М’ясо по-французьки - рецепт приготування з фотографіями

фотографіями

Нещодавно вирішила приготувати м'ясо французькою. Повинна зауважити, що класичного рецепта не дотримувалася, тому що не було яловичини. Я вирішила скуштувати свинину. Вийшло смачно. Готувати дуже швидко, що чудово, коли раптово мають прийти гості. Спробуйте самі приготувати, не пошкодуєте.

Складові продукти:0,5 кг свинини 1 цибулина 200 г сиру 20 г оливкової олії 0,5 ч. л. солі 0,5 ч. л. чорного меленого перцюПроцес приготування:Спочатку очищаємо цибулю і нарізаємо її кільцями.

приготування

Сковороду розігріваємо, вливаємо оливкову олію і трохи обсмажуємо цибулю.

фотографіями

М'ясо ріжемо на пластини, кладемо в кульок і відбуваємо молотком.

фотографіями

М'ясо посоліть, поперчіть і викладете на деко, змащене олією. Деко можна застелити пергаментом, щоб він потім залишався чистим.

рецепт

Зверху шматків м'яса рівними частинами викладаємо цибулю.

по-французьки

Сир натріть на тертці та розкладіть зверху цибулі.

по-французьки

Духовку розігрійте до 180 градусів і відправте деко з м'ясом на 25 хвилин. До м'яса підійде будь-який гарнір.