємо лавашем.

Викладаємо лаваш із нахлестом на борти форми.

І половину фаршу викладаємо на лаваш

Кефір розмішайте із яйцем.

Рвемо лаваш на частини.. занурюємо в кефір

Шматочки лаваша змочені в кефірі менім і викладаємо зім'ятими на фарш

Згори. на зім'яті шматочки лаваша. фарш, що залишився.

Потім накриваємо все це цілими лавашами.

Змажемо наш пиріг кефіром, що зверху залишився. і покладіть кілька пластиків вершкового масла|мастила|.

---